A vietnami „bun mee” a világ legjobb szendvicse

Kenyér - a vietnami nép "nemzeti étele"

A TasteAtlas szerint a banh mi egy népszerű vietnami szendvics, amelynek fő összetevője a bagett. Az oldal magyarázata szerint a bagett Franciaországból származik, és olyan összetevőkkel kombinálják, mint a zöldségek, fűszerek, hús és vietnami kolbász.

A TasteAtlas „gondosan” útmutatást ad a külföldi olvasóknak a „banh mi” „bun mee”-ként való kiejtéséhez, és bemutatja, hogy a vietnami banh mi nagyon változatos. A leghíresebb húsos banh mi mellett számos más típusú banh mi is létezik Vietnamban, mint például a banh mi xiu mai, banh mi cha ca, banh mi heo quay, banh mi ga nuong, banh mi cha lua, banh mi omlett...

Figyelemre méltó, hogy a TasteAtlas listája nemcsak a szendvicseket foglalta el, hanem további 2 helyet is: a 9. helyet a húsos szendvicseknek és a 29. helyet a sült sertéshúsos szendvicseknek.

A banh mi thit egy hagyományos vietnami szendvics, amelyet különféle vietnami felvágottakból, uborkából, tojásmártásból, ecetes sárgarépából és retekből, valamint egy kevés májpástétomból készítenek. Ezenkívül a banh mi thit-et gyakran olyan összetevőkkel díszítik, mint a koriander, a fekete bors és az apróra vágott chili.

A TasteAtlas szerint a turisták könnyedén élvezhetik bármilyen típusú banh mi-t Vietnám bármely részén. A vietnami banh mi vonzerejének és finom töltelékeinek köszönhetően ezeket a szendvicseket régóta exportálják külföldre, és a banh mi üzletek szerte a világon megjelentek. Az információs oldal, amelyet "világ kulináris térképének" tekintenek, néhány híres üzletet is ajánl a vendégeknek Ho Si Minh-városban, Hoi Anban, Hanoiban, sőt az Egyesült Államokban és Ausztráliában is.

A külföldi turisták megőrülnek a vietnami kenyérért.

Nem ez az első alkalom, hogy a vietnami kenyeret a világ legjobb szendvicsei között tüntették ki. Korábban a CNN a húsos kenyeret a világ 24 legjobb szendvicse és az 50 legjobb utcai étele közé sorolta.

A tekintélyes francia napilap, a Le Monde is dicsérte: „Egyszerű, kiegyensúlyozott, olcsó, de mindenekelőtt rendkívül finom. Ez egy olyan étel, amibe már a ránézésre is bele akarsz harapni... A döner kebab vagy a szendvics után a vietnami kenyér a világkonyha új szimbólumának számít.”

A pho mellett a "banh mi" is számos híres világszótárban szerepel, például az Oxford, a Cambridge, a Merriam-Webster szótárban...

Forráslink: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm