英国では米の需要が非常に高いものの、国内では全く米を栽培しておらず、消費に必要な米はすべて輸入に頼っています。2022年には、英国は67万8000トン以上の米を輸入しました。ベトナムは現在、英国にとって第14位の米輸出国ですが、市場シェアは非常に低く（0.6%）、依然として低い状況です。

一方、インドは英国市場への最大の米輸出国として知られており、英国の米輸入量の約27%を占めています。そのため、インドの突然の輸出停止は、2023年後半に英国で約7万5000トンの米の供給不足を引き起こすことになります。これは、ベトナムにとって英国市場への輸出を拡大する好機となります。

農業農村開発省によると、ベトナムは2023年に750万トン以上の米を輸出できる可能性がある。2023年の最初の7か月間で483万トンが輸出され、2023年の残りの5か月間で約267万トンが輸出される予定だ。

ベトナム米には多くの市場機会がある。イラスト写真：Baocongthuong.vn

英国ベトナム貿易事務所のグエン・カイン・クオン参事官は、英国消費者の嗜好について、英国市場では良質米の概念が統一されていないと述べた。これは、米の種類がそれぞれの民族コミュニティの消費者の嗜好と結びついているためである。しかし、英国では良質米には共通の基準がある。例えば、米粒の長さは7mm以上であること、炊飯後は柔らかく、粘り気があり、べたつかず、香りが良いことなどである。さらに、米は清潔で、化学残留物や防腐剤が含まれていないことも条件となる。

「現地メディアで英語で宣伝するなど、積極的に専門的にマーケティングすれば、ベトナムの米輸出業者は、英国で市場シェアを間違いなく拡大できるだろう。これには、毎年英国を訪れる数千万人の観光客のうちかなりの割合を占めるアジア人観光客向けレストラン市場セグメントも含まれる」とグエン・カイン・クオン氏は強調した。

しかし、グエン・カイン・クオン氏は特に、ベトナムが世界有数の米輸出国であるにもかかわらず、英国をはじめとする多くの国に輸出されるベトナム米は、販売業者のブランドで販売されることが多く、消費者がベトナム米の産地を認識できない現状を指摘しました。そのため、ベトナム米の品質が消費者の支持を得た後、英国におけるベトナム米の市場シェアを維持するためには、ブランド構築が長期的な解決策となるでしょう。「この好機を捉えて、輸出業者は英国の米販売業者に対し、販売業者のブランドではなくベトナム米のブランドを使用するよう働きかけ、英国消費者のベトナム米に対する認知度を高める絶好の機会を捉えるべきです」と、グエン・カイン・クオン氏は提言しました。

英国市場におけるベトナム米の存在感を高めるため、駐英ベトナム貿易事務所は、商工省に対し、国内の食糧安全保障と輸出需要のバランスを考慮し、米輸出企業に長期供給契約の締結を奨励するよう勧告する。また、ベトナム中央銀行は輸出用米を購入する企業への融資拡大を検討する。同時に、農業農村開発省に対し、グローバルGAPを適用し、高品質な香り米を生産する農家の稲作面積拡大を支援するよう勧告する。大規模な稲作地帯を有する地方自治体は、市場の品質と消費者の嗜好を満たすため、米の品種、安全な農業資材、精米、保存に関する農家支援プログラムを実施すべきである。

カーン・アン

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