Keverés közben felbukkanó videó, ami vádolja a Thu Duc-i iskolai konyhát: Ellenőrizd és kezeld!

Fagyasztott ételek képei egy klipben, amely az iskolai konyhákat kritizálja

Egy 141 000 követővel rendelkező rajongói oldal október 26-án számos fotót és videoklipet tett közzé, amelyek állítólag a Phu Huu Általános Iskola konyhájáról készültek, Phu Huu kerületben, Thu Duc városában, Ho Si Minh-városban... A cikket és a konyhát vádoló klipet tartalmazó videót tartalmazó cikk tartalma szerint a szülők, akik ellátogattak az iskola konyhájába, előzetesen tájékoztatták őket a látogatásról, „de megdöbbenve vették észre, hogy a hűtőszekrényben mindenféle feldolgozásra váró élelmiszer mellett a fagyasztóban sok hús és romlott étel is volt”.

A fenti klip és cikk szerint a konyhában sokféle fűszer, ismeretlen eredetű chiliszósz, valamint ismeretlen korú és márkájú fekete szójaszósz található...

Október 27-én reggel a Thanh Nien újság újságíróinak válaszolva Nguyen Thai Vinh Nguyen úr, Thu Duc város Oktatási és Képzési Osztályának vezetője elmondta, hogy az Oktatási és Képzési Osztály visszajelzést kapott a szülőktől, és azonnal foglalkozott az üggyel. Jelenleg az Oktatási és Képzési Osztály további felülvizsgálatot és ellenőrzést irányít. „Thu Duc város Népi Bizottsága tervei között szerepel az iskolák élelmiszer-biztonságának ellenőrzése. Ha a minőség nem felel meg a szabványoknak, az egységeknek azonnal le kell állítaniuk a szerződések aláírását” – mondta Nguyen Thai Vinh Nguyen úr.

A Ho Si Minh-városi Thu Duc város Oktatási és Képzési Osztályának vezetője azt is elmondta, hogy a Thu Duc város Népi Bizottsága kiadta az 555. számú hivatalos jelentést a Thu Duc város iskoláiban található közös konyhák, menzák és étkeztetési szolgáltatások élelmiszer-biztonsági törvénynek való megfelelésének ellenőrzésére vonatkozó tervről a 2023–2024-es tanévben.

Fagyasztott kolbászok képe az online közzétett klipben

Az ellenőrzés alanyai a következők: Thu Duc város iskoláiban található közös konyhák, menzák és étkeztetési szolgáltatások; iskolai étkeztetést biztosító intézmények; a környékbeli közös konyhákban az élelmiszer-feldolgozási folyamatban használt nyersanyagokat, adalékanyagokat, csomagolóanyagokat stb. előállító, feldolgozó és forgalmazó intézmények; azok az intézmények, amelyek a mai tömegmédiában megjelent információk szerint nem biztosítják az élelmiszerbiztonságot; azok az intézmények, amelyekkel kapcsolatban panaszok és bejelentések érkeztek az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban stb.

Az ellenőrzés során az ellenőrző csoport felülvizsgálja a vállalkozói regisztrációs igazolást; az élelmiszer-biztonsági alkalmassági igazolást (azoknak a létesítményeknek, amelyeknek élelmiszer-biztonsági alkalmassági igazolással kell rendelkezniük); megvizsgálja a feldolgozás során felhasznált vizet; ellenőrzi az adásvételi szerződést, a beszerzési számlákat, a terméknyilatkozatokat/önbevallási nyilvántartásokat, a nyersanyagokra, élelmiszerekre, élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó dokumentumokat; a mintatárolást; a 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzési rendszer végrehajtásáról szóló könyvet; jogi dokumentumokat és egyéb tartalmakat, amelyeket az ellenőrző csoportban részt vevő tagok megkövetelnek...

Ugyanakkor, a Thu Duc Városi Népi Bizottság hivatalos közlése szerint az ellenőrzési folyamat során az ellenőrző csoport mintákat vesz az élelmiszer-biztonsági problémákat okozó termékekből, és élelmiszermintákat küld vizsgálatra a kijelölt vizsgálóközpontokba...

A környék többi általános iskolája is felvette a kapcsolatot a hatóságokkal az ügy megerősítése érdekében.

Mielőtt október 26-án felháborodást keltett a Phu Huu Általános Iskola helyszíni konyháját vádoló videó körül, a Thu Duc város TT Általános Iskolájának igazgatója értesítést küldött minden szülőnek.

A közlemény így szól: „Jelenleg is közzétettek egy videót az interneten arról, hogy a készülék romlott étellel főz a diákoknak a Phu Huu Általános Iskola helyszíni konyhájából. Ez a készülék biztosítja az iskola étkezését is. Felvettem a kapcsolatot a hatóságokkal és a gyártóval, hogy megértsem a helyzetet. A hatóságok válasza alapján ellenőrzést és megerősítést végzünk.”

A vendéglátóegység információi szerint soha nem adnak csirkebőrt a diákoknak, és két hete nem adnak kolbászt sem. Nincs csirke vagy kolbász az étlapon, és megerősítették, hogy a diákok nem esznek...

Ez az iskola azt is közölte, hogy a szervezet figyelemmel kíséri a konyhát és a napi étkezéseket, és nem észlelt semmilyen szabálysértést, valamint hogy ez az egység biztosítja az iskola étkezését évek óta. Ez idő alatt az iskola fokozni fogja a diákok étkezésének felügyeletét is. A szülőktől elvárják, hogy várják meg az illetékes hatóság következtetését. Ha az étkezést beszállító felelőtlen, azt nem lehet eltussolni....

A konyha képe az iskolai étkeztetési egységből származik.

Ma délután, október 27-én a Thanh Nien újság újságírójával beszélgetve Phan Thanh Phai úr, a Thu Duc város Phu Huu kerületében található Phu Huu Általános Iskola igazgatója megerősítette: „A közösségi médiában megjelent klip és cikk, amely szerint ezek a képek a Phu Huu kerületben található Phu Huu Általános Iskola konyhájában készültek, helytelen, mivel az iskolámnak nincs konyhája. Ezeket a képeket a szülők készítették az iskola élelmiszer-beszállítójánál. 2023. október 25-én egy szülői képviselő elkísérte az iskola ellenőrző csoportját, hogy megvizsgálják az iskola élelmiszer-beszállítóját. Miután mindenki befejezte az ellenőrzést, a szülő a konyhában maradt, és megkérte a személyzetet, hogy nyissák ki a fagyasztókat, hogy ellenőrizzék a bennük lévő fagyasztott élelmiszereket, és filmezzék le ezeket a képeket.”

A fenti iskola étkezését biztosító céggel kapcsolatban Phai úr elmondta, hogy a cég Ho Si Minh-városban, Thu Duc városában, Long Thanh My kerületben található.

Forráslink: https://thanhnien.vn/xon-xao-clip-to-bep-an-truong-hoc-o-thu-duc-kiem-tra-xu-ly-185231027100904857.htm