एस्थर ताम्बे न्यूट्रिशन सेंटर (यूएसए) की संस्थापक पोषण विशेषज्ञ एस्थर ताम्बे ने कहा कि निर्जलीकरण रक्त शर्करा के स्तर को बहुत अधिक प्रभावित करता है।
निर्जलीकरण तब होता है जब व्यक्ति शरीर की ज़रूरतों के अनुसार पर्याप्त पानी नहीं पीता। इसलिए, कम पानी पीना या पर्याप्त पानी न पीना मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा नहीं है।
यहां, विशेषज्ञ निर्जलीकरण और उच्च रक्त शर्करा के स्तर के बीच संबंध की व्याख्या करते हैं।
रक्त शर्करा के स्तर में पानी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
निर्जलीकरण रक्त शर्करा को नियंत्रित करने वाले हार्मोन को बदल देता है
निर्जलीकरण हाइपरग्लाइसेमिया का एक जोखिम कारक है, विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित लोगों में।
इसके कुछ कारण हैं: स्वास्थ्य समाचार साइट ईटिंग वेल के अनुसार, निर्जलीकरण आपके रक्त को गाढ़ा बनाता है और रक्त शर्करा नियंत्रण में शामिल हार्मोन को बदल सकता है।
एस्थर ताम्बे बताती हैं कि इंसुलिन के अलावा, एक और हार्मोन जो रक्तचाप और आसमाटिक संतुलन को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है, वह है वैसोप्रेसिन। शरीर की जलयोजन स्थिति इस हार्मोन के स्राव को प्रभावित करती है। मेडिकल जर्नल डायबिटीज केयर में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि वैसोप्रेसिन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी भूमिका निभाता है।
निर्जलीकरण से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है
राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) के अनुसार, रक्त शर्करा मूलतः रक्त में ग्लूकोज की सांद्रता का माप है।
खून में पानी का एक बड़ा हिस्सा होता है। तांबे बताते हैं कि जब आप निर्जलित होते हैं, तो आपका खून गाढ़ा हो जाता है, जिससे आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।
निर्जलीकरण के कारण रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।
पर्याप्त पानी न पीना, ग्लूकोज सहनशीलता में कमी
ईटिंग वेल के अनुसार, न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि मधुमेह से पीड़ित जिन लोगों ने सिर्फ तीन दिनों तक पर्याप्त पानी नहीं पिया, उनके मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण के परिणाम उन लोगों की तुलना में खराब थे, जिन्होंने पर्याप्त पानी पिया था।
कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि समय के साथ निर्जलीकरण से मधुमेह विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है, हालांकि इस संबंध की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
अधिक पानी पीने की आवश्यकता
एनआईएच के अनुसार, हाइपरग्लाइसीमिया का एक लक्षण बार-बार पेशाब आना है, जो मधुमेह से पीड़ित लोगों में निर्जलीकरण के दुष्चक्र को जन्म दे सकता है।
एनल्स ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म में 2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 1 डायबिटीज़ वाले लोगों को व्यायाम के दौरान पर्याप्त पानी पीने के बाद भी प्यास लगती है। यह समझ में आता है क्योंकि प्यास हाइपरग्लाइसेमिया का संकेत है।
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