किडनी के मरीजों को नारियल और केला एक साथ क्यों नहीं खाना चाहिए?

गुर्दे की समस्या वाले लोगों को नारियल और केले का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि इनमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

जब गुर्दों को पोटेशियम को छानने में कठिनाई होती है, तो नारियल और केले जैसे फल हाइपरकेलेमिया का कारण बन सकते हैं, जिससे मांसपेशियों में कमजोरी, हृदय संबंधी समस्याएं और थकान होती है।

टाइम्स ऑफ इंडियन के अनुसार, ये दो उष्णकटिबंधीय फल गुर्दे के रोगियों के लिए हानिकारक क्यों हैं - खासकर जब इन्हें एक साथ खाया जाए।

किडनी के मरीजों को नारियल और केला खाते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

फोटो: एआई

नारियल और केला एक साथ खाने से पोटेशियम बढ़ जाता है जो किडनी रोग से पीड़ित लोगों के लिए हानिकारक है।

पोटेशियम एक आवश्यक खनिज है जिसका उपयोग आपका शरीर मांसपेशियों के संकुचन, तंत्रिका कार्य और नियमित हृदय गति बनाए रखने के लिए करता है। आमतौर पर, आपके गुर्दे आपके शरीर की ज़रूरत से बाहर निकलने वाले पोषक तत्वों को छानकर पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

हालाँकि, गुर्दे की विफलता या गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी वाले रोगियों में, यह फ़िल्टरिंग प्रणाली असामान्य हो जाती है। यहाँ तक कि रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थ भी पोटेशियम के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकते हैं।

केले पोटैशियम के बेहतरीन स्रोत के रूप में जाने जाते हैं। एक मध्यम आकार के केले में लगभग 375-487 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो किडनी के मरीजों के लिए "सावधानी से खाने" की सूची में डालने के लिए पर्याप्त से भी ज़्यादा है।

नारियल, विशेषकर नारियल पानी और नारियल का गूदा, पौष्टिक लग सकता है, लेकिन नारियल में पोटेशियम भी काफी मात्रा में होता है, जिसे अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है।

इन फलों को अकेले खाना कई किडनी रोगियों के लिए संभावित रूप से जोखिम भरा है। इन्हें एक साथ खाने से हाइपरकेलेमिया हो सकता है।

डॉ. परवेज़ (भारत में) ने बताया, "जब गुर्दे ठीक से काम नहीं कर रहे होते हैं, तो पोटेशियम को शरीर से बाहर निकालना मुश्किल हो जाता है। जब रक्त में पोटेशियम का स्तर बढ़ जाता है, तो दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में, केले या नारियल जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ खाना, या उन्हें एक साथ खाना, शरीर के लिए बहुत बड़ा खतरा पैदा कर सकता है।"

उच्च पोटेशियम स्तर के कारण निम्नलिखित हो सकते हैं:

• मांसपेशियों में कमजोरी या ऐंठन।
• थका हुआ।
• मतली या अनियमित हृदयगति या गंभीर मामलों में हृदयाघात।

पोटेशियम युक्त फलों के स्थान पर कम पोटेशियम वाले फल खाएं, जैसे: सेब, बेरी (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी ...), अनानास, अंगूर, नाशपाती ... ये फल पोटेशियम में वृद्धि किए बिना स्वाद और पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं, जो कि गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए एक उच्च जोखिम है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/benh-nhan-than-can-tranh-dua-va-chuoi-bo-doi-gay-hai-khong-ngo-185250727075745955.htm