अमेरिका में एक वियतनामी रेस्तरां ग्राहकों को सेवा देने के लिए रोबोट का उपयोग करता है।

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नॉर्मन ट्रांसक्रिप्ट के अनुसार, श्री फाम ने कहा कि उन्हें कोविड-19 महामारी के दौरान रोबोट खरीदने की प्रेरणा मिली, जब कर्मचारियों को काम पर रखना मुश्किल था।

"मुझे लगता है कि मेरे कर्मचारियों और रसोई के लिए रोबोट मददगार साबित होंगे। मुझे लगता है कि हम ग्राहकों तक खाना जल्दी पहुँचा पाएँगे और लागत भी कम कर पाएँगे," श्री फाम ने कहा।

श्री फाम आमतौर पर ऑर्डर लेने, खाना परोसने और मेज़ें साफ़ करने के लिए एक समय में तीन कर्मचारियों को नियुक्त करते हैं। रोबोट की मदद से, श्री फाम फ़ो हाउस के कर्मचारियों की संख्या घटाकर एक कर सकते हैं क्योंकि उन्होंने मेज़ें साफ़ करना भी शुरू कर दिया है।

Một nhà hàng Việt ở Mỹ dùng robot phục vụ thực khách - Ảnh 1. — रोबोट फ़ो हाउस में भोजन करने वालों के लिए फ़ो के कटोरे पहुँचाता है

नॉर्मन चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष स्कॉट मार्टिन ने कहा कि फो हाउस नॉर्मन में रोबोट सर्वर वाला पहला रेस्टोरेंट है और संभवतः ओक्लाहोमा राज्य का भी पहला रेस्टोरेंट है। मार्टिन ने कहा, "मुझे लगता है कि यह रोमांचक और अभिनव है। नॉर्मन में इसका होना एक अच्छा विचार है। रोबोट निश्चित रूप से उन कुछ कार्यबल संबंधी समस्याओं का समाधान करते हैं जिनका सामना लोग कर्मचारियों को ढूँढ़ने में कर रहे हैं।"

कुछ लोगों ने फ़ो हाउस में रोबोट द्वारा सेवा दिए जाने के बारे में भी सकारात्मक प्रतिक्रिया दी है। फ़ो हाउस के नियमित ग्राहक विंस गुयेन ने कहा कि उन्हें रोबोट द्वारा सेवा दिए जाने में ज़्यादा मज़ा आता है। गुयेन ने कहा, "यह रोबोट बहुत अनोखा और सुविधाजनक है।"

इसी तरह, श्री विक लॉन्ग, जो 25 मई को पहली बार फ़ो हाउस में खाना खाने आए थे, ने बताया: "यह रोबोट अनोखा है। हम यहाँ आने के बाद से ही इसे देख रहे हैं।" श्री लॉन्ग की पत्नी, श्रीमती लिसा लॉन्ग ने कहा कि फ़ो रेस्टोरेंट में रोबोट लगाना उचित है क्योंकि बड़े, भारी और गर्म कटोरों में रखा फ़ो शोरबा गिरने पर नुकसान पहुँचा सकता है।

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