輸出目的の農業生産の標準化。

生産における考え方を変える

イアバン村では、フンソン・ハイテク農業株式会社が輸出用バナナ生産の標準化の先駆者となっています。同社はこれまでに、400ヘクタールを超えるバナナの栽培地域を7つ設定し、包装施設のコードも3つ取得しています。年間2万～2万5千トンのバナナを生産し、売上高は1,200万～1,500万米ドルに達します。

同社のハイテクバナナプロジェクトの責任者であるレ・ホアン・リン氏は、ここで栽培される南米産のキャベンディッシュバナナはGlobalGAP基準に従って生産され、1ヘクタールあたり50トン以上の収穫量を達成していると語った。

「栽培地域コードを登録することで、日本、韓国、中国などへの輸出が容易になり、以前と比べて価値が20～30%向上します。コードがなければ、バナナは国内で消費されるか、非公式なルートで輸出されるだけなので、非常に不安定です。栽培地域コードを登録することは、市場の安定を維持し、ブランドを構築するための『パスポート』のようなものです」とリン氏は説明した。

フンソン・ハイテク農業株式会社のバナナ農園。写真：レ・ナム

企業だけでなく、省内の多くの協同組合も生産方法を国際基準に合わせて大胆に転換しています。フン・トム・ザ・ライ農業サービス協同組合（ラー村）は、126.4ヘクタールのパッションフルーツ栽培に7つの栽培区域コードを取得しました。

協同組合は農家と連携し、GlobalGAP基準に従って生産することで、1ヘクタールあたり45～50トンの収穫量を達成しています。協同組合理事のド・ティ・ミ・トム氏は、「栽培地域コードのおかげで、協同組合は企業と容易に連携し、ヨーロッパや中国への輸出を行うことができます」と述べています。

ヨーロッパへの販売価格は国内価格より少なくとも30%高く、中国への販売価格は10%高くなっています。農家は1ヘクタールあたり1シーズンで1億～2億ドンの利益を上げています。最も重要なのは、市場が安定しており、農家は低価格を受け入れざるを得ないという心配がなくなったことです。

同様に、イア・モー・ノン農業生産・貿易・サービス・観光協同組合（イア・リー村）は、124ヘクタールのドリアン栽培地に対し、3つの栽培区域コードを取得しました。同協同組合の年間生産量約2,000トンのドリアンは現在、全量が中国に輸出されています。

協同組合の理事長、レ・ヴァン・タン氏は次のように述べている。「当初、農家は基準に沿った生産工程が非常に複雑だったため、躊躇していました。しかし、製品が大規模市場に参入し、高値で安定した価格を実現できることを目の当たりにすると、農家の考えは変わりました。」

作付け区域コードの発行を推進する。

規制によると、作付け地域コードは、生産活動、品質、および製品のトレーサビリティを管理するための識別子として機能します。コードが付与された作付け地域では、承認リストに掲載され、輸入国の基準を満たす農薬のみの使用が許可されます。これにより、農家、協同組合、そして企業は安全かつ持続可能な方法で生産を行うよう求められます。

登録栽培地域に参加する各世帯は、技術的手順を厳守する必要があり、たとえ 1 回の違反でも、その地域全体の登録番号が取り消される可能性があります。

省全体では67のドリアン栽培地域があり、1,539ヘクタールの土地が中国に輸出されています。写真：LN

植物保護および作物生産サブ部門（農業環境省）によれば、現在、同省には10,246ヘクタールを超える面積をカバーする255の輸出向け作物生産地域コードがある。

これらには、ドリアンのコードが 67 件 (1,539 ヘクタール)、パッションフルーツのコードが 48 件 (1,153 ヘクタール)、サツマイモのコードが 38 件 (929 ヘクタール)、バナナのコードが 38 件 (3,257 ヘクