Menemukan waktu makan membantu orang berusia 50 tahun terhindar dari diabetes

Ilmu pengetahuan telah menemukan berulang kali bahwa tidak hanya kualitas dan kuantitas makanan yang Anda makan tetapi juga waktu makan Anda sangat penting untuk kesehatan Anda, terutama diabetes.

Lebih banyak cara untuk mencegah diabetes

Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Rumah Sakit Universitas Columbia di New York (AS) dan Universitas Catalonia - Barcelona di Spanyol, melibatkan 26 peserta berusia 50 hingga 70 tahun, kelebihan berat badan atau obesitas dan pra-diabetes.

Penemuan waktu makan malam membantu orang berusia 50 tahun terhindar dari diabetes

Peserta dibagi menjadi dua kelompok:

• Kelompok ini makan malam lebih awal, sebagian besar makan sebelum makan malam.
• Kelompok makan malam larut: Makan banyak setelah pukul 5 sore - 45% atau lebih kalori.

Kedua kelompok mengonsumsi jumlah kalori dan makanan yang sama, tetapi pada waktu yang berbeda. Peserta menggunakan perangkat seluler untuk mencatat makanan mereka secara langsung. Para penulis membandingkan toleransi glukosa peserta.

Hasilnya menemukan bahwa orang yang makan malam terlambat memiliki toleransi glukosa yang lebih buruk, terlepas dari berat badan atau komposisi makanan mereka. Studi ini juga menemukan bahwa mereka cenderung mengonsumsi lebih banyak karbohidrat dan lemak di malam hari.

Secara khusus, mengonsumsi lebih dari 45% asupan kalori harian setelah pukul 5 sore akan meningkatkan asupan gula, yang menyebabkan konsekuensi kesehatan yang negatif, terlepas dari berat badan dan lemak tubuh, menurut EurokAlert.

Mengonsumsi lebih dari 45% asupan kalori harian setelah pukul 5 sore akan meningkatkan asupan gula, yang dapat berdampak negatif terhadap kesehatan.

Perhatikan waktu makan Anda

Gula darah tinggi jangka panjang dapat menimbulkan efek berbahaya seperti meningkatkan risiko terkena diabetes, meningkatkan risiko kardiovaskular karena kadar gula darah tinggi merusak pembuluh darah dan meningkatkan peradangan kronis, yang memperburuk kerusakan kardiovaskular dan metabolisme, kata penulis utama Dr. Diana Díaz Rizzolo, anggota Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Catalonia.

Pentingnya penelitian ini adalah menunjukkan bahwa waktu makan seseorang dapat memengaruhi metabolisme gula mereka, terlepas dari asupan kalori harian, berat badan, dan lemak tubuh mereka.

Kemampuan tubuh untuk memetabolisme gula terbatas pada malam hari, karena sekresi insulin berkurang dan sensitivitas insulin juga berkurang akibat ritme sirkadian, jelas Dr. Rizzolo.

Studi ini menemukan faktor baru dalam kesehatan kardiometabolik: waktu makan. Dan ini menjadi semakin penting, kata Dr. Díaz Rizzolo.

Dr. Díaz Rizzolo menganjurkan agar fokus makan terutama pada siang hari, dan asupan kalori tertinggi sebaiknya pada saat sarapan dan makan siang.

Dr. Díaz Rizzolo juga menganjurkan untuk menghindari produk ultra-olahan, makanan cepat saji, dan makanan tinggi karbohidrat, terutama di malam hari.

Sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm