Sekelompok pengunjung menikmati pho di Hari Pho 2025 - Foto: QUANG DINH
Dalam rangka berkumpulnya para penikmat pho dari Vietnam Utara, Tengah, dan Selatan, sebuah delegasi tamu, termasuk Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh Nguyen Van Dung, bersama para pemimpin dan perwakilan dari kementerian dan departemen pusat, serta departemen dan lembaga Kota Ho Chi Minh, mengunjungi setiap gerai pho di Hari Pho 2025.
Tidak hanya setiap gerai pho di Pho Day 2025 menyajikan ribuan mangkuk pho kepada masyarakat, tetapi mereka juga membawa kisah dan resep warisan keluarga mereka sendiri.
Warung makan pho Phat Tai merupakan inisiatif yang sangat baru di antara gerai pho pada Hari Pho 2025. Pemilik warung pho tersebut mengatakan bahwa ia berencana membawa warung tersebut ke panti asuhan dan sekolah khusus untuk membawakan semangkuk pho hangat kepada anak-anak kurang mampu - Foto: QUANG DINH
Pho Phu Gia dengan bangga mempersembahkan diri sebagai merek yang telah mendapatkan penghargaan dari Michelin selama dua tahun berturut-turut. Pho Phu Gia adalah restoran pho di Kota Ho Chi Minh yang menawarkan pho otentik ala Thailand Utara, terkenal dengan pho daging sapi langka dan kaldu yang dimasak perlahan dari sumsum sapi - Foto: QUANG DINH
Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan Phan Thi Thang (kedua dari kanan) di stan pameran pho instan Acecook De Nhat. Pho De Nhat sangat populer di pasar luar negeri, dan Acecook saat ini mengekspor produknya ke lebih dari 40 negara - Foto: QUANG DINH
Delegasi tersebut sangat terkesan dengan variasi pho kepiting dari warung Pho Hung To - Foto: QUANG DINH
Kelompok pengunjung datang untuk mempelajari tentang warung pho Huong Binh yang terkenal, dengan pho ayam resep keluarga yang telah dijual sejak tahun 1958. Ini juga merupakan warung pho yang telah beroperasi selama beberapa dekade di jalan Vo Thi Sau - Foto: QUANG DINH
Delegasi berpose untuk foto ken纪念an di Hari Pho 2025 dengan slogan "Pho adalah nomor 1" - Foto: QUANG DINH
Program Pho Day tahunan ke-9, bertema "Meningkatkan Kualitas Nasi Vietnam – Menyebar ke Lima Benua," akan berlangsung pada tanggal 13 dan 14 Desember 2025, di area bekas Departemen Pertokoan Pajak, Jalan Nguyen Hue 135, Distrik Saigon, Kota Ho Chi Minh. Hampir 30 merek pho terkenal dan unik dari Vietnam Utara hingga Selatan akan berpartisipasi, menampilkan beragam hidangan pho yang mencerminkan karakteristik berbagai daerah dan budaya lokal.
Dengan harga 40.000 VND per mangkuk, Festival Hari Pho pada 12 Desember 2025 diperkirakan akan menyajikan lebih dari 20.000 porsi selama dua hari. Penyelenggara akan menyumbangkan setidaknya 10% dari pendapatan penjualan pho untuk program "Pho Cinta", yaitu memasak dan menyajikan pho kepada masyarakat di daerah yang terkena banjir di provinsi Dak Lak (dahulu Phu Yen ), yang baru-baru ini mengalami kerusakan akibat bencana alam.
Program Pho Day 12-12 didukung dan dikoordinasikan oleh Departemen Luar Negeri dan Diplomasi Budaya - Kementerian Luar Negeri, Departemen Promosi Perdagangan - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, dan Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, dengan kemitraan berlian dari Acecook Vietnam Joint Stock Company selama bertahun-tahun, dan tahun ini dengan dukungan tambahan dari Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, dll.
Sumber: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
Komentar (0)