Plum pertengahan musim harganya super murah, hanya 10.000 VND/kg. Para wanita memanfaatkan kesempatan ini untuk membelinya dan saling berbisik resep membuat sirup plum yang sangat mudah dan lezat untuk mendinginkan badan.

GĐXH – Di musim puncak, buah plum membanjiri pasar dengan harga super murah, mulai dari hanya 10.000 VND/kg. Para ibu rumah tangga dengan cepat menemukan resep untuk membuat minuman menyegarkan dari buah ini yang mudah dibuat dan diawetkan.

Plum super murah, hanya 10.000 VND/kg

Menurut survei PV, saat ini buah plum sedang musim dan membanjiri pasar. Di pasar-pasar lokal di Hanoi atau di internet, mudah menemukan buah plum yang dijual dengan harga super murah. Tergantung ukuran buahnya, harganya berkisar antara 10.000-50.000 VND/kg buah plum, sementara banyak pengecer hanya menjual 10.000 VND/kg.

Menurut Ibu Nguyen Duong, seorang penjual plum daring, harga plum Son La jauh lebih murah dibandingkan awal bulan. Jika pada hari-hari pertama, tergantung kualitas dan ukuran buah, harga jualnya berfluktuasi antara 60.000 - 100.000 VND/kg untuk plum awal musim, kini harganya hanya 10.000 - 20.000 VND. Buah plum yang matang, buahnya besar, rata, montok, dan buah yang matang rasanya lebih manis, sehingga banyak konsumen yang menyukainya.

Buah plum dijual melimpah di pasar. Foto: PT

Buah plum Son La dijual seharga 10.000 VND. Foto: PT

Ibu Phuong Hoang menyampaikan pesan ketika memilih buah plum: pilihlah buah plum dengan batang dan daun segar. Buah plum harus montok, halus, tidak memar atau berulat. Buah plum yang baik akan memiliki lapisan bubuk putih di bagian luarnya. Saat diremas perlahan, Anda akan melihat buah plum yang tidak lembek, berwarna hitam dengan warna merah dan hijau. Buah plum akan terasa renyah dan manis.

Sebaiknya hindari memilih plum yang terlalu hijau atau terlalu matang karena yang hijau akan terasa asam, dan yang terlalu matang tidak akan renyah lagi. Plum akan terasa lebih nikmat jika dimasak menjadi sirup.

Memanfaatkan buah plum yang matang dan sangat murah, banyak wanita saling bercerita resep membuat sirup plum lezat yang mudah diminum dan mudah diawetkan.

Cara membuat minuman musim panas yang menyegarkan dengan buah plum

Dengan berbagi dari Ibu Phuong Hoang di bawah ini, Anda dapat membuat sirup plum yang lezat, mempertahankan rasa aslinya dan mudah diawetkan.

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sirup plum

+ 5 kg buah plum

+ 2 buah nanas

+ 3kg gula

Cara membuat sirup plum:

Langkah 1: Cuci plum, kupas, iris, atau buang bijinya. Kupas nanas, potong dadu satu, dan haluskan yang lain. Kemudian, rendam plum bersama-sama.

Langkah 2: Marinasi plum dengan nanas dan gula, lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman agar gula larut. Setelah itu, didihkan di atas kompor dengan api kecil selama 20 menit, buang busanya saat dimasak.

Langkah 3: Saring selai plum dan jus plum secara terpisah. Jika tidak punya waktu, Anda bisa melewatkan penyaringan dan memasukkannya ke dalam stoples kaca kering lalu menyimpannya di lemari es.

Langkah 4: Buat teh plum. Campurkan 80 ml teh, 1 buah kumquat, dan 50 ml sirup, lalu tambahkan es, selai plum, dan jeli kelapa. Saat membuat teh, Anda bisa mengupas lebih banyak plum dan merendamnya dengan gula agar lebih renyah.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm