便秘を予防できる6つの果物と野菜

[広告_1]

カボチャ、もやし、大根、白菜、カリフラワー、ブロッコリーなどの野菜を毎日の食事に取り入れることで、便秘の予防に役立ちます。

野菜は適切に摂取すれば健康に非常に良いもので、いくつかの一般的な病気の治療と予防に役立ちます。

ホーチミン市医科薬科大学病院第3分院のグエン・トラン・ニュー・トゥイ医師によると、以下の野菜は食物繊維が豊富で涼しく、毎日の食事に取り入れることで便秘の予防に役立つとのこと。

選挙

カボチャは成分の94%が水分で、カロリーが低く、ビタミンA、カリウム、マグネシウム、食物繊維が豊富です。

東洋医学によると、ひょうたんは味が淡白で、清涼性（甘冷とする文献もある）があり、冷却作用、解毒作用、利尿作用、下剤作用があるそうです。ただし、風邪や消化不良のある人は胃が冷えやすいので摂取量を制限したほうがよいでしょう。ひょうたんは蒸したり、スープに入れて煮たり、肉を詰めて食べたりすることができます。

価格

東洋医学では、価格は清涼性、淡白な味、やや辛味のある薬草で、清熱、消火、喉の渇きを癒す、利尿、消化促進、体液生成などに用いられます。

緑豆の芽や大豆の芽は栄養価が高く、食物繊維、ビタミンC、カロリー、脂肪が豊富で、下剤や利尿作用があります。もやしを定期的に食べると、肌を美しくし、痰を治療するのにも役立ちます。

もやしは生で食べたり、スープに入れて調理したり、茹でたり、炒めたり、サラダに混ぜたりすることができます。もやしは湿度が高く、サルモネラ菌や大腸菌に汚染されやすく、腹痛、下痢、嘔吐などの症状を伴う中毒を引き起こす可能性があるため、傷んでいたり水に浸かっていない、新鮮なもやしを選ぶ必要があることに注意してください。

もやしは薄めた塩水に浸してください。豚レバーと一緒に炒めるのは避けてください。レバーに含まれる銅がもやしのビタミン C の量を減らすからです。子供、高齢者、病気から回復したばかりの人は蒸したもやしを食べるべきです。

大根

大根や赤大根は生で食べたり、料理に加工したりできます。東洋医学では、大根は甘味、冷味、辛味があり、解毒、冷却、痰の排出の効果があるとされています。この塊茎に含まれる多量のビタミン C は、肌を美しくし、腸をきれいにし、血圧を下げるのに役立ちます。

キャベツ

キャベツは性質が冷たく、味は甘いです。熱を下げ、解毒作用、便秘解消に効果があり、食物繊維が豊富で、ビタミンAとCが豊富に含まれています。この野菜は蒸したり茹でたりできるので、衛生的なタイプを選んでください。

キャベツ

キャベツは体内の毒素を排出し、消化器系を浄化するのに役立ちます。注意：甲状腺疾患のある人は使用前に専門医に相談してください。

ブロッコリー

ブロッコリーにはビタミンC、A、K、B9（葉酸）が豊富に含まれており、カリウム、リン、鉄、セレンなどのミネラルも含まれています。この野菜は食物繊維が豊富で、排便を助け、心臓血管疾患の人に良く、貧血を改善し、コレステロールを減らし、血糖値を下げる効果があります。

ブロッコリーは、焼いたり、炒めたり、茹でたり、蒸したり、煮込んだりすることができますが、栄養価を保つためには茹でるか蒸すのが最適です。

同時に、アボカド、リンゴ、バナナ、パパイヤなどの果物を補給し、十分な水を飲んで腸の運動を促進し、排便を促します。

基礎疾患がある場合や便秘が治らず血便などの症状を伴う場合は、病院で検査と治療を受ける必要があります。