बहुत अधिक आम खाने के हानिकारक प्रभाव और सावधानियां

आम को उसके मीठे स्वाद और भरपूर पोषक तत्वों के कारण "फलों का राजा" कहा जाता है। हालांकि, इस फल का अधिक सेवन करने से कुछ ऐसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं जिनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं।

आम खाने से पहले उसे धोकर छील लेना सबसे अच्छा तरीका है।

हर गर्मी के मौसम में, आम कई लोगों का पसंदीदा फल बन जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ, इस उष्णकटिबंधीय फल में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और फाइबर भी होता है - ये सभी आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आम सहित किसी भी खाद्य पदार्थ का अत्यधिक सेवन शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

यहां 7 कारण दिए गए हैं कि आपको बहुत अधिक आम क्यों नहीं खाना चाहिए, जिन्हें आपको दुर्भाग्यपूर्ण स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए जानना आवश्यक है।

बहुत अधिक आम खाने के सात दुष्प्रभाव

इससे पाचन संबंधी विकार उत्पन्न होते हैं।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आम फाइबर से भरपूर होते हैं, जो सही मात्रा में सेवन करने पर पाचन तंत्र के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में खाने से पेट फूलना, गैस बनना, पेट दर्द और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

यह बात विशेष रूप से कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों के लिए सच है, जिनमें ऐसा होने की संभावना अधिक होती है। इसलिए, आपको प्रतिदिन केवल 200-250 ग्राम आम ही खाने चाहिए और अधिक सेवन से बचना चाहिए।

वजन बढ़ने का खतरा

हालांकि आम में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती (लगभग 60-70 कैलोरी प्रति 100 ग्राम), लेकिन इसकी मिठास और आकर्षक रूप-रंग के कारण अधिक खाने की इच्छा हो सकती है। इससे कैलोरी का सेवन आवश्यक मात्रा से अधिक हो सकता है, जो धीरे-धीरे जमा होकर वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।

वजन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए, सीमित मात्रा में आम खाएं और इसे उचित व्यायाम के साथ मिलाएं।

इससे आसानी से एलर्जी हो सकती है

कुछ लोगों को आम से एलर्जी हो सकती है, खासकर जब वे अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं। सामान्य लक्षणों में शामिल हैं: मुंह में खुजली, होंठों में सूजन, लालिमा, चकत्ते, या गंभीर मामलों में एनाफिलेप्टिक शॉक।

आम खाने के बाद अगर आपको कोई असामान्य लक्षण महसूस हों, तो आपको आम खाना बंद कर देना चाहिए और तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि

आमों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) उच्च होता है, और बहुत अधिक खाने से रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि हो सकती है, जिससे सीने में जलन, मुंहासे, थकान जैसी नकारात्मक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं और यहां तक ​​कि अग्नाशय के कार्य में भी बाधा आ सकती है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने वाला एक महत्वपूर्ण अंग है।

विशेष रूप से, मधुमेह रोगियों को अधिक आम खाने से लक्षणों में और अधिक परेशानी हो सकती है। स्वस्थ लोगों को भी आम का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, क्योंकि आम में मौजूद चीनी शरीर को अधिक गर्म कर सकती है और मुहांसे पैदा कर सकती है।

विटामिन ए की अधिक मात्रा लेने का खतरा

आम विटामिन ए का एक बेहतरीन प्राकृतिक स्रोत है, जो आंखों, त्वचा और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए अच्छा होता है। हालांकि, बहुत अधिक आम खाने से शरीर में विटामिन ए की अधिकता हो सकती है।

इस स्थिति के लक्षणों में चक्कर आना, मतली, धुंधली दृष्टि, सिरदर्द और लंबे समय तक बने रहने पर बालों का झड़ना भी शामिल है। इसलिए, जोखिम उठाए बिना लाभ प्राप्त करने के लिए संयमित मात्रा में सेवन करें।

यह दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।

बहुत कम लोग जानते हैं कि आम में फ्यूरानोकुमारिन नामक यौगिक पाए जाते हैं - ये ऐसे यौगिक हैं जो लीवर में कुछ दवाओं, जैसे कि स्टेटिन (वसा कम करने वाली दवाएं) या एंटीहिस्टामाइन के चयापचय को प्रभावित कर सकते हैं।

यदि आप वर्तमान में कोई दवा ले रहे हैं, तो किसी भी अवांछित प्रतिक्रिया से बचने के लिए आम की उचित खुराक के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

कुछ लोगों में इससे मुंह में जलन होती है।

आम के छिलके में उरुशियोल नामक पदार्थ पाया जाता है, जो पॉइज़न आइवी में भी मौजूद होता है और कुछ लोगों की त्वचा और मुख गुहा में जलन पैदा कर सकता है। इसके सामान्य लक्षणों में होंठों में खुजली, गले में जलन या मुंह के आसपास दाने शामिल हैं।

जलन के खतरे को कम करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आम खाने से पहले उसे छीलकर अच्छी तरह धो लें।

किन लोगों को आम का सेवन सीमित करना चाहिए?

हालांकि आम पौष्टिक होते हैं और कई लोगों के पसंदीदा फल हैं, फिर भी ये सभी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कुछ खास समूहों के लोगों को इस फल का सेवन सावधानी से करना चाहिए या सीमित मात्रा में करना चाहिए।

अस्थमा से पीड़ित लोग: चूंकि आम में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो आसानी से एलर्जी पैदा कर सकते हैं, इसलिए अस्थमा के इतिहास वाले लोगों को आम खाने के बाद जलन और उनकी स्थिति में worsening का अनुभव हो सकता है।

गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित लोग: आम में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसके शीतलक गुण होते हैं, इसलिए गुर्दे की खराबी वाले लोगों में यह उत्सर्जन और विषहरण प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, इस समूह को इसका सेवन करने से पहले सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए।

उरुशियोल से एलर्जी या संवेदनशीलता वाले लोग: आम के छिलके और रस में पाया जाने वाला यह यौगिक भी एक संभावित एलर्जेन है, जो संवेदनशील व्यक्तियों में मुंह या होंठों के आसपास खुजली और चकत्ते पैदा कर सकता है।

अच्छे स्वास्थ्य के लिए आम खाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है।

अवांछित दुष्प्रभावों से बचने के साथ-साथ आमों के पोषण मूल्य को अधिकतम करने के लिए, उपभोक्ताओं को निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

पके हुए आम भी खाली पेट न खाएं, क्योंकि उनमें बची हुई अम्लता पेट की परत को परेशान कर सकती है।

बहुत ज्यादा पके हुए आम खाने से बचें, क्योंकि उनमें विटामिन सी की मात्रा काफी कम हो जाती है और चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, जो अधिक वजन वाले, मोटे या मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा नहीं है।

एक बार में बहुत अधिक आम खाने से बचें, खासकर यदि आपका शरीर गर्म तासीर का है, आपको एलर्जी होने की संभावना है, आपका पेट ठंडा रहता है, या आप त्वचा संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं।

मधुमेह, अस्थमा, एलर्जी या त्वचा संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोगों को इस फल का सेवन कम से कम करना चाहिए या इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

स्रोत: https://baoquocte.vn/nhung-tac-hai-va-luu-y-neu-an-nhieu-qua-xoai-317886.html