ठंडे, उमस भरे दिनों में स्वादिष्ट नाश्ता, 'हर बार जब बारिश होती है तो मुझे इसकी तलब लगती है'

GĐXH - ठंडी हवा चलने पर कई लोगों की सबसे बड़ी चिंता बारिश के दिनों में ठंडे नाश्ते की होती है। नीचे कुछ ठंडे बरसात के नाश्ते दिए गए हैं जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए।

बीयर ब्रेज़्ड ऑक्सटेल

हनोई में ठंडी बरसात के दिनों में बियर के साथ पका हुआ ऑक्सटेल पुरुषों का पसंदीदा नाश्ता है। अपने स्वादिष्ट स्वाद से प्रभावित, ऑक्सटेल को बियर और गाढ़ी चटनी के साथ पकाया जाता है, जिसमें काली मिर्च और मिर्च का तीखा स्वाद, मसालों का नमकीन स्वाद, ऑक्सटेल की मीठी सुगंध और डिपिंग सॉस का खट्टा स्वाद होता है, जो इसे चखने वाले को भी लंबे समय तक रुकने पर मजबूर कर देता है।

स्वाद और सुंदर रंग के सामंजस्य के कारण, बीयर ब्रेज़्ड ऑक्सटेल ठंडी बरसात के दिनों के नाश्ते में से एक बन जाता है जिसे आप मिस नहीं कर सकते।

अनानास के साथ तला हुआ गोमांस

बीफ़ ट्रिप अपने स्वादिष्ट चबाने के स्वाद के कारण कई लोगों के लिए एक बेहद लोकप्रिय सामग्री है, जो इस ठंडी बरसात के दिन नाश्ते के लिए उपयुक्त है। यह गायों के चार पेट की थैलियों (रुमेन, हनीकॉम्ब स्टमक, बुक स्टमक और एबॉसम) में से एक का हिस्सा है, जिसका काम भोजन को पेट के नीचे तक दबाकर आसानी से पचाना है।

बीफ ट्रिप एक ऐसी सामग्री है जिसे बहुत से लोग इसके स्वादिष्ट चबाने के कारण पसंद करते हैं, जो इस ठंडी बरसात के दिन नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

साफ़ करने के बाद, बीफ़ ट्रिपे को अनानास, टमाटर, प्याज़ जैसी अन्य सामग्री के साथ तला जाएगा... अनानास की सुगंध और हल्का खट्टापन बीफ़ ट्रिपे के मीठे स्वाद को और बढ़ा देगा। यही एक वजह है कि हनोई में बीफ़ ट्रिपे ठंडी बरसात के दिनों का नाश्ता है।

थाई हॉट एंड सॉर हॉट पॉट

ठंडे बरसात के दिनों के नाश्ते की सूची में, थाई हॉट एंड सॉर हॉट पॉट अपरिहार्य है, क्योंकि इसमें विशिष्ट मसालों से बने सुगंधित, मसालेदार शोरबे का अनूठा स्वाद होता है।

विशेष रूप से, थाई हॉट पॉट का थोड़ा खट्टा शोरबा झींगा, मेंटिस झींगा, क्लैम, केकड़े के मांस जैसे समुद्री भोजन के साथ डुबाने के लिए बहुत उपयुक्त है... स्वस्थ शरीर के लिए पूर्ण पोषक तत्व प्रदान करना और सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए ऊर्जा बनाए रखना।

अचार वाली गोभी के साथ ब्रेज़्ड कार्प

अचार वाली गोभी के साथ ब्रेज़्ड कार्प एक सरल लेकिन आकर्षक व्यंजन है, जो एक अद्वितीय और अविस्मरणीय स्वाद लाता है।

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है बल्कि शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है, तथा बरसात के दिनों की ठंड को दूर भगाता है।

साफ करने के बाद, कार्प को लहसुन, मिर्च, मछली की चटनी, चीनी, काली मिर्च आदि मसालों के साथ मैरीनेट किया जाएगा, फिर अचार वाली गोभी के साथ पकाया जाएगा। कार्प की मिठास और अचार वाली गोभी के खट्टे, कुरकुरे स्वाद का मेल एक अनोखा, अनूठा स्वाद पैदा करता है।

खास तौर पर, अचार वाली पत्तागोभी के साथ ब्रेज़्ड कार्प ठंडी बरसात के दिनों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है। इस व्यंजन का अनोखा स्वाद बरसात के दिनों की ठंडी हवा के साथ मिलकर एक अविस्मरणीय पाक अनुभव बनाता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है, जिससे बरसात के दिनों की ठंड दूर हो जाती है।

गैलंगल और चावल के सिरके के साथ ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली

गैलंगल के साथ ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली, ताजा स्नेकहेड मछली से बनाई जाती है, जिसे गैलंगल और चावल के सिरके के साथ मैरीनेट किया जाता है, तथा एक अद्वितीय स्वाद बनाने के लिए गर्म कोयले पर ग्रिल किया जाता है।

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बहुत पौष्टिक भी है, जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

मछली की मिठास, गैलंगल का तीखापन और खमीर का हल्का खट्टापन मिलकर ठंडी बरसात के दिन के लिए एक बेहद आकर्षक नाश्ता बनाते हैं। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बेहद पौष्टिक भी है, जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

लहसुन तला हुआ बकरा

यह व्यंजन ताज़ा बकरे के मांस, प्याज, लहसुन, मिर्च और अन्य मसालों से बनाया जाता है। इस व्यंजन में तेज़ सुगंध, भरपूर मीठा और मसालेदार स्वाद होता है, जो कई लोगों के स्वाद के लिए बहुत उपयुक्त है।

लहसुन के साथ ग्रिल्ड बकरा ठंडी बरसात के दिनों में एक बेहतरीन नाश्ता है, जो शरीर को गर्माहट देता है, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित करता है। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार रोटी, चावल... के साथ खा सकते हैं।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm