植物性食品を優先し、加工肉を制限するパレオダイエットや地中海ダイエットは、甲状腺機能低下症の人の炎症を軽減するのに役立ちます。
米国甲状腺協会によると、甲状腺機能低下症（甲状腺ホルモンの欠乏）の人は、体重増加、疲労感、皮膚の乾燥、便秘などの症状を経験することがよくあります。健康的でバランスの取れた食事は、症状の管理に役立ちます。以下は、甲状腺機能低下症の人に推奨される食事です。
パレオダイエット
加工食品や塩分の多い食品は炎症のリスクを高め、甲状腺や甲状腺細胞に影響を与え、甲状腺機能低下症につながります。パレオダイエットでは、炎症を引き起こす可能性のある塩分、乳製品、精製糖、加工食品、穀物（米、トウモロコシ、豆など）を制限します。
この食事法に従う人は、赤身の肉、魚、野菜を優先的に摂取します。これらには、体内の炎症を抑える抗酸化物質も含まれています。パレオダイエットでは乳製品を制限しており、乳製品は骨に必要なカルシウムの不足につながる可能性があります。患者は、イワシやブロッコリーなどのカルシウムを豊富に含む食品を摂取することで、十分なカルシウムとビタミンDを摂取できます。
地中海式ダイエット
この食事法では、植物性食品、魚介類、全粒穀物、果物、ナッツ、豆類、そして健康的な脂肪（オリーブオイル、アボカド）を優先します。これらの食品群には抗炎症作用があり、甲状腺に有益な効果をもたらします。地中海式食事法では、赤身肉、乳製品、加工食品の摂取を控えることで、炎症を軽減するのに役立ちます。
果物や野菜を多く摂る食生活は甲状腺に良い。写真： Freepik
低血糖食
この食事法に従う人は、果物、野菜、全粒穀物といった血糖値への影響が小さい食品を優先的に摂取する傾向があります。高血糖はコルチゾールの分泌を刺激し、炎症を悪化させるため、甲状腺機能低下症の人に悪影響を及ぼします。白パン、白米、パスタなど、精製炭水化物や糖分を多く含む食品は、血糖値を急上昇させるため避けるべきです。
グルテンフリーダイエット
セリアック病は、甲状腺機能低下症の患者によく見られる自己免疫疾患です。セリアック病患者は、自己免疫性甲状腺疾患と甲状腺機能低下症もより多く発症します。グルテンフリーの食事は、セリアック病患者とグルテンに敏感な人に適しています。
この食事療法では、グルテンを含む食品を優先するのではなく、果物、野菜、赤身のタンパク質といった、病気の管理に有益な健康的な食品を優先します。患者は、卵、乳製品、ニンジン、サツマイモ、緑黄色野菜、豆類などから、カルシウム、鉄分、食物繊維、その他の必須ミネラルを補給することができます。
食生活の変更はあくまで補助的な措置であり、 医療行為の代替となるものではありません。患者様は治療計画に従い、食生活の変更を行う前に医師に相談してください。
まい猫（毎日健康より）
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