बच्चों को कुपोषण से उबरने में मदद करने के तरीके।

कुपोषण बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास को प्रभावित करता है। कुपोषित बच्चों को विशेष पोषण और देखभाल की आवश्यकता होती है।

जब बच्चे खाने-पीने में नखरे करते हैं या कुपोषण का शिकार होते हैं तो माता-पिता चिंतित हो जाते हैं।

कुपोषित बच्चों के लिए आहार योजना

वैज्ञानिक रूप से सही आहार बच्चों में हल्के कुपोषण को सुधार सकता है। इसके अलावा, माता-पिता को यह ध्यान रखना चाहिए कि वसा और तेल प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में दोगुनी ऊर्जा प्रदान करते हैं। माता-पिता को अपने बच्चे के लिए दलिया या चावल के प्रत्येक कटोरे में 1 से 2 बड़े चम्मच तेल या वसा (5-10 ग्राम) मिलाना चाहिए । इसके अतिरिक्त, माता-पिता निम्नलिखित उपाय अपना सकते हैं:

- अपने बच्चे के हर भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और फल/सब्जियों सहित सभी चार खाद्य समूहों को शामिल करना सुनिश्चित करें। बच्चे को सिर्फ सूप न दें; उन्हें ठोस आहार भी खाना चाहिए। माता-पिता ध्यान दें कि भोजन बारीक कटा हुआ, नरम होने तक पका हुआ और हल्का मसालेदार होना चाहिए, क्योंकि बच्चे आमतौर पर सादा भोजन पसंद करते हैं। बच्चों के लिए उपयुक्त व्यंजनों में अंडे, कीमा बनाया हुआ मांस, कीमा बनाया हुआ मछली और सब्जियां शामिल हैं।

अपने बच्चे को दिन में तीन मुख्य भोजन के बजाय कई छोटे-छोटे भोजन (5-6 बार) खिलाएं । माता-पिता बच्चों को सोने से पहले हल्का नाश्ता और रात का खाना दे सकते हैं। बच्चों को उतना ही खाना चाहिए जितना वे पचा सकें; उन्हें जबरदस्ती न खिलाएं ताकि उल्टी, खाने का डर और खाने में नखरे जैसी समस्याएं न हों। हर भोजन में ऊर्जा की मात्रा बढ़ाने के लिए, माता-पिता भोजन को पतले के बजाय गाढ़ा पका सकते हैं।

अपने बच्चे का अच्छे से ख्याल रखें और साफ-सफाई का पूरा ध्यान रखें, क्योंकि कुपोषित बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है और वे संक्रामक रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। माता-पिता को अपने बच्चों को खाना खाने से पहले और बाद में हाथ धोने के लिए कहना चाहिए। सुनिश्चित करें कि बच्चे पका हुआ खाना खाएं और उबला हुआ पानी पिएं। खाना पकाने से पहले सभी बर्तनों को अच्छी तरह धो लें। खाना पकाने के तुरंत बाद अपने बच्चे को खिलाएं और उन्हें ऐसा खाना न दें जो 3 घंटे से अधिक समय तक खुले में रखा रहा हो, चाहे उसे दोबारा गर्म ही क्यों न किया गया हो।

संपूर्ण और संतुलित आहार बच्चों के स्वस्थ विकास में सहायक होता है।

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थू गुयेन

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-giup-tre-khac-phuc-suy-dinh-duong-172241031162039834.htm