मधुमेह रोगियों के लिए अत्यंत अच्छा भोजन

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आपके लिए एक अच्छी खबर है: वैज्ञानिक पत्रिका न्यूट्रिएंट्स में हाल ही में प्रकाशित नए शोध में पाया गया है कि एक ऐसा भोजन जो ब्लू जोन के निवासियों की दीर्घायु से जुड़ा है, वास्तव में मधुमेह को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

इंडिया टीवी न्यूज के अनुसार, जॉर्ज वाशिंगटन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन (यूएसए) के वैज्ञानिकों ने 30 अध्ययनों का विश्लेषण करने के बाद पाया कि आहार में बीन्स को शामिल करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

Thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường- Ảnh 1. — स्वास्थ्य को बनाए रखने और दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में बीन्स की महत्वपूर्ण भूमिका है।

इसके अतिरिक्त, परिणामों से पता चला कि बीन्स का हृदय स्वास्थ्य के प्रमुख संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसमें "खराब" और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल, सिस्टोलिक रक्तचाप, डायस्टोलिक रक्तचाप, उपवास रक्त शर्करा का स्तर, एचबीए1सी, कमर की परिधि, शरीर में सूजन के मार्कर और कोरोनरी धमनी रोग के जोखिम के मार्कर शामिल हैं।

जॉर्ज वाशिंगटन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के सहायक एसोसिएट प्रोफेसर टेलर सी. वालेस, पीएचडी ने कहा कि परिणाम स्वास्थ्य को बनाए रखने और दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में बीन्स की संभावित भूमिका का सुझाव देते हैं।

डॉ. टेलर कहते हैं, "यह दीर्घकालिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से मधुमेह और हृदय रोग से पीड़ित लोगों में।"

Thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường- Ảnh 2. — अपने आहार में बीन्स को शामिल करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

बीन्स पादप-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और इनमें फाइबर, फोलेट और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। इनमें जिंक, आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं, जो इन्हें पादप-आधारित आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण बनाते हैं।

इसके अलावा, इंडिया टीवी न्यूज के अनुसार, कम वसा वाली सामग्री, लाभकारी मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले बायोएक्टिव यौगिकों के साथ मिलकर, पौष्टिक विकल्प के रूप में बीन्स के मूल्य को बढ़ाती है।

यह अध्ययन भविष्य में आहार संबंधी सिफारिशों के समर्थन में मौजूदा साक्ष्यों को जोड़ता है तथा आहार योजना में बीन्स को इष्टतम रूप से शामिल करने के लिए आगे अनुसंधान की आवश्यकता को रेखांकित करता है।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm