Bagaimana cara makan untuk mencegah kanker?

Untuk menghindari kanker, orang perlu memiliki pendekatan kesehatan yang komprehensif. Selain mengubah pola makan dan berolahraga secara teratur, mereka juga perlu mengontrol berat badan, menghindari merokok dan alkohol, serta melakukan pemeriksaan kesehatan secara rutin.

Makan sehat hanyalah salah satu bagian dari upaya pencegahan kanker, tetapi ini merupakan bagian yang sangat penting, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Untuk mengurangi risiko kanker, orang perlu memperhatikan hal-hal berikut dalam pola makan mereka:

Fokus pada buah dan sayuran

Mengonsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, dan ikan berlemak secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker.

Buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Pada setiap kali makan, sekitar 50% porsi sebaiknya terdiri dari buah dan sayuran.

Buah dan sayuran yang sebaiknya diprioritaskan untuk dikonsumsi adalah beri, sayuran berdaun hijau, brokoli, kembang kol, dan buah-buahan sitrus seperti jeruk, jeruk mandarin, dan jeruk bali.

Pilihlah biji-bijian utuh daripada biji-bijian olahan.

Biji-bijian olahan yang paling umum adalah beras putih. Alih-alih mengonsumsi banyak beras putih, orang sebaiknya mengonsumsi biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, atau oat. Saat makan roti, pilihlah roti yang terbuat dari biji-bijian utuh daripada pati putih.

Biji-bijian utuh kaya akan serat, vitamin, dan mineral, yang dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, terutama kanker kolorektal.

Batasi konsumsi daging merah dan daging olahan.

Mengonsumsi banyak daging olahan seperti bacon, sosis, serta daging merah seperti daging sapi dan babi dapat meningkatkan risiko kanker, terutama kanker kolorektal. Sebaliknya, cobalah untuk membatasi asupan daging-daging tersebut. Jika Anda perlu menambahkan protein dan daging, pilihlah ayam, bebek, ikan, dan protein nabati seperti kacang-kacangan dan jamur.

Makan lemak sehat

Lemak sehat yang ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian seperti kenari, almond, dan mete sebenarnya dapat membantu melawan kanker.

Tidak semua lemak itu buruk bagi kesehatan. Lemak sehat yang ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian seperti kenari, almond, dan mete sebenarnya dapat membantu melawan kanker. Lemak-lemak ini juga kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dan penyakit kronis lainnya, menurut Healthline.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-185240218181821754.htm