昨年、ベトナム北部の山岳地帯を旅したグエン・フー・クオンさん（32歳、ホーチミン市在住）と妻は、現地の学生不足を痛感しました。10年近くのバーテンダー経験を持つ彼は、2024年に設立した「Cheers For Change」基金を通じて、カクテルの販売で子どもたちにコンピューターを購入するプログラムを実施することを決意しました。
ホーチミン市でのカクテル販売会に参加したバーテンダーのファム・ホアイ・ナム氏とグエン・フー・クオン氏（左から2番目と3番目）
写真：ファン・ディエップ
バーテンダーという職業に対する見方の変化
クオン氏によると、基金の名前「Cheers For Change」は、人々がカクテルを飲みながら一緒に楽しみ、人生における前向きな変化を祝うことを意味している。
「バー、カクテル、バーテンダーのイメージは、常にネガティブな固定観念と結びついてきました。このプロジェクトを通して、私は皆と共に『逆風に立ち向かい』、コミュニティが文明的な飲酒者であり、自分自身、家族、そして社会に対して責任ある飲酒を実践し、共に意義のあるものを創造することを証明したいのです」とクオン氏は語った。
クオン氏の2つ目のプログラムには、ホーチミン市とハノイで募金用カクテルを販売し、ブランドに寄付を呼びかけたり、9月に全国36のバーと提携したりする活動が含まれています。
カン氏とその友人たちは、今回で2度目の募金活動を支援した。
写真：ファン・ディエップ
9月18日現在、ベトナムのバーテンダーコミュニティは3億5,400万ドン以上を調達しました。ホーチミン市で最近行われたカクテルセールでは、クオン氏とバーテンダーのファム・ホアイ・ナム氏（2025年フレーバーマスターズ大会優勝者）が、各地域の代表的なフレーバーを取り入れたカクテルメニューを考案しました。クオン氏のカクテルには、リーソン産ニンニク、北西部のハーブ、レモングラスを使ったフエの牛肉麺、そしてダラットのウーロン茶の風味が盛り込まれています。
「19万ドンのカクテルを飲んで、その全額をこのプログラムに寄付しました。これはベトナムのバーテンダー業界に大きな影響を与えるイベントです」と、2回目の支援者であるグエン・レー・カンさん（22歳）は語りました。
9月24日、クオン氏はハノイを訪れ、カクテルの販売を続け、基金へのさらなる寄付を募りました。集まった金額は約4億ドンと推定されており、これはコンピューター59台に相当する額です。これまでに、クオン氏は北部山岳地帯と中部高原にある5校の学校（生徒数約3,000人）にコンピューターを寄贈するとともに、スポンサー企業と連携して子供たちに700着のコートを寄付しました。
以前、2025年1月に、クオン氏は2つの学校に寄贈する25台のコンピューターを購入するために1億7,300万ドンを寄付しました。
スクリーンから夢へ
チェンフォー民族寄宿中等学校（ トゥエンクアン省）のグエン・ホン・ルオン校長は、「昨年、クオン氏を代表とするバーテンダーコミュニティから15台のコンピューターを学校に寄贈いただき、現在も活用しています。山岳地帯の生徒たちは、コンピューターやインターネットに早期にアクセスできる機会がほとんどないため、今回の寄贈に大変感激し、コミュニティの皆様に感謝しています。15台のコンピューターを各クラス2～3名で1台ずつ共有し、交代で練習しています」と述べました。
クオン氏と妻は、2025年1月にコンピューターを贈呈した際に、グエン・ホン・ルオン校長と一緒に写真を撮りました。
写真：NVCC
ホアン・レ・トゥイ・トランさん（31歳、クオン氏の妻）はこう語った。「子どもたちが初めてコンピューターを練習しているのを見て、キーボードに触れるのをためらうぎこちない手つきを見ると、ますますかわいそうに思います。都会の子どもたちにとってコンピューターの練習は簡単ですが、山間部の子どもたちにとっては夢のようです。」
クオン氏と妻が教育ボランティアを選んだのは、知識が子どもたちの人生を変え、家族の生活を向上させ、故郷を築き発展させるのに役立つと信じているからです。「もはやただの野原、丘、水牛…ではありません。彼らの目の前には、コンピューターの画面を通して新しい世界が広がっています。だからこそ、このプログラムのスローガンを『From Screen To Dream（スクリーンから夢へ）』と名付けました」とクオン氏は語りました。
出典: https://thanhnien.vn/ban-cocktail-gay-quy-tang-may-tinh-cho-truong-hoc-mien-nui-185250921225755514.htm
コメント (0)