ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏によると、シソは一年中栽培できるハーブで、根は白く、味はスパイシーで、国内やアジアの多くの場所で自生または栽培されている。この木は光と湿気を好み、ローム土や沖積土に適しています。シソは花を咲かせ、たくさんの実をつけます。果実が熟すと植物は枯れて種子が撒き散らされ、翌年の雨期にのみ発芽します。その木は種から育ちます。
これは非常に人気のあるハーブで、多くの美味しい料理の付け合わせとして使われるだけでなく、薬効も持っています。伝統医学では、シソは発汗作用のある薬草として分類されます。シソの葉から抽出した煎じ液とアルコールは、皮膚の血管を拡張し、熱を下げ、風邪を治す効果があります。種子はお茶やガス薬にされ、枝は妊娠薬として使われます。
シソは気管支平滑筋のけいれんを軽減するのにも役立ち、エッセンシャルオイルは血糖値を上げます。シソアルデヒドには抗中枢神経抑制作用があります。シソ葉水にはブドウ球菌、赤痢菌、大腸菌などの細菌の殺菌作用があります。
傷口から出血しているときは、シソの若い葉を取って潰し、出血している部分に覆い、覆われる程度にまぶしてから縛ります。傷は出血が止まり、膿も出ず、治っても傷跡は残りません。
シソの葉を数枚のショウガと一緒に煮ると、風邪の治療にとても効果があります。 （図）
生姜はよく知られたスパイスであり、ほとんどどのキッチンでも必ずと言っていいほど手に入ります。ショウガは食べ物の臭いを抑え、料理に風味を加えるだけでなく、体が食べ物を消化し吸収しやすくする効果もあります。また、生姜は民間療法の宝庫であり、各人が自分自身の治療に使用できる貴重な薬でもあります。
ショウガは体を温める作用のある薬草なので、甘草やナツメなどと組み合わせて使われることが多く、苦味や冷え、滞りなどの生薬を多く含む多くの処方に、それらの生薬の効能を調節するために使われています。また、生姜は使用形態に応じてさまざまな用途があります。
ショウガと一緒に煮たシソの葉を使った風邪薬
シソの葉とショウガはどちらも家庭菜園ではおなじみの薬草です。これらを組み合わせると、効果的な治療法が生まれます。
風邪を治すには、ミカンの皮を取り、きれいに削り、厚めに切ったショウガ3枚と新鮮なまたは乾燥したエゴマの葉をひとつかみ入れた鍋に入れ、水を加えて十分に沸騰させ、熱いうちに飲み、暖かい毛布で体を覆えば風邪が治ります。
また、新鮮なエゴマの葉をひとつかみ、玉ねぎ2個、生姜3枚を刻んでボウルに入れ、卵を割り入れて花粥をすくい入れ、よく混ぜて温かいうちに食べると風邪の症状が和らぎます。
上記は、ショウガと一緒に煮たシソの葉を使った風邪薬についての情報です。ハーブの効果を発揮できるよう正しくご使用ください。
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出典: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-giai-cam-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-don-gian-nhung-hieu-qua-ar908402.html
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