बाढ़ के बाद डोंग बा बाजार की खाद्य गली में फिर से चहल-पहल शुरू हो गई है।

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17 नवंबर की शाम को, डोंग बा बाजार ( हुए शहर, थुआ थिएन हुए प्रांत) के सामने ट्रान हंग डाओ स्ट्रीट को कई दिनों की बाढ़ के बाद साफ कर दिया गया था और वहां लोगों और वाहनों की चहल-पहल थी।

हाल के दिनों में, भारी बारिश और बाढ़ के प्रभाव से ह्यू शहर में भीषण जलभराव हो गया है। सड़कें नदियों में तब्दील हो गई हैं और गाँव पानी में डूब गए हैं। लोग और परिवार बाढ़ से जूझ रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सामग्री बेचने वाली गलियों को बंद करना पड़ा है।

डोंग बा मार्केट के सामने स्थित ह्यू व्यंजन स्ट्रीट बाढ़ के बाद फिर से खुल गई है।

लेकिन अब, बाढ़ का पानी उतरने के बाद, लोगों का जीवन धीरे-धीरे सामान्य हो गया है। खाने-पीने की दुकानें फिर से खुल गई हैं।

डोंग बा मार्केट के सामने ट्रान हंग डाओ स्ट्रीट पर स्थित फूड कोर्ट में पर्यटकों की भीड़ लगी रहती है। यहां आपको चावल के रोल, ग्रिल्ड पोर्क वर्मीसेली, बान्ह बेओ, बान्ह नाम, बान्ह लोक, नेम् लुई, बान्ह खोई, ह्यू-स्टाइल वर्मीसेली, क्लैम वर्मीसेली आदि जैसे कई प्रकार के व्यंजन मिलेंगे, जो हर किसी की पसंद को पूरा करते हैं।

हाल ही में आई बाढ़ के दौरान ह्यू में लगभग 32,000 घरेलू पर्यटक और 8,000 अंतरराष्ट्रीय पर्यटक ठहरे थे, जो सभी सुरक्षित रहे। 17 नवंबर की शाम को, कई पर्यटकों को डोंग बा बाजार जाकर स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने और स्वादिष्ट स्मृति चिन्ह खरीदने का अवसर मिला।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 3.

डोंग बा मार्केट के सामने स्थित फूड कोर्ट प्रतिदिन शाम 5 बजे खुलता है।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 4.

ह्यू के खास व्यंजनों को प्रदर्शित करने वाला एक स्टॉल।

Phố ẩm thực chợ Đông Ba nhộn nhịp trở lại sau ngập lụt - Ảnh 5.

हाल ही में बाढ़ का सामना करने के बावजूद, ताजी सब्जियों में अभी भी इतना स्वाद बरकरार है कि वे ह्यू शैली के ग्रिल्ड पोर्क सींक को और भी स्वादिष्ट बना सकती हैं।