मालिक खुशी के आंसू रोया, लोग बीफ नूडल सूप खरीदने के लिए लाइन में खड़े थे।

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ह्यू बीफ़ नूडल सूप का एक कटोरा खरीदने के लिए आधे घंटे तक कतार में खड़े रहें

आज, 16 सितंबर को, दा नांग शहर ने ग्रीन ज़ोन में स्थित रेस्टोरेंट और खाद्य एवं पेय सेवा प्रतिष्ठानों को टेक-आउट बेचने की अनुमति दे दी है। नाई हिएन डोंग वार्ड (सोन ट्रा ज़िला) के ग्रीन ज़ोन में आज सुबह, ज़्यादातर रेस्टोरेंट अभी भी दोबारा खुलने में हिचकिचा रहे हैं। नाई हिएन डोंग वार्ड में घूमते हुए, रिपोर्टर ने देखा कि जितने रेस्टोरेंट खुले हैं, उनकी संख्या "उंगलियों पर गिनी जा सकती है"।

खुक हाओ स्ट्रीट लंबे समय से नाई हिएन डोंग के "खाने के स्वर्ग" के रूप में जानी जाती है, जहाँ सबसे ज़्यादा रेस्टोरेंट हैं। यहाँ एक समय में लगभग 20 ग्राहक रेस्टोरेंट में आते हैं। हालाँकि यहाँ काफ़ी भीड़ होती है, फिर भी सभी लोग दूरी बनाए रखते हैं।

लोग और दुकान मालिक सामाजिक दूरी का पालन करते हैं और डिलीवरी के बाद उपयोग के लिए हमेशा हैंड सैनिटाइज़र उपलब्ध रखते हैं।

खुक हाओ स्ट्रीट (नाई हिएन डोंग, सोन ट्रा जिला) पर एक नूडल की दुकान ने लोगों को पंक्ति में खड़े होने और दूरी बनाए रखने के लिए रस्सियाँ लगा दी हैं।

श्री ट्रान नोक सांग (43 वर्ष, समूह 78 में रहते हैं, थो क्वांग मछली पकड़ने के बंदरगाह पर व्यवसाय करते हैं) ने कहा कि वह इंस्टेंट नूडल्स, सूखे इंस्टेंट नूडल्स, तले हुए इंस्टेंट नूडल्स के नाश्ते से तंग आ चुके थे... आज सुबह, जब दा नांग शहर की पीपुल्स कमेटी ने टेक-आउट की अनुमति दी, तो वह भोजन खरीदने के लिए सुबह 6 बजे उठे।

"अपनी भूख मिटाने के लिए बीफ़ नूडल सूप का एक कटोरा ढूँढ़ने के लिए वार्ड में इधर-उधर घूमता रहा। मुझे दो-तीन जाने-पहचाने रेस्टोरेंट ढूँढ़ने पड़े, लेकिन वे अभी खुले नहीं थे। मैं 164 खुक हाओ वाले रेस्टोरेंट में जल्दी पहुँच गया, लेकिन वहाँ काफ़ी भीड़ थी। पूरे परिवार के लिए चार कटोरे नूडल्स लेने के लिए मुझे आधे घंटे से ज़्यादा इंतज़ार करना पड़ा," श्री सांग ने कहा।

दा नांग शहर के पहले ग्रीन ज़ोन जिले, न्गु हान सोन जिले में लोग ब्रेड खरीदने के लिए कतार में खड़े हैं।

श्री सांग की तरह, कई लोग परिचित स्वाद वाले बीफ नूडल सूप का कटोरा खरीदकर बहुत खुश हुए।

"दो महीने हो गए हैं जब मैंने नूडल्स का एक कटोरा भी नहीं चखा। मुझे बस यही उम्मीद है कि महामारी जल्दी खत्म हो जाएगी और दुकानें फिर से खुल जाएँगी...", एक निवासी सुश्री लैन ने बताया। 262 खुक हाओ स्थित दुकान के मालिक ने बताया कि सुबह 5 बजे से ही, नाई हिएन डोंग ग्रीन एरिया के लोग, व्यायाम के लिए समय का लाभ उठाते हुए, पूरे परिवार के लिए नाश्ता खरीदने के लिए उनकी दुकान पर रुक रहे हैं। दुकान के मालिक ने बताया, "दुकान में सिर्फ़ दो लोग हैं, पत्नी खाना बनाती है और मैं सामान पैक करता हूँ। बहुत सारे ग्राहक हैं, जो शटल की तरह इधर-उधर भाग रहे हैं। हालाँकि मैं थका हुआ हूँ, फिर भी बहुत खुश हूँ..."।

फान तु स्ट्रीट (न्गु हान सोन जिला) पर स्थित क्वांग नूडल की दुकान 16 सितंबर की सुबह टेक-आउट सेवा प्रदान करती है।

दुकान मालिक जब दोबारा सामान बेचने में सक्षम हुआ तो वह "खुशी से रो पड़ा"।

थान निएन के पत्रकारों ने दर्ज किया कि न्गुयेन ची थान, न्गो जिया तू, पाश्चर जैसी कई सड़कों पर, जो ग्रीन ज़ोन हैं, कई रेस्टोरेंट हैं, लेकिन ज़्यादातर अभी तक फिर से नहीं खुले हैं। कुछ दुकानें खुली हैं, लेकिन लोग कतारों में खड़े हैं। ग्राहकों को खरीदारी के दौरान दूरी बनाए रखनी होगी और 5 हज़ार की दूरी बनाए रखने के नियम का पालन करना होगा।

