प्रोस्टेट कैंसर से बचाव के लिए सर्वोत्तम आहार

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एक्सप्रेस समाचार पत्र के अनुसार, इस खतरनाक बीमारी से बचाव के लिए पुरुषों को उपरोक्त तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।

प्रोस्टेट कैंसर (पीसी) कैंसर का सबसे आम रूप है और पुरुषों के लिए दूसरा सबसे खतरनाक कैंसर है।

Nghiên cứu: Cách ăn tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt - Ảnh 1. — प्रोस्टेट कैंसर कैंसर का सबसे आम रूप है और पुरुषों के लिए दूसरा सबसे खतरनाक कैंसर है।

ऐसे कई कारक हैं जो इस रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं, जैसा कि प्रोस्टेट कैंसर यूके का कहना है, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ, लाल मांस, प्रसंस्कृत मांस और शराब इस रोग से जुड़े हैं।

और अब नए शोध ने कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर प्रकाश डाला है जो इस जोखिम को कम कर सकते हैं।

अध्ययन में क्या पाया गया?

एक्सप्रेस के अनुसार, अंतर्राष्ट्रीय जर्नल कैंसर्स में प्रकाशित दो अध्ययनों के अनुसार, रंगीन फलों और सब्जियों से युक्त "इंद्रधनुषी" आहार कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है।

भूमध्यसागरीय आहार के समान, वैज्ञानिकों ने पाया कि सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर आहार से न केवल सी.आर.सी. विकसित होने का जोखिम कम हुआ, बल्कि रेडियोथेरेपी करा रहे रोगियों के स्वास्थ्य में भी तेजी आई।

लेखों में भूमध्यसागरीय आहार या एशियाई आहार के महत्व पर भी जोर दिया गया है जिसमें ये खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

Nghiên cứu: Cách ăn tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt - Ảnh 2. — रंग-बिरंगे फलों और सब्जियों से युक्त "इंद्रधनुषी" आहार प्रोस्टेट कैंसर से बचाव का सबसे अच्छा तरीका है

शोधकर्ताओं ने 116 देर से शुरू होने वाले प्रोस्टेट कैंसर रोगियों और 132 स्वस्थ नियंत्रण समूहों के रक्त नमूनों में सूक्ष्म पोषक तत्वों की सांद्रता का विश्लेषण किया।

परिणामों से पता चला कि यूटीटीएल वाले रोगियों में नियंत्रण समूह की तुलना में ल्यूटिन, लाइकोपीन, अल्फा-कैरोटीन, सेलेनियम का स्तर कम था तथा आयरन, सल्फर और कैल्शियम का स्तर अधिक था।

विकिरण के संपर्क में आने से डीएनए की क्षति में वृद्धि, लाइकोपीन और सेलेनियम के निम्न रक्त स्तर से भी जुड़ी है, जिससे प्रोस्टेट कैंसर का खतरा और विकिरण क्षति के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है।

आवश्यक पूरक पदार्थ कहां मिलते हैं?

लाइकोपीन लाल, गुलाबी और नारंगी रंग के फलों और सब्जियों में पाया जाता है, जिनमें मिर्च, टमाटर, खरबूजे, पपीता, अंगूर, आड़ू, तरबूज और क्रैनबेरी शामिल हैं।

सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में सफेद मांस, मछली, शंख, अंडे और मेवे शामिल हैं।

दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के अध्ययन के सह-लेखक डॉ. परमल देव, लाइकोपीन और सेलेनियम से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं।

उन्होंने कहा, हमारी सिफारिश है कि आप किसी पोषण विशेषज्ञ की मदद से भूमध्यसागरीय आहार अपनाएं।

यूटीटीटीएल को पहले भी जातीयता, पारिवारिक इतिहास और आयु के साथ जोड़ा गया है, लेकिन इससे जुड़ी पोषण संबंधी कमियों पर बहुत कम शोध हुआ है।

एक्सप्रेस के अनुसार, डॉ. देव ने बताया कि डेयरी उत्पादों से भरपूर आहार और विटामिन ई की कम मात्रा - जो वनस्पति तेलों, मेवों, फलों और सब्जियों में पाया जाता है - से भी जोखिम बढ़ सकता है, लेकिन इसके प्रमाण स्पष्ट नहीं हैं।

यह अध्ययन यूटीटीएल के रोगियों में सूक्ष्म पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की रक्त सांद्रता का मूल्यांकन करने वाला पहला अध्ययन है।

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