Arthurus (dari Lituania) telah tinggal di Kota Ho Chi Minh selama kurang lebih 5 tahun dan saat ini menjadi kreator konten perjalanan . Ia memiliki kanal YouTube pribadi dengan lebih dari 11.000 pengikut, yang dikenal oleh netizen Vietnam sebagai Mr Abroad.

Dalam sebuah video yang diunggah awal tahun ini, ia mengungkapkan alasannya kembali ke Vietnam setelah mengunjungi negara asalnya di Eropa Utara. Ia ingin menikmati berbagai hidangan Vietnam yang lezat, termasuk banh chung.

Jadi, ketika tiba di Kota Ho Chi Minh, Arthurus langsung menuju ke Jalan Nguyen Thuong Hien (Distrik 3) untuk mencicipi hidangan pedesaan.

Saya ingin mencoba banh chung tradisional yang dibungkus daun pisang. Saya juga ingin minum kopi dan mencicipi jajanan kaki lima lainnya di sini.

Tangkapan layar 2024 10 31 104147.png
Arthurus kembali ke Vietnam karena ia ingin terus menikmati makanan jalanan.

Turis Barat itu mengungkapkan, ia memilih jalan ini sebagai persinggahan karena ia tahu tempat ini dianggap sebagai "surga kuliner " bagi anak muda di Kota Ho Chi Minh.

Meski berkunjung pada siang hari, bukan saat jam buka jalan kuliner Nguyen Thuong Hien (19.00-23.00), ia tetap takjub dengan suasana ramai di sana, banyaknya kedai yang menjajakan aneka hidangan.

Saat berjalan menyusuri jalan mencari camilan untuk makan siang, Arthurus melihat sebuah toko yang menjual daging panggang khas Barat Laut dan ia langsung tertarik dengan tusuk sate yang panas dan harum.

Setelah menanyakan harganya, YouTuber asing itu memutuskan untuk memesan sate daging panggang dan langsung menikmatinya. Ia terkejut karena hidangan yang "belum pernah ia coba sebelumnya" ternyata begitu lezat dan terus berseru.

"Saya sudah lama di Vietnam, tapi saya tidak tahu hidangan ini. Ini pertama kalinya saya menikmatinya. Rasanya sungguh lezat," ujar Arthurus kepada pemilik restoran daging panggang tersebut.

Babi Panggang Barat Laut.gif
Seorang pelanggan Barat membeli sebatang daging panggang ala Barat Laut seharga 30.000 VND dan terus memujinya sebagai lezat.

Seorang tamu Eropa berkomentar bahwa daging panggangnya “dimasak dengan sempurna, tampak cantik, terasa sedikit manis, dan disajikan dengan rempah-rempah dan saus cocolan yang lezat.”

Ia juga terkesan dengan kecermatan penjual ketika menyajikan lauk lengkap meskipun ia hanya membeli satu tusuk daging. Penjual bahkan berulang kali bertanya kepada pelanggan apakah makanannya sesuai dengan seleranya.

"Dia orang yang ramah dan ingin tahu apakah saya suka masakannya. Tentu saja saya suka camilan ini," kata tamu dari Barat itu.

Arthurus terus berjalan dan menemukan sebuah toko yang menjual ham dan sosis. Melihat makanan yang dibungkus daun pisang, orang Barat itu mengira itu banh chung. Namun, penjualnya memperkenalkannya sebagai sosis sapi.

Meskipun bukan banh chung yang dicarinya, ia tetap membeli sosis sapi, nem chua, dan lumpia (terbuat dari daging babi) dan mencobanya untuk mengetahui rasanya.

an cha gio 1.png
Para YouTuber mancanegara antusias mendatangi kios-kios yang menjajakan hidangan seperti sosis sapi dan nem chua.

Dia terkesan karena patty daging sapinya “bertekstur renyah dan lembut”, dan lumpianya “sangat cocok dengan sausnya”.

Tamu dari Barat itu juga menikmati nem chua dan berkomentar bahwa hidangan itu memiliki "rasa asam yang ringan". Ia dengan senang hati menyantap beberapa potong lagi, sambil terus memuji kelezatan nem chua.

Selama penjelajahan kulinernya di jalan ini, YouTuber Lithuania itu juga mencoba pangsit goreng gurih (termasuk telur puyuh, daging cincang, dan jamur kuping kayu) dengan banh quai vac panas.

"Rotinya memang kurang menarik dari luar, tapi isinya sungguh lezat. Banh quai vac-nya segar karena baru dikeluarkan, dan rasanya kaya dan lezat," ujarnya.

banh quai vac.gif
Arthurus menikmati pai hot pot

Saat membayar, pelanggan asal Barat itu terkejut menerima kue goreng gratis dari penjual. Hal ini menyentuh hatinya dan ia terus mengucapkan terima kasih.

“Mereka harus bekerja keras untuk mencari nafkah, tetapi mereka selalu bersedia memberikan barang gratis kepada orang asing seperti saya,” ujarnya.

Arthurus mengatakan meskipun ia tidak dapat menemukan dan mencoba banh chung yang diinginkannya hari ini, ia tetap senang bisa menikmati kelezatan jajanan kaki lima.

Menurut tamu ini, makanan jalanan di Vietnam tidak hanya beragam, lezat, terjangkau tetapi juga dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari.

Foto: Tuan Luar Negeri

Hidangan mi yang lezat, renyah dan unik di Hai Phong, tidak semua orang tahu tentang Bun Ngam Hai Phong, yang harganya sekitar 30.000 VND/mangkuk, dengan banyak lauk seperti udang, udang mantis, babi panggang dengan daun sirih, ikan bakar, dll. Mienya besar dan renyah, dicampur dengan kaldu manis, kaya akan rasa udang.