Sayuran yang sekaligus menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi

Banyak orang mungkin menganggap kolesterol dan tekanan darah tinggi sebagai dua masalah kesehatan berbeda yang perlu ditangani secara terpisah. Padahal, kedua kondisi ini sangat berkaitan, menurut situs web kesehatan Medical News Today (UK).

Kubis mengandung nutrisi yang dapat memperbaiki tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol tinggi secara bersamaan.

Statistik menunjukkan bahwa lebih dari 60% penderita tekanan darah tinggi juga memiliki kolesterol darah tinggi. Kedua kondisi ini berkaitan erat karena keduanya berdampak negatif pada pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyumbatan.

Kolesterol tinggi menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri Anda. Plak ini mempersempit pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi, pada gilirannya, dapat merusak dinding arteri Anda. Kerusakan ini memudahkan kolesterol menumpuk di plak.

Untuk mengontrol tekanan darah dan kolesterol, dokter akan menggabungkan pengobatan dengan perubahan gaya hidup seperti olahraga teratur, membatasi alkohol, dan menerapkan pola makan sehat yang terdiri dari sayur, buah, biji-bijian utuh, dan ikan. Kubis merupakan salah satu tanaman yang dapat meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol secara bersamaan.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa pemberian suplemen nutrisi yang terkandung dalam kubis kepada tikus secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL "jahat". Manfaat ini terutama berasal dari fitosterol dan serat yang melimpah dalam kubis. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), terdapat sekitar 1,75 gram serat dalam 1 cangkir kubis.

Kubis juga kaya akan kalium, mineral yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Satu cangkir kubis mengandung sekitar 120 mg kalium.

Kubis juga mengandung senyawa yang disebut antosianin. Sebuah studi yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa wanita berusia antara 18 dan 75 tahun yang memiliki kadar antosianin lebih tinggi dalam darahnya memiliki tekanan darah sistolik yang lebih rendah.

Antosianin dalam kubis membantu mengurangi kekakuan dinding arteri. Hal ini membantu arteri mempertahankan elastisitasnya dan mengurangi tekanan pada dinding pembuluh darah. Tekanan darah yang membaik juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menurut Medical News Today .

Sumber: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm