Penelitian ini dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Cincinnati (AS), yang melibatkan 5 pria dan 25 wanita, berusia 50 hingga 65 tahun, yang berpartisipasi.
Peserta dibagi menjadi dua kelompok: Kelompok pertama mengonsumsi bubuk stroberi kering. Kelompok kontrol kedua mengonsumsi bubuk yang mirip dengan bubuk stroberi.
Stroberi sangat bermanfaat bagi orang berusia 50 tahun ke atas.
Sajian hariannya tersedia dalam bentuk paket, masing-masing berisi 13 gram bubuk stroberi, yang setara dengan sekitar 1 cangkir atau 8 stroberi segar.
Para ahli mengamati kedua kelompok selama 12 minggu, memantau ingatan jangka panjang, suasana hati, dan kesehatan metabolisme mereka.
Hasilnya menemukan bahwa mereka yang berada dalam kelompok bubuk stroberi memiliki performa lebih baik pada tes pembelajaran daftar kata dan mengalami gejala depresi yang berkurang secara signifikan, menurut Express .
Para peneliti berharap temuan mereka dapat membantu mencegah demensia, yang saat ini belum ada obatnya.
Profesor Robert Krikorian, dari Pusat Medis Akademik, Universitas Cincinnati (Ohio, AS), mengatakan: Kehilangan ingatan adalah istilah umum yang mencakup banyak penyakit berbeda, yang semuanya tidak dapat disembuhkan.
Konsumsi stroberi menyebabkan kinerja yang lebih baik pada tes pembelajaran daftar kata dan secara signifikan mengurangi gejala depresi
Sambil menunggu pengobatan yang efektif untuk penyakit terkait usia ini, pencegahan dan mitigasi melalui pola makan dan gaya hidup saat ini merupakan pendekatan terbaik, menurut Express.
Profesor Krikorian menambahkan: Alasan mengapa stroberi memiliki kemampuan luar biasa ini mungkin karena efek anti-inflamasi dari antosianin dalam stroberi.
Lebih jauh lagi, peradangan dapat menyebabkan gangguan metabolisme seperti obesitas, pradiabetes, dan diabetes.
Stroberi penting untuk menjaga pola makan sehat karena satu porsi saja sudah memenuhi 100% asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. Stroberi juga mengandung nutrisi yang menyehatkan jantung seperti folat, kalium, serat, fitosterol, dan polifenol.
[iklan_2]
Tautan sumber






Komentar (0)