英国では米の需要が非常に高いにもかかわらず、国内では全く米を栽培しておらず、消費量のすべてを輸入に頼っています。2022年には、英国は67万8000トン以上の米を輸入しました。ベトナムは現在、英国にとって第14位の米輸出国ですが、市場シェアは非常に低く（0.6%）、依然として低い状況です。

一方、インドは英国市場への最大の米輸出国として知られており、英国の米輸入量の約27%を占めています。そのため、インドの輸出の突然の停止は、2023年後半に英国で約7万5000トンの米の供給不足を引き起こすことになります。これは、ベトナムにとって英国市場への輸出を拡大する好機となります。

農業農村開発省によると、ベトナムは2023年に750万トン以上の米を輸出できる可能性がある。2023年の最初の7か月間ですでに483万トンが輸出されており、2023年の残りの5か月間で約267万トンが輸出される予定だ。

ベトナム米には多くの市場チャンスがある。（イラスト：Baocongthuong.vn）

英国ベトナム貿易事務所のグエン・カイン・クオン参事官は、英国消費者の嗜好について、米の種類ごとに異なる民族コミュニティの消費者嗜好が結びついているため、英国市場では「良質な米」の概念は統一されていないものの、良質な米には共通の基準があると述べた。例えば、米粒は7mm以上であること、炊飯時に粘り気があり、柔らかく、べたつかず、香りが良いことなどである。さらに、米は清潔で、化学残留物や防腐剤が含まれていないことも条件となる。

「ベトナムの米輸出業者が、現地の英語メディアを通じた宣伝を含め、積極的に専門的にマーケティングすれば、英国での市場シェアを確実に拡大できるだろう。これには、毎年英国を訪れる数千万人の観光客のかなりの部分を占めるアジア人観光客向けのレストラン市場セグメントも含まれる」とグエン・カイン・クオン氏は強調した。

しかし、グエン・カイン・クオン氏は、ベトナムが世界の主要な米輸出国であるにもかかわらず、長年にわたり英国をはじめとする多くの国に輸出されるベトナム米は販売業者のブランド名で販売されることが多く、消費者が米の原産地がベトナムであると特定することが困難であると特に指摘した。したがって、ベトナム米の品質が消費者の支持を得た後、ブランド化はベトナム米が英国で市場シェアを維持するための長期的な解決策となる。「この好機を捉えて、輸出業者は英国の米販売業者に対し、自社ブランドではなくベトナム米ブランドを使用するよう要請し、英国の消費者の間でベトナム米の認知度を高めるべきだ」とグエン・カイン・クオン氏は提案した。

英国市場におけるベトナム米の存在感を高めるため、駐英ベトナム貿易事務所は、商工省に対し、国内の食糧安全保障と輸出需要のバランスを考慮し、米輸出企業に対し長期供給契約の締結を奨励すること、またベトナム国家銀行に対し、輸出用米を購入する企業への融資拡大を検討することを提言した。同時に、農業農村開発省に対し、グローバルGAP基準を適用した米栽培面積の拡大により、農家が高品質の香り米を生産できるよう支援することを提言した。大規模な米栽培地域を有する地方自治体は、市場品質と消費者の嗜好を満たすため、米種子、安全な農業資材、精米、米の保存など、農家を支援するプログラムを実施すべきである。

カーン・アン

※関連ニュースや記事をご覧になるには経済セクションをご覧ください。