भारत की पोषण विशेषज्ञ सुश्री अवनी कौल के अनुसार, 100 ग्राम स्टार सेब में लगभग 60 कैलोरी होती है। इसलिए, यह कम कैलोरी वाला फल है, जो वज़न नियंत्रण के लिए उपयुक्त है।
स्वास्थ्य साइट हेल्थशॉट्स (इंडिया) के अनुसार, स्टार फ्रूट के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।
स्टार फ्रूट सेहत के लिए अच्छा है, लेकिन इसे खाते समय सावधानी बरतनी चाहिए
कम कैलोरी
ब्लैकबेरी वज़न घटाने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है। इसलिए, हम अपने वज़न पर असर की चिंता किए बिना इस फल का आनंद ले सकते हैं।
फाइबर से भरपूर
ब्लैकबेरी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। फाइबर शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और कुल कैलोरी की खपत को कम करता है। अतिरिक्त कैलोरी की खपत को सीमित करके, ब्लैकबेरी वजन घटाने में सहायक हो सकती है।
न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च फाइबर आहार वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है।
रक्त शर्करा नियंत्रण
आलूबुखारे में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, इंसुलिन के स्तर में वृद्धि और वसा के भंडारण को रोकने में मदद करता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
काले करंट फल में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
शरीर में उत्सर्जित होने वाले मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मोटापा, मधुमेह या कैंसर जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
चयापचय को बढ़ावा देना
काले करंट फल में गैलिक एसिड और एलाजिक एसिड जैसे यौगिक होते हैं। ये चयापचय क्रिया को बेहतर बनाने के लिए जाने जाते हैं।
स्टार फल खाते समय ध्यान रखें
हालाँकि, इस फल का अधिक मात्रा में सेवन करने से इसमें मौजूद उच्च टैनिन सामग्री के कारण कब्ज जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
ब्लैककरंट फल शरीर में अम्लता भी बढ़ा सकता है, जिससे संवेदनशील लोगों में सीने में जलन या अपच की समस्या हो सकती है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को स्टार फल का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए तथा इसका अधिक सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को भी स्टार फल खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सलेट प्रचुर मात्रा में होता है, जो गुर्दे की समस्याओं को बढ़ा सकता है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-trai-tram-18524062815581113.htm
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