Temukan manfaat tak terduga telur untuk otak

Studi ini dipublikasikan di jurnal Nutrients. Para ilmuwan menganalisis data yang dikumpulkan dari 890 wanita lanjut usia. Semuanya berusia 55 tahun atau lebih, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Konsumsi telur secara teratur dapat membantu mencegah penurunan kognitif

Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang makan telur secara teratur memiliki skor lebih tinggi pada tes fungsi kognitif, seperti kemampuan berbahasa, memori, dan konsentrasi, dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah makan telur.

Para peneliti percaya bahwa mengonsumsi telur secara teratur dapat membantu mencegah penurunan kognitif, terutama pada wanita lanjut usia. Penurunan kognitif, termasuk kehilangan ingatan dan kebingungan, merupakan aspek umum dari penuaan. Oleh karena itu, tim peneliti merekomendasikan agar orang-orang memasukkan telur ke dalam menu harian mereka.

Banyak penelitian telah membuktikan manfaat telur. Salah satu nutrisi terpenting dalam telur untuk kesehatan adalah protein. Telur Telur dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi. Khususnya, protein dalam telur mengandung kesembilan asam amino esensial. Oleh karena itu, telur sangat baik untuk pemulihan dan perkembangan otot. Satu butir telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein.

Telur juga mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.

Dampak telur terhadap kesehatan jantung masih kontroversial. Hal ini disebabkan oleh kandungan kolesterol dalam kuning telur. Namun, mengonsumsi telur dalam jumlah sedang tidak akan berdampak buruk pada kadar kolesterol dalam tubuh. Tak hanya itu, telur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk jantung, seperti asam lemak omega-3 dan folat. Nutrisi ini membantu mengatur kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Tak hanya itu, telur juga kaya akan vitamin A, D, E, dan selenium. Semua vitamin ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan peradangan, menurut Healthline.

Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm