A családi vacsoraasztalon a finom fogások egy szempillantás alatt "eltüntetik" a rizsfazékot, egyetlen falat, és rákattansz!

Nem kell válogatósnak lenned, az ismerős alapanyagokból készült finom ételekkel a mindennapi családi étkezéseket vonzóvá, hangulatossá és ízekkel telivé varázsolhatod.

Ízletes ételek – az út a konyhától a családi vacsoraasztalig

A vietnami konyha híres sokszínűségéről és gazdagságáról. Az egyszerű családi étkezésektől a luxuspartikig minden ételnek megvan a saját íze, amely emlékekhez és érzelmekhez kapcsolódik. A vietnamiak gyakran mondják: „Az otthon főtt ételek fogyasztása életre szólóan felmelegíti a szívet”, és ez igaz is, mert a családi étkezések nemcsak a testet táplálják, hanem az érzelmeket is táplálják.

Minh Hanh asszony (32 éves, Hanoiban él) ezt mondta: „Napközben elfoglalt vagyok a munkahelyemen, este pedig főznöm kell a férjemnek és a gyerekeimnek. Néha nyomás alatt érzem magam. De ahelyett, hogy tehernek tekinteném, örömnek tekintem a főzést. Néhány ismerős hozzávalóval és egy kis változatossággal az egész család finom, tápláló és laktató ételt fogyaszthat.”

Hanh asszony szerint a mindig vonzó étkezés titka az egyensúlyban rejlik: egy sós étel (hús, hal vagy tenger gyümölcsei), egy zöldséges étel vagy saláta, egy frissítő leves. És adj hozzá egy párolt/sült/rántott ételt az ízek megváltoztatásához.

Azt is hangsúlyozta: „A legfontosabb az a szeretet, amit minden egyes étkezésbe beleteszel. Az étel nem attól finom, hogy kidolgozott, hanem attól, hogy a családod az asztal körül ül, és megosztja veled egy hosszú nap után.”

Miután megosztottuk egymással az érzelmeinket, álljunk meg a családi étkezésnél – egy olyan helynél, ahol az ízek és a szeretet találkozik. Nincs szükség finomságokra, csak néhány ismerős, ízletes fogásra, az étkezés egy kötelékké vált, ahol az egész család összegyűlhet, élvezheti és nap mint nap történeteket mesélhet egymásnak. Az alábbiakban számos finom fogást tartalmazó családi étkezéseket mutatunk be, amelyeket javasolunk, hogy segítsünk az olvasóknak megoldani a „mit együnk ma” kérdés nehéz kérdését.

19 tálca több mint 60 finom fogással minden nap, biztosítva, hogy az egész család "tiszta rizst ehessen"

1. étkezés

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 2. — Ízletes fogások ezen a tálcán: sült tavaszi tekercs + főtt hajnalka + sült garnélarák + főtt zöldséglé + nyers zöldségek

2. étkezés

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 3. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Pirított karalábé és sárgarépa + sült hal + leves + nyers zöldségek + kivi desszertnek.

Ételtálca 3

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 4. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Savanyú halfej + paradicsomos babmártás + párolt hal + savanyú leves + ecetes uborka.

Ételtálca 4

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 5. — Ízletes ételek ezen a tálcán: bétellevélbe tekert főtt marhahús + főtt hús + sült krumpli + zöldségleves + szőlő desszertnek.

Ételtálca 5

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 6. — Ízletes fogások ezen a tálcán: sült kolbász + pirított marhahús vízi mimózával + nyers zöldségek + savanyú leves.

Ételtálca 6

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 7. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Rákleves + sózott pörkölt földimogyoró + főtt hús + sült hal + pirított sonka + savanyú káposzta.

Ételtálca 7

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 8. — Ízletes fogások ezen a tálcán: sült gombóc + szárított bambuszrüggyel készült leves + fokhagymás vajjal pirított garnélarák + nyers zöldségek + savanyú káposzta.

8 darabos tálca

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 9. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Párolt tojás + pirított gomba + zöldségleves darált hússal + datolyaszilva.

9 darabos tálca

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 10. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Párolt sertéshús fürjtojással + pirított karalábé és sárgarépa + rákleves + mangó desszertnek.

10 darabos tálca

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 11. — Ízletes ételek ezen a tálcán: pirított tenger gyümölcsei cérnametélt + tarócsontleves + főtt hús + nyers zöldségek.

Ételtálca 11

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 12. — Ízletes fogások ezen a tálcán: savanyú tarószárleves + párolt hal + párolt hús + pirított babcsíra csirkezúzával + tofu + nyers zöldségek + csípős bambuszrügyek.

12 darabos tálca

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 13. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Párolt garnélarák citromfűvel + főtt zöldségek + gyömbérrel főtt csirke + zöldséglé + sárgadinnye.

Ételtálca 13

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 14. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Paradicsomos hal + csontos, főtt tök + szőlő.

Ételtálca 14

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 15. — Ízletes ételek ezen a tálcán: pirított bambuszrügy + sertésbelsőség + főtt sertésgyomor + rákleves + ecetes padlizsán.

Ételtálca 15

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 16. — Ízletes fogások ezen a tálcán: sült tofu + wokban sült csirkezúza hóborsóval + bambuszrüggyel leves + édes-savanyú húsgombócok.

16 darabos tálca

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 17. — Ízletes ételek ezen a tálcán: párolt hal + rántott hús + főtt hajnalka + ecetes padlizsán + sárgadinnye.

Ételtálca 17

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 18. — Ízletes fogások ezen a tálcán: Nem thinh + pirított fokhagymás spenót + édes-savanyú borda + sózott füge + savanyú bordaleves.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm