Produk beras ekspor Vinh Phat Rice Company Limited ( An Giang ). Foto: Vu Sinh/VNA
Menurut Asosiasi Pangan Vietnam, pekan lalu, beras wangi Vietnam dengan tingkat pecah 5% turun menjadi $420-$435 per ton, level terendah dalam hampir dua bulan. Seorang pedagang di Kota Ho Chi Minh mengatakan permintaan melemah secara signifikan setelah Filipina memutuskan untuk memperpanjang larangan impor beras. Meskipun pemerintah telah mendorong eksportir untuk meningkatkan cadangan dan mencari pasar baru, langkah-langkah ini belum cukup untuk memulihkan harga.
Dengan Filipina dan Indonesia, dua pasar ekspor utama beras, yang secara bersamaan memperketat impor, banyak bisnis Vietnam terpaksa merestrukturisasi strategi mereka dan berekspansi ke pasar yang lebih jauh, tetapi lebih stabil dan berkelanjutan. Di antara mereka, Afrika menjadi tujuan potensial berkat permintaannya yang tinggi dan risiko kebijakan yang rendah.
Seiring dengan ekspansi pasar, banyak bisnis juga meningkatkan investasi di segmen beras kelas atas seperti beras wangi, beras spesial, dan beras organik. Varietas beras berkualitas tinggi seperti ST24, ST25, OM18, dan Jasmine sedang gencar dipromosikan ke pasar-pasar yang menuntut seperti Jepang, Uni Eropa, dan Korea Selatan – yang standar teknisnya ketat tetapi memberikan nilai tambah yang tinggi dan stabil.
Tren terkini menunjukkan bahwa industri beras Vietnam sedang bergeser dari pola pikir "menjual barang" menjadi "membangun merek". Banyak produk khusus regional berinvestasi dalam membangun indikasi geografis, ketertelusuran, memenuhi standar hijau, dan rendah emisi—sejalan dengan tren konsumsi berkelanjutan yang semakin meluas secara global.
Di pasar domestik, perdagangan beras melambat pekan lalu akibat daya beli yang lemah dan fluktuasi harga yang minim. Di provinsi-provinsi di Delta Mekong seperti Can Tho , Dong Thap, An Giang, dan Vinh Long, harga beras segar seperti Jasmine, OM 18, dan IR 50404 umumnya stabil, berkisar antara 5.000 hingga 9.400 VND/kg, tergantung jenis dan lokasi. Harga beras eceran di An Giang tetap stabil, umumnya berkisar antara 13.000 hingga 22.000 VND/kg, tergantung jenisnya. Beras mentah dan beras jadi seperti IR 504 dan OM 380 sedikit menurun sekitar 100 hingga 150 VND/kg.
Secara khusus, menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Hidup, minggu lalu di Can Tho, beras melati masih dihargai VND8.400/kg, sama seperti minggu lalu; OM 18 adalah VND6.800/kg; beras IR 5451 adalah VND6.200/kg; ST25 adalah VND9.400/kg.
Di Dong Thap, beras OM 18 dihargai 6.900 VND/kg, Jamines 7.000 VND/kg; beras IR 50404 sendiri dihargai 6.200 VND/kg, turun 300 VND/kg. Di Vinh Long, beras OM 5451 dihargai 7.800 VND/kg, beras OM 4900 8.100 VND/kg, dan beras IR 50404 6.600 VND/kg.
Di An Giang, harga varietas beras segar sebagian besar stabil, khususnya: IR 50404 dibeli pada harga 5.000 - 5.200 VND/kg; OM 5451 dari 5.400 - 5.600 VND/kg; OM 18 pada harga 5.800 - 6.000 VND/kg; Dai Thom 8 juga memiliki harga yang sama; OM 380 sendiri sekitar 5.700 - 5.900 VND/kg.
Di pasar eceran An Giang, harga beras sebagian besar stabil: beras biasa 13.000 - 15.000 VND/kg; beras wangi Thailand 20.000 - 22.000 VND/kg; beras melati 16.000 - 18.000 VND/kg; beras putih 16.000 VND/kg, Nang Hoa 21.000 VND/kg, Huong Lai 22.000 VND/kg, beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg, beras normal Soc 17.000 VND/kg, beras Soc Thai 20.000 VND/kg, beras Jepang 22.000 VND/kg.
Harga beras mentah IR 504 berada pada harga 7.900 - 8.000 VND/kg, turun 100 - 150 VND/kg dibandingkan minggu lalu; beras jadi IR 504 masih pada harga 9.500 - 9.700 VND/kg; beras mentah OM 380 berada pada harga 7.800 - 7.900 VND/kg; beras jadi OM 380 masih berfluktuasi pada harga 8.800 - 9.000 VND/kg.
Untuk produk sampingan, harga berbagai produk sampingan berkisar antara 7.250 - 10.000 VND/kg. Harga dedak kering berkisar antara 9.000 - 10.000 VND/kg.
