ग्रीन जोन के निवासी दीर्घायु होते हैं, क्योंकि वे जीवन का आनंद लेना जानते हैं।

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ब्लू जोन के लोग लंबी आयु जीते हैं, क्योंकि वे अधिक काम करने के बजाय अक्सर नृत्य करते हैं, आराम करते हैं, अपने शौक पूरे करते हैं और परिवार के साथ जुड़ते हैं।

ब्लू ज़ोन दुनिया के पाँच ऐसे क्षेत्र हैं जहाँ लोग सबसे लंबे और स्वस्थ जीवन जीते हैं, जिनमें ओकिनावा (जापान), सार्डिनिया (इटली), निकोया (कोस्टा रिका), इकारिया (ग्रीस) और लोमा लिंडा (अमेरिका) शामिल हैं। दीर्घायु विशेषज्ञ और नेशनल ज्योग्राफिक के खोजकर्ता डैन ब्यूटनर ने इन क्षेत्रों के लोगों की जीवनशैली का अध्ययन करते हुए वर्षों बिताए हैं और यह पता लगाया है कि वे 100 साल तक क्यों जीते हैं।

वह बताते हैं कि लंबी उम्र की कुंजी महँगे आहार या ज़ोरदार व्यायाम नहीं है। ब्लू ज़ोन के लोगों की 80, 90 या 100 साल की उम्र में भी बेहद साधारण आदतें होती हैं, जैसे शराब पीना, नाचना और यहाँ तक कि ढेर सारे कार्बोहाइड्रेट खाना।

बुएटनर ने अपनी नई पुस्तक लाइव टू 100: सीक्रेट्स ऑफ द ब्लू जोन्स में लिखा है, "उनका रहस्य जीवन का आनंद लेना है, न कि खुद को मौत के घाट उतारना।"

खूब सारा कार्बोहाइड्रेट खाएं

इकारिया के लंबे समय से निवासी विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, जिनमें साबुत अनाज, फलियाँ और सब्ज़ियाँ शामिल हैं। वे कच्चे, बिना प्रसंस्कृत शहद को भी पसंद करते हैं, जिसके स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे कोलेस्ट्रॉल कम करना।

ग्रीस, ओकिनावा क्षेत्र ही नहीं, जापान भी बैंगनी शकरकंद जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को मध्यम आयु में स्वस्थ शरीर की कुंजी मानता है।

नृत्य

ब्लू ज़ोन के निवासियों की एक और आम विशेषता है "व्यायाम तो करते हैं, लेकिन जिम नहीं जाते"। कोस्टा रिका के निकोया जैसे इलाकों में त्योहारों का ज़बरदस्त चलन है। यहाँ नियमित रूप से डांस पार्टियाँ होती हैं।

यूनानियों में एक पारंपरिक आयोजन होता है जिसे पैनेगिरिस कहा जाता है। ब्यूटनर के अनुसार, वे पूरी रात नाचते हैं और साथ मिलकर कई मज़ेदार गतिविधियाँ करते हैं। दरअसल, एक घंटे नाचने से उतनी ही कैलोरी बर्न होती है जितनी एक घंटे जॉगिंग करने से होती है। हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, नाचने से हृदय रोग का खतरा काफी कम हो सकता है।

नाचने के स्वास्थ्य लाभ जॉगिंग के समान ही हैं। फोटो: इनसाइडर — नाचने के स्वास्थ्य लाभ जॉगिंग के समान ही हैं। फोटो: *इनसाइडर*

आलसी होने के लिए समय निकालें

ग्रीन ज़ोन के लोग काम की आज़ादी पसंद करते हैं। वे अक्सर "चुपचाप छुट्टी" लेते हैं, कम से कम काम करके अपनी पसंदीदा गतिविधियों में ज़्यादा समय बिताते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ मज़बूत रिश्ते बनाते हैं।

ब्यूटनर बताते हैं, "लोग कुछ अतिरिक्त घंटे काम करना पसंद नहीं करेंगे, जबकि वे उस समय का उपयोग परिवार के साथ समय बिताने, झपकी लेने या दोस्तों के साथ मेलजोल बढ़ाने में कर सकते हैं।"

इटली के सार्डिनिया में लोग एक 'हैप्पी आवर' मनाते हैं, जो शाम 5 बजे से रात 9 बजे तक चलता है, और कोस्टा रिका के निकोया में लोग सुबह कुछ घंटे काम करते हैं, फिर झपकी लेते हैं।

"ब्लू ज़ोन्स का एक बड़ा फ़ायदा यह है कि वे ज़िंदगी का आनंद लेने के लिए अपनी गति धीमी कर लेते हैं। इससे उन्हें तनाव कम करने में मदद मिलती है और साथ ही वे उत्पादक और सक्रिय भी बने रहते हैं," बुएटनर कहते हैं।

शराब का सेवन कम मात्रा में करें

श्री बुएटनर ने पाया कि ग्रीस के इकारिया में लोग नियमित रूप से वाइन का आनंद लेते हैं। हालाँकि, ऐसा कोई शोध नहीं है जो यह निष्कर्ष निकाले कि वाइन पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छी आदत है। बुएटनर का मानना है कि इकारिया में वाइन उच्च गुणवत्ता की होती है, और जिस वातावरण और परिवेश में लोग वाइन का आनंद लेते हैं, वह भी अलग है।

शोध के अनुसार, बिना किसी रसायन के पारंपरिक तरीकों से तैयार की गई वाइन में पोटेशियम और आयरन जैसे आवश्यक खनिज, तथा एंटीऑक्सीडेंट्स की अल्प मात्रा होती है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करती है।

हालाँकि, कई विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि "किसी भी मात्रा में शराब सुरक्षित नहीं है।" जिन लोगों ने कभी शराब नहीं पी है, उन्हें यह सोचकर शराब पीना शुरू नहीं करना चाहिए कि यह स्वास्थ्यवर्धक होगा। शराब सामाजिक मेलजोल बढ़ाने, तनाव कम करने के लिए अच्छी होती है और एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक वाइन।

बुएटनर कहते हैं, "मेरे लिए हर रात एक ग्लास वाइन का आनंद लेने के लिए यह पर्याप्त है।"

थुक लिन्ह ( अंदरूनी सूत्र के अनुसार)

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