Minyak beras merah di Vietnam - "tambang emas" untuk kesehatan kardiovaskular

Laporan HTV 60s, yang disiarkan pada malam 16 April, menimbulkan pertanyaan: "Apakah orang Vietnam menyia-nyiakan "tambang emas" kesehatan?"

Minyak beras merah semakin banyak digunakan secara luas di dunia.

Tren penggunaan minyak beras merah untuk menjaga kesehatan kardiovaskular semakin mendapat perhatian di banyak tempat di seluruh dunia dan telah terbukti efektif dan direkomendasikan untuk penggunaan sehari-hari oleh serangkaian organisasi kesehatan bergengsi seperti Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Asosiasi Jantung Amerika, Selandia Baru...

Di sisi lain, industri minyak beras merah diperkirakan akan mencapai pertumbuhan spektakuler hampir 70% (tumbuh dari 7,4 miliar USD pada tahun 2023 menjadi 12,4 miliar USD pada tahun 2030, menurut Market Research Future).

Berbicara tentang manfaat minyak beras merah, Associate Professor, Dr. Nguyen Thi Minh Tu - Kepala Departemen Teknologi Pangan, Universitas Sains dan Teknologi Hanoi , mengatakan: "Minyak beras merah sangat berharga karena diekstrak dari lapisan dedak - yang mengandung 70-80% nutrisi beras merah, termasuk nutrisi Gamma Oryzanol yang sangat kaya, bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular."

Profesor Madya, Dr. Minh Tu, mengibaratkan minyak beras merah sebagai "tambang emas" bagi kesehatan, karena nutrisi Gamma Oryzanol tidak hanya membantu melindungi kesehatan kardiovaskular, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mendukung antioksidan 4 kali lebih kuat daripada vitamin E, membantu secara efektif mencegah pembentukan radikal bebas (penyebab lebih dari 60 penyakit berbahaya lainnya).

Ahli jantung, Dr. Pham Tran Linh, dari Asosiasi Kardiologi Vietnam, menjelaskan: Gamma Oryzanol dalam minyak beras merah memiliki efek menurunkan kolesterol jahat, yang berkontribusi mencegah pembentukan plak aterosklerotik pada dinding pembuluh darah. Hal ini merupakan penyebab komplikasi seperti stroke, infark miokard, dan beberapa penyakit kardiovaskular lainnya.

Dr. Pham Tran Linh, Asosiasi Kardiologi Vietnam, menganalisis mekanisme Gamma Oryzanol dengan sistem kardiovaskular.

Bagaimana cara memanfaatkan "tambang emas" kesehatan jantung?

Berbicara tentang popularitas minyak beras merah di "negeri bunga sakura", Ibu Reina Abe (seorang ibu rumah tangga Jepang yang tinggal di Kota Ho Chi Minh) mengatakan bahwa di Jepang, minyak beras merah disebut "minyak goreng untuk jantung" oleh banyak ahli jantung dan telah digunakan oleh banyak keluarga selama bertahun-tahun berkat manfaatnya yang luar biasa bagi jantung.

Ketika datang ke Vietnam, Ibu Reina Abe sangat senang menemukan minyak beras merah 100% murni dengan kualitas yang baik dan harga yang terjangkau. Ibu Reina Abe menambahkan bahwa harga minyak beras merah di Jepang, jika dikonversi ke mata uang Vietnam, berfluktuasi antara 200.000 - 250.000 VND, hampir 3 kali lipat lebih tinggi daripada harga minyak beras merah yang dibeli di Vietnam.

Faktanya, orang-orang di negara lain membayar harga yang jauh lebih mahal untuk menggunakan minyak ini, tetapi banyak orang Vietnam belum menyadari manfaat minyak beras merah dalam menjaga kesehatan kardiovaskular.

Ibu Reina Abe (Jepang) dan banyak konsumen Vietnam memercayai dan menggunakan minyak beras merah Simply dalam memasak sehari-hari untuk melindungi kesehatan kardiovaskular.

Untuk memanfaatkan "tambang emas" kesehatan kardiovaskular secara efektif, Profesor Madya, Dr. Nguyen Thi Minh Tu, menekankan bahwa konsumen sebaiknya memilih minyak beras merah dari produsen terkemuka yang berpengalaman luas dan berinvestasi dalam teknologi canggih dalam proses produksinya. Karena pada kenyataannya, untuk berhasil memproduksi minyak beras merah dan mempertahankan kandungan nutrisi maksimal dari butiran beras merah dibutuhkan proses ekstraksi dan pemurnian yang modern dan teliti.

Dr. Pham Tran Linh menganjurkan agar konsumen memperhatikan pemilihan minyak beras merah dari merek-merek yang memiliki reputasi baik. Minyak beras merah 100% murni memiliki warna kuning tua, lebih gelap dibandingkan beberapa jenis minyak lainnya karena ini merupakan warna minyak alami, yang mencerminkan warna khas dedak beras merah - bahan baku yang digunakan untuk mengekstrak minyak jenis ini.

Dengan kegunaan yang sudah terbukti dan makin meluas penggunaannya, ditambah keunggulan harga bahan baku yang terjangkau serta analisis para ahli tersebut di atas, menunjukkan bahwa minyak beras merah merupakan "tambang emas" bagi kesehatan kardiovaskular yang tidak boleh diabaikan oleh masyarakat Vietnam.

Sumber: https://tuoitre.vn/dau-gao-lut-tai-viet-nam-mo-vang-cho-suc-khoe-tim-mach-20240416215438069.htm