सुश्री ता थी किम लिएन (श्री ता की नूडल शॉप की मालकिन, हाई चौ 1 वार्ड, हाई चौ जिला) ने बताया कि हाल के दिनों में, कुछ नियमित ग्राहकों ने ऑर्डर दिए हैं, और दुकान शिपर्स की एक टीम के माध्यम से डिलीवरी के ज़रिए सामान बेचती है। हालाँकि, शिपर्स के ज़रिए सामान बेचना मुश्किल है क्योंकि शिपर्स की टीम अभी भी छोटी है, और कभी-कभी ऑर्डर ग्राहकों तक पहुँचने में आधा घंटा लग जाता है।

16 सितम्बर की सुबह से ही ओंग ता मछली नूडल की दुकान टेक-आउट परोसने की तैयारी में व्यस्त थी।

गुयेन ची थान मछली नूडल स्ट्रीट एक प्रसिद्ध पाक स्थल है, जहां दा नांग शहर की यात्रा के दौरान कई पर्यटक आते हैं।

"मुझे यह सुनकर बहुत खुशी हुई कि दुकान फिर से खुल रही है। सामान्य से कम ग्राहक थे, लेकिन दुकान खुली रहना और ग्राहकों का आना एक सुखद अनुभव था। मैं भी अपनी आजीविका कमाना चाहती हूँ। हालाँकि मुझे पता है कि कई मुश्किलें आएंगी, मैं धीरे-धीरे बेचने की पूरी कोशिश करूँगी और सामाजिक दूरी खत्म होने का इंतज़ार करूँगी। मैं 5K के साथ-साथ सुरक्षा सुनिश्चित करने और महामारी को रोकने के लिए अन्य उपाय भी लागू करने की कोशिश करूँगी," सुश्री लियन ने कहा।

इस बीच, हाई चाऊ ज़िले में हाई ह्यू राइस नूडल शॉप के कर्मचारी ग्राहकों से लगातार दूरी बनाए रखने के लिए कह रहे हैं। अपने परिवार के साथ दर्जनों ग्राहकों की सेवा में व्यस्त, हाई ह्यू राइस नूडल शॉप की मालकिन सुश्री गुयेन ह्यू ने बताया कि लंबे समय तक बंद रहने के कारण किराए का भारी बोझ उनके कंधों पर भारी पड़ रहा है। सुश्री ह्यू का परिवार दिन-रात फिर से बेचने और जीविका चलाने के लिए तत्पर है।

"कल से ही, परिवार के सदस्य आज सुबह फिर से खुलने के लिए कच्चा माल तैयार करने में व्यस्त हैं। आज सुबह, ग्राहकों को सामान खरीदने आते देखकर, मैं खुशी से रो पड़ी। शहर में महामारी की स्थिति नियंत्रण में है, लोग धीरे-धीरे एक नए सामान्य जीवन की ओर लौट रहे हैं। मेरे लिए, आज का दिन टेट जैसा है," सुश्री ह्यू ने रुआंसे स्वर में कहा।

एक महीने से अधिक समय से इस रेस्तरां में बिक्री बंद होने के बाद ग्राहक बान कुओन खरीदने के लिए कतार में खड़े हैं।

हाई ह्यु चावल केक की दुकान (हाई चाऊ जिला) की मालकिन सुश्री ह्यु भी टेट की तरह खुश हैं जब वह फिर से बेच सकती हैं।

दा नांग शहर के दुकान मालिकों को उम्मीद है कि महामारी जल्द ही समाप्त हो जाएगी ताकि वे ग्राहकों को भोजन उपलब्ध करा सकें।

16 सितंबर की सुबह, श्री वो ट्रुओंग आन्ह (हाई चाऊ 1 वार्ड पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष, हाई चाऊ जिला) ने कहा कि पहले दिन जब दुकानों को टेक-आउट के लिए खोलने की अनुमति दी गई थी, तो इलाके ने दुकानों को महामारी की रोकथाम के नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए एक अनुस्मारक भेजा था।

"टेक-अवे खरीदने आने वाले लोगों को दूरी बनाए रखनी होगी। वार्ड के सभी व्यवसाय सख्ती से इसका पालन करें। बड़ी भीड़ होने पर, स्थानीय अधिकारियों ने उन्हें याद दिलाया है। दरअसल, दुकानदारों को कोविड-19 का टीका भी लगाया जा चुका है," हाई चौ 1 वार्ड की जन समिति के अध्यक्ष ने बताया।

इससे पहले, जैसा कि थान निएन ने बताया था, 16 सितंबर को सुबह 8:00 बजे से, दा नांग शहर ने "येलो ज़ोन" और "ग्रीन ज़ोन" में कई गतिविधियों में ढील दे दी थी। इसके अलावा, ग्रीन ज़ोन और इंटर-ग्रीन ज़ोन (वार्ड और ज़िला स्तर पर एक-दूसरे से सटे कई ग्रीन ज़ोन) के लिए, लोगों को सुपरमार्केट और सुविधाजनक स्टोर जाने के लिए अपने घरों से बाहर निकलने की अनुमति है।

पारंपरिक बाज़ार ग्रीन ज़ोन और इंटर-ग्रीन ज़ोन के लोगों को सीधे सामान बेचते हैं। प्रत्येक परिवार हर तीन दिन में सुपरमार्केट या बाज़ार जाने का विकल्प चुन सकता है और नियमों के अनुसार, उसके पास क्यूआर कोड वाली खरीदारी रसीद होनी चाहिए।

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