Manfaat selai tet yang luar biasa, bisa dimakan dengan cara ini selain enak juga baik untuk kesehatan

GĐXH - Kebanyakan selai mengandung banyak bahan gizi seperti gula, protein, asam organik, vitamin dan mineral, banyak zat anti-penuaan... baik untuk kesehatan.

Selai Tet adalah hidangan tradisional yang tak terpisahkan dalam perayaan Tet tradisional masyarakat Vietnam. Hidangan ini tidak hanya sebagai camilan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Di saat yang sama, selai Tet juga membawa makna baik untuk tahun baru dengan segala hal terbaik.

Foto ilustrasi

Selai Tet tradisional dan dasar khas Vietnam sering kali memiliki beragam rasa seperti selai teratai, selai kumquat, selai kelapa, selai jahe, selai wortel, dan lain-lain. Setiap rasa selai bagaikan obat yang sangat berharga, jika kita menggunakannya dengan benar.

Selai jahe

Foto ilustrasi

Selai jahe dengan rasa pedas dan hangatnya yang khas merupakan hidangan yang cocok di tengah udara dingin Tet. Menurut pengobatan Timur, jahe membantu menghangatkan tubuh, melancarkan sirkulasi darah, dan melancarkan pencernaan, terutama setelah makan berat selama Tet. Jahe juga membantu mengurangi gejala kembung dan gangguan pencernaan akibat makan berlebihan.

Selain itu, jahe juga memiliki kemampuan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh mencegah masuk angin, sakit tenggorokan, mengurangi radang sendi, meredakan nyeri otot...

Selai wortel

Foto ilustrasi

Selai wortel dengan warna oranye-merah yang menarik, rasa manis dan harum, merupakan selai bergizi yang baik untuk kesehatan. Wortel kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan... membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah penyakit mata.

Vitamin C dalam wortel juga membantu tubuh memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari patogen, membantu pencernaan dan mencegah kanker.

Selai biji teratai

Foto ilustrasi

Biji teratai, bahan yang umum dalam hidangan Tet, juga merupakan obat mujarab dalam pengobatan tradisional. Biji teratai memiliki efek sedatif, membantu mengurangi stres dan kecemasan, serta membantu tidur lebih nyenyak dan nyaman. Oleh karena itu, selai biji teratai sangat cocok bagi mereka yang merasa lelah dan stres setelah seharian bekerja keras menjelang Tet.

Biji teratai juga memiliki manfaat nutrisi, meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan sistem pencernaan. Selai biji teratai menyediakan sejumlah besar protein, vitamin, dan mineral, membantu menyehatkan tubuh, meningkatkan kesehatan, dan semangat.

Selai kelapa

Foto ilustrasi

Kelapa adalah bahan yang umum dalam masakan Vietnam dan juga merupakan bahan penting dalam selai Tet. Kelapa mengandung banyak lemak yang bermanfaat bagi tubuh, membantu mengisi kembali energi dengan cepat, terutama selama Tet ketika tubuh sering mengonsumsi energi dari bergerak, makan, dan bahkan berbagai aktivitas Tet yang tidak disebutkan namanya.

Selai kumquat

Foto ilustrasi

Dalam pengobatan Oriental, kumquat dianggap sebagai tonik paru-paru, berkhasiat meredakan batuk, menghangatkan paru-paru, dan meningkatkan fungsi pernapasan. Selai kumquat memiliki rasa manis dan asam yang khas, sangat baik untuk sistem pencernaan, membantu meredakan kembung dan gangguan pencernaan, terutama setelah pesta Tet. Kumquat juga membantu meredakan batuk, mengurangi dahak, dan efektif mengobati sakit tenggorokan.

Menurut kepercayaan orang Vietnam, kumquat juga merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran selama Tet, jadi saat memakan selai kumquat, pemilik rumah tidak hanya menikmati rasanya yang lezat tetapi juga berharap tahun baru yang penuh keberuntungan dan kemakmuran.

Cara Memilih dan Mengonsumsi Selai Tet yang Aman untuk Kesehatan

- Pilihlah selai yang diproses untuk menjamin keamanan dan kebersihan makanan dari produsen terkemuka. Hindari membeli selai yang tidak diketahui asal usulnya atau diproses dengan bahan tambahan yang berbahaya bagi kesehatan.

Kandungan gula dalam selai cukup tinggi, sehingga tidak cocok untuk penderita penyakit kronis seperti diabetes, obesitas, kadar lemak darah tinggi, atau mereka yang ingin menurunkan berat badan. Jika tetap ingin menikmati selai tradisional, sebaiknya konsumsi dalam jumlah yang sangat sedikit.

- Anak-anak, ibu hamil, dan lansia sebaiknya tidak mengonsumsi selai dalam jumlah banyak karena dapat dengan mudah menyebabkan kembung dan mengurangi rasa lapar akibat kalori kosong, sehingga perlu membatasi konsumsi selai mendekati 2 waktu makan utama dalam sehari.

- Bagi orang normal, demi menjaga kesehatan sebaiknya tidak terlalu banyak mengonsumsi selai atau manisan lainnya.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm