इस चाय के 2 कप प्रतिदिन पियें और आंत की चर्बी स्वतः ही समाप्त हो जाएगी।

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2014 में, यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन ने काली चाय की खपत पर एक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए, जिसमें 8,000 से अधिक प्रतिभागी शामिल थे।

इस प्रयोग में 45 से 89 वर्ष की आयु के 8,821 पुरुषों और महिलाओं ने भाग लिया। वैज्ञानिकों ने पाया कि जो लोग प्रतिदिन 2 कप से ज़्यादा काली चाय पीते थे, उनकी कमर का घेरा और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) उन लोगों की तुलना में कम था जो प्रतिदिन 1 कप से कम चाय पीते थे।

काली चाय कैमेलिया साइनेंसिस नामक झाड़ी की पत्तियों से बनती है। इसमें कैफीन, उत्तेजक और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। काली चाय आंत की चर्बी कम करती है और अगर भोजन के 30 मिनट के भीतर पी जाए तो वसा के अवशोषण को भी रोक सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि काली चाय में मौजूद कैफीन वसा जलने को भी बढ़ावा दे सकता है।

काली चाय आंत की चर्बी कम करती है और अगर हम इसे भोजन के 30 मिनट के भीतर पी लें, तो यह वसा के अवशोषण को भी रोक सकती है। (फोटो: Pinterest)

इसके अलावा, काली चाय में शरीर को गर्म करने, दिमाग को सतर्क रखने और शरीर को ऊर्जावान बनाने का प्रभाव भी होता है; पॉलीफेनोल और कैटेचिन सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर; कैंसर को रोक सकता है; हृदय स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है; चयापचय में सुधार कर सकता है; पाचन स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है।

कुछ साक्ष्य यह भी दर्शाते हैं कि नियमित रूप से काली चाय पीने से निम्नलिखित रोगों का खतरा कम होता है: मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, गुर्दे की पथरी, पार्किंसंस रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और दांतों की सड़न।

हालांकि, काली चाय में मौजूद कैफीन नींद को प्रभावित कर सकता है, इसलिए यदि आप अनिद्रा से ग्रस्त हैं, तो दोपहर से पहले चाय पी लें और दोपहर और शाम को इसे पीने से बचें।

प्रसिद्ध जापानी चिकित्सक युकी इशिहारा शरीर को गर्माहट देने के लिए अदरक और काली चाय को मिलाने की सलाह देते हैं। आप लगभग 10 ग्राम पुराने अदरक को बारीक पीसकर पाउडर बना सकते हैं, उसे एक कपड़े में लपेटकर अदरक का रस निचोड़ सकते हैं और लगभग 10 बूँदें गर्म काली चाय में मिला सकते हैं। या आप इसमें थोड़ा सा शहद या ब्राउन शुगर भी मिला सकते हैं।

क्वोक थाई (स्रोत: योगदानकर्ता)

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