Egy csoport látogató élvezi a pho-t a 2025-ös Pho Napon - Fotó: QUANG DINH
Az észak-, közép- és dél-vietnami pho-k összejövetelének alkalmából a vendégek delegációja, köztük Phan Thi Thang ipari és kereskedelmi miniszterhelyettes, Nguyễn Van Dung, Ho Si Minh-város Népi Bizottságának alelnöke, valamint a központi minisztériumok és osztályok, illetve Ho Si Minh-város osztályainak és ügynökségeinek vezetői és képviselői megtekintették a 2025-ös Pho Nap minden egyes pho-standját.
A 2025-ös Pho Day minden egyes pho standja nemcsak több ezer tál pho-t szolgált fel a közösségnek, hanem saját történeteket és családi örökségből örökölt recepteket is bemutattak.
A Phat Tai pho food truck egy egészen új kezdeményezés a 2025-ös Pho Day pho standjai között. A pho truck tulajdonosa elmondta, hogy árvaházakba és speciális iskolákba tervezi eljuttatni a teherautót, hogy meleg tál pho-t vigyen a hátrányos helyzetű gyermekeknek - Fotó: QUANG DINH
A Pho Phu Gia büszkén mutatja be magát, mint egy olyan márka, amelyet két egymást követő évben is Michelin-díjjal tüntettek ki. A Pho Phu Gia egy pho étterem Ho Si Minh-városban, amely autentikus északi stílusú pho-t kínál, híres ritka marhahús pho-járól és marhavelőből főzött húsleveséről - Fotó: QUANG DINH
Phan Thi Thang ipari és kereskedelmi miniszterhelyettes (jobbról a második) az Acecook De Nhat instant pho standjánál. A De Nhat pho nagyon népszerű a külföldi piacokon, és az Acecook jelenleg több mint 40 országba exportálja termékeit - Fotó: QUANG DINH
A küldöttségre nagy hatással volt a Pho Hung To standján felszolgált rák pho változatossága - Fotó: QUANG DINH
A látogatócsoport a híres Huong Binh pho standot látogatta meg, ahol 1958 óta árulják a családi recept alapján készült csirke pho-t. Ez egyben egy évtizedek óta működő pho üzlet is a Vo Thi Sau utcában - Fotó: QUANG DINH
A delegáció egy emlékképen pózol a 2025-ös Pho Napon, a "Pho az 1. számú" szlogennel - Fotó: QUANG DINH
A 9. éves Pho Nap program, melynek témája a „Vietnami rizs felemelése – terjesztés az öt kontinensen”, 2025. december 13-án és 14-én kerül megrendezésre a volt Adóhivatal területén, a Nguyen Hue utca 135. szám alatt, a Saigon kerületben, Ho Si Minh-városban. Közel 30 neves és egyedi pho márka vesz részt Észak-Vietnámtól Dél-Vietnámig, bemutatva a pho ételek változatos kínálatát, amelyek a különböző régiók és helyi kultúrák sajátosságait tükrözik.
A 2025. december 12-én megrendezésre kerülő Pho Nap Fesztiválon tálanként 40 000 vietnami dong áron várhatóan több mint 20 000 adag pho kerül felszolgálásra két nap alatt. A szervezők a pho eladásából származó bevétel legalább 10%-át a „Pho of Love” programnak ajánlják fel, amelynek keretében pho-t főznek és szolgálnak fel Dak Lak tartomány (korábban Phu Yen ) árvíz sújtotta területein élőknek, akiket a közelmúltban természeti katasztrófák sújtottak.
A Pho Day 12-12 programot a Külügyminisztérium Külügyi és Kulturális Diplomáciai Minisztériuma, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Kereskedelemfejlesztési Minisztériuma, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma, valamint a Vietnami Kulináris Kultúra Egyesülete támogatja és koordinálja, az Acecook Vietnam Joint Stock Company hosszú évek óta tartó gyémántpartnerségével, idén pedig a Ho Si Minh-város Fejlesztési Kereskedelmi Bankja (HDBank), a Cholimex Food Joint Stock Company, a Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), a Suntory Pepsico Beverage Company Limited stb. további támogatásával.
Forrás: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
Hozzászólás (0)