サイゴンの暑い季節のピーク時には、ヒエンさんと夫が経営する通りの角の小さな清涼飲料店では、1日に400～600杯の水を定期的に販売し、400万～600万ドンの売り上げを上げている。
暑い季節に「大金を稼ぐ」
「暑いので、家から職場まで往復するたびに、2、3杯の水を飲まないと耐えられません」と、ホーチミン市ビンタン区ソ・ヴィエット・ンゲ・ティン通りの水のスタンドで待っていた客は語った。
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| ヒエン夫妻はそれぞれ別の仕事を担当し、忙しく客のために飲み物を準備している（写真：トロン・カン）。 |
この道沿いには、飲み物の店が軒を連ね、客で賑わっている。トラン・ティ・ミー・ヒエンさん（38歳）と夫が営むサトウキビ氷の店も、ひっきりなしに客を呼んでいる。
ヒエンさんによると、開店当初は1日に100杯ほどしか売れなかったそうです。ホーチミン市では乾季のピーク時に酷暑が長く続き、購買力が5倍に増加しました。平均すると1日に400～500杯、ピーク時には600杯も売れました。多くの客に対応するため、夫婦は2人の従業員を新たに雇わなければなりませんでした。
店は午前9時30分から午後9時30分まで営業しており、サトウキビジュースマシンで1日400万～600万ドンの売り上げを上げています。彼女の店のサトウキビジュースとペニーワートは、伝統的な風味に加え、インゲン豆やドリアンなどの他の材料と混ぜられているのも魅力で、価格は1杯1万～2万ドンです。
レストランが最も混雑する時間帯は正午と夕方です。
「暑い時期は、お客さんの要求も厳しくなり、待ち時間を気にしなくなります。お客さんが多すぎて、お店が間に合わず、怒って帰ってしまう人もいて、夫も私も申し訳なく思っています」とヒエンさんは話した。
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多くの顧客は、暑い季節には家族全員でサトウキビジュースを飲むのが好きで、毎回7〜9杯購入すると話した（写真：Trong Khang）。 |
レストランに投資した1億円を全額返済するまであと5ヶ月
店がまるでコマのように回転している中、オーナーは生まれたばかりの赤ちゃんの泣き声に驚きました。ヒエンさんは急いで道具を置いて店内に駆け込み、赤ちゃんをあやしました。
若い母親であるヒエンさんは、事業を始めて以来、店の運営とまだ乳離れしていない赤ちゃんの世話で忙しく、繁忙期のせいで1日数時間しか眠れないという。
仕事は夜遅くまで終わり、朝早く起きて食材を準備し、一日中立ちっぱなしで売り続けなければならなかったため、足は疲れて痺れていました。何度も疲労困憊で諦めようかと思ったものの、生活を立て直したいという強い意志で立ち上がり、働き続けました。
「お客さんがたくさん来ると、うちの子は一人で座って泣いたり、落ち着いて一人で寝てしまったりするんです。他の子と比べると、うちの子は一日中壁の四隅でうろうろしているだけで、不利な状況なんです」
息子に申し訳なく、もうあまり時間がないのが申し訳なく、罪悪感を感じています。でも、息子のより良い未来のためには、私たち家族が一生懸命働いて、もっとお金を稼いで生活を改善しなくてはいけません」と彼女は声を詰まらせながら言った。
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何もないところからスタートし、ヒエンさんと夫は成功するためにお互いを励まし合おうと努めた（写真：トロン・カン）。 |
ヒエンさんは貧しい家庭に生まれました。11歳の時、家庭の事情が厳しくなり、学校を中退して裁縫師として働くことになりました。
「当時、私は勉強を続けたかったのでとても悲しかったのですが、困難な状況のため、母は私に裁縫学校に行って、早く働いて生計を立てるようにと言いました」と彼女は語った。
見習い期間を終えた後、彼女は裁縫を始めました。それが当時の彼女の主な収入源でした。長年そこで働き、彼女は小さな裁縫工房を加工工房へと発展させ、多くの地元の人々に新たな雇用を創出しました。
彼女は結婚して子供ができたため、裁縫教室に通う時間があまり取れなくなり、20年以上続いた裁縫の仕事に終止符を打つことにしました。
彼女は2023年11月、1億ドンの貯金があり、夫と一緒にそのお金で機械や原材料を購入し、店舗を借りて飲料事業を始めることにしました。
最初は二人でドリンクの作り方を研究し、学びました。何度も失敗を繰り返した末、ついに彼女は独自のレシピを考案し、多くの顧客を魅了しました。
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事業を始めた当初、ヒエンさんと夫は多くの困難を乗り越えなければなりませんでした（写真：トロン・カン）。 |
店をオープンしてから5か月後、彼女は資本を回収し、再投資するお金を得ることができました。
彼女はさらにこう付け加えた。「最初はきっと多くの困難が伴うでしょう。でも、一生懸命努力すればどんな困難も乗り越えられると思っています。お客様が増えていくのを見ると、本当に嬉しくなります。何より嬉しいのは、子供たちを養うための十分な収入源があることです。」
オリジナルリンク: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm
ダン・トリ氏によると
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