ホーチミン市の興味深いレストランと飲食店10軒

ホーチミン市:ホーチミン市の興味深い 100 項目のリストには、観光客が同市を旅行する際に参考にできるレストランが 10 軒掲載されています。

以下の10軒の飲食店は、12月3日夜にホーチミン市観光局が発表した「ホーチミン市 - 興味深い100ヶ所」リストに掲載されており、興味深いツアー、興味深いアトラクション、エンターテイメントスポット（興味深いエンターテイメントプログラム）、興味深いショッピングスポット、興味深い観光宿泊施設、興味深いレストラン、興味深い飲食店、興味深いカフェ、興味深いチェックインスポット、興味深い観光、文化、 スポーツイベント、興味深い美味しい料理など、10のカテゴリーで104,000票以上の投票に基づいています。

マダム・ラム・レストラン

住所：No. 10 Tran Ngoc Dien、Thao Dien、Thu Duc City

タオディエン地区、トランゴックディエン通り10番地にある複合施設の緑豊かな敷地内に位置するレストランの内装は、1950年代のインドシナ建築様式でデザインされています。マダム・ラムは、現代的な料理でも知られています。メニューには、地域特有の食材とスパイスを使った料理が並びます。クエソンキャッサバヌードルスープ、サイゴン風スイートスープ、マックケンスパイスで味付けしたグリルチキンウィングなど、それぞれの料理には伝統的な物語が結びついており、家族の食卓の思い出を呼び起こします。

レストラン・ノワール。暗闇のダイニング

住所： 180D Hai Ba Trung、ダカオ、1 区

1区ハイバーチュン通りの路地にひっそりと佇む「ノワール - ダイニング・イン・ザ・ダーク」では、暗闇の中で食事をする体験を提供しています。お客様はただリラックスし、味覚を研ぎ澄まし、料理の繊細な味わいを堪能し、音楽に心を解き放つことができます。

ホーチミン市にあるユニークな暗闇のレストラン。写真： Noir。暗闇での食事

食事をする前に、お客様はバッグ、私物、携帯電話、時計やライターなど光を発するものはすべて鍵のかかる引き出しに入れるよう求められます。その後、盲目のウェイターがいる暗い部屋に案内されます。

ダークレストランは世界中の多くの国ではもはや珍しいものではなくなっているが、このモデルがベトナムに導入されたのは2014年で、ハノイ出身のヴー・アン・トゥ氏とオランダ人のパートナーによって設立された。

アン・クアン

住所: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

サイゴン中心部にある、ベトナム北部料理を専門とするレストランです。食材のほとんどは北部から運ばれています。カタツムリの麺スープ、魚の麺スープ、カニと野菜のスープ、ムツゴロウのパテ、漬物、ナスの漬物など、北部の田舎の味覚を楽しめるシンプルな料理をお楽しみいただけます。

アン・クアン・レストランのラ・ヴォン・フィッシュケーキ。写真：アン・クアン

プロパガンダ ベトナム ビストロ レストラン

住所: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Ward, District 1

このレストランのハイライトは壁画です。ベトナムのプロパガンダポスターでよく見られる独特のスタイルでありながら、外国人観光客にとっては斬新なものです。ベトナムの食材と革新的な調理法を用いながらも、伝統的な味はしっかりと守られています。メニューには、焼き豚を挟んだ砕いたご飯、バインミー（ベトナム風サンドイッチ）、様々な麺料理、春巻きなど、ベトナム料理を代表する定番料理が揃っています。

ザ・デッキ・サイゴン・レストラン

住所: 38 Nguyen U Di Street、Thao Dien Ward、Thu Duc City

ザ・デッキ・サイゴンは、サイゴン川沿いのタイタオディエン地区に位置するレストラン＆バーです。ロマンチックな空間とエレガントなインテリアが融合し、訪れる人々を魅了しています。店内はガラス窓から常に明るい光が差し込みます。中庭の席は伝統的なスタイルで設計されており、小さな池の上に木製の床、水差し、そして竹やビンロウジュなどの植物が飾られています。

この場所は、サイゴン川沿いの夕日鑑賞スポットとしても観光客を魅了しています。観光客は毎日午後4時から6時の間、ワインやカクテルを飲みながら夕日を眺めることができます。

ベトナムハウスレストラン

住所: ドンコイ通り、1区

ベトナムハウスは、ドンコイ通りとマック・ティ・ブオイ通りの角にある古いコロニアル様式の建物です。1900年代には、有名なレストラン「リンペリアル」があり、多くのビジネスマンが訪れていました。現在、ベトナムハウスはオーストラリア系ベトナム人の有名シェフ、ルーク・グエンによって経営されています。

ベトナムハウスレストランの外観。写真：ベトナムハウス

レストランのメニューは、3つの地域の伝統的なベトナム料理を独創的にアレンジしたもので、ベトナム料理のバインセオにはアラスカ産タラバガニとイベリコ豚の黒豚が添えられ、ビーフシチュー（ボーコー）にはマッシュビーンズとトリュフ茸が添えられています。さらに、世界各地から取り寄せた500種類以上のプレミアムワインもご用意しています。

ガンレストランシステム

ホーチミン市にあるこのレストランは、ニャチャン料理を専門としています。名物の焼き春巻き（ネムヌオン）をはじめ、ココナッツミルクで蒸したエビ、魚醤で揚げたイカの唐揚げ、クラゲの麺料理、魚の麺料理、ベトナム中部沿岸の名物水上鍋など、様々な名物料理をお楽しみいただけます。このレストランチェーンはホーチミン市中心部に3店舗あり、タオディエン（トゥドゥック区）、ファムゴックタック（3区）、ハイバーチュン（1区）などに位置しています。各店舗はそれぞれ異なる内装で、家族連れ、グループ、お一人様など、様々なシーンに対応できる空間を提供しています。

ホーチミン市のクアンブイシステム

このチェーン店はホーチミン市に7店舗を展開しています。どのレストランも伝統的なベトナムの雰囲気が漂っています。インドシナ風のインテリアで、木製のテーブルと椅子、アンティーク調のランタンが、まるで我が家のように温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。メニューはベトナムの3つの地域の郷土料理を中心に、素朴な味わいと地元の食材を使った料理が並びます。例えば、発酵魚鍋、ライギョ鍋、ラヴォンフィッシュケーキ、バナナと豆腐のカタツムリ煮込み、豚スペアリブ入りの酸辣湯、カニ春巻きなどです。

ホーチミン市のギャングシステム

友人や同僚と交流したり、お酒を楽しんだりするのに最適な場所です。ベトナム料理、ヨーロッパ料理、日本料理に加え、生ビール、クラフトビール、ワインなど、幅広いセレクションをご用意しています。落ち着いた雰囲気は、少人数での集まりに最適です。様々なテーマのライブミュージックナイトも頻繁に開催しており、活気あふれるパーティー気分を味わえます。

ビンクオイ観光村

サイゴン観光公社（サイゴンツーリストグループ）傘下のビンクオイ観光村は、タンダー半島に近接するビンクオイ1、2、3観光エリア、ヴァンタン観光エリア、タンカン観光エリア、サイゴンレストランシップ、カンザー観光エリア、そしてサイゴン川観光エリアで構成されています。この観光地は、多世代の家族連れのグループに最適で、田園地帯の雰囲気の中で、文化や郷土料理を共に楽しむことができます。

ビック・フォン

ソースリンク: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html