Seiring turunnya harga ekspor beras Vietnam, eksportir terkemuka lainnya di Asia kesulitan mengamankan pembelian dalam jumlah besar di tengah melemahnya permintaan. Harga ekspor beras Thailand turun selama lima minggu berturut-turut dan mencapai level terendah sejak Oktober 2007.
Khususnya, beras pecah 5% Thailand ditawarkan dengan harga $335-$340 per ton, dibandingkan dengan $340 per ton minggu lalu. Menurut para pedagang di Bangkok, permintaan internasional hampir tidak berubah sementara pasokan tetap melimpah.
Di India, harga beras parboiled pecah 5% tidak berubah dari minggu lalu di level $340-$345 per ton, mendekati level terendah sejak pertengahan 2016. Beras putih pecah 5% di negara itu ditawarkan dengan harga $360-$370 per ton. Permintaan dari pembeli Asia dan Afrika tetap lemah karena mereka tidak terburu-buru membeli dan menunggu harga mencapai titik terendah, ujar seorang pedagang yang berbasis di Mumbai.
Sementara pasar beras Asia merugi, semua komoditas biji-bijian utama AS mencatat kenaikan harga mingguan pertamanya dalam sebulan.
Secara spesifik, kontrak jagung Desember 2025 di Chicago Board of Trade (CBOT) mengakhiri pekan ini dengan kenaikan 2,3% menjadi $4,22/gantang. Demikian pula, kontrak kedelai November 2025 juga naik 1,3% menjadi $10,19/gantang, sementara kontrak gandum Desember 2025 naik 1,1% menjadi $5,03/gantang (1 gantang gandum/kedelai = 27,2 kg; 1 gantang jagung = 25,4 kg).
Aktivitas perdagangan di pasar tetap hati-hati, karena penutupan pemerintah AS mengganggu jadwal rilis data penting termasuk kemajuan panen jagung dan kedelai serta perkiraan hasil panen terbaru.
Prakiraan sebelumnya memperkirakan para petani AS akan mencapai rekor panen jagung dan panen kedelai yang melimpah. Namun, laporan hasil panen yang lebih rendah di beberapa daerah telah meragukan perkiraan terbaru pemerintah.
Salah satu faktor yang mendukung pasar adalah rendahnya harga yang menyebabkan petani AS menahan diri untuk menjual gabah yang baru dipanen. Banyak petani menghadapi kerugian akibat harga jagung dan kedelai saat ini, sehingga mereka menahan diri untuk menjual, kata Don Roose, presiden U.S. Commodities, sebuah perusahaan pialang komoditas.
Untuk kedelai, harga juga didukung oleh permintaan yang kuat dari pengolah dalam negeri dan harapan untuk pembicaraan perdagangan AS-Tiongkok yang akan datang.
Di pasar kopi dunia, berdasarkan data terbaru, harga kopi dunia mengalami kenaikan dan penurunan yang berlawanan arah di dua bursa utama pada sesi 17 Oktober. Khususnya di bursa ICE London, harga kopi Robusta untuk pengiriman November 2025 turun 62 dolar AS/ton menjadi 4.552 dolar AS/ton, sementara kontrak pengiriman Januari 2026 turun 46 dolar AS/ton menjadi 4.478 dolar AS/ton. Di bursa New York, harga kopi Arabika untuk pengiriman Desember 2025 naik 3,65 sen/lb menjadi 397,45 sen/lb, dan kontrak pengiriman Maret 2026 naik 2,20 sen/lb menjadi 375,60 sen/lb (1 lb = 0,45 kg).
Di Vietnam, harga kopi pada tanggal 18 Oktober di wilayah utama Dataran Tinggi Tengah turun sebesar VND1.000/kg, sehingga harga rata-rata di seluruh wilayah turun menjadi VND114.300/kg.
Menurut sumber pasar, harga kopi Robusta domestik dan internasional sedang mengalami tren penurunan setelah prakiraan cuaca menunjukkan bahwa hujan akan kembali turun di Dataran Tinggi Tengah akhir pekan ini. Hal ini dianggap sebagai sinyal positif bagi para petani kopi, karena cuaca basah akan membantu meningkatkan kelembapan tanah dan mendukung tahap perkembangan akhir tanaman kopi sebelum musim panen.
Yang perlu diperhatikan, stok kopi di ICE terus menurun drastis, mencerminkan menyusutnya pasokan global. Per 17 Oktober, stok Arabika yang dilacak ICE turun ke 467.110 kantong, level terendah dalam 19 bulan. Stok Robusta juga turun ke 6.176 kantong, level terendah dalam hampir tiga bulan.
Para analis mengatakan hujan di Dataran Tinggi Tengah dapat menekan harga Robusta dalam jangka pendek. Namun, tren penurunan cadangan global dan permintaan konsumsi yang stabil akan menjadi faktor pendukung harga dalam jangka menengah dan panjang.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/doanh-nghiep-gao-viet-chuyen-huong-sang-thi-truong-xa-20251019164557825.htm
Komentar (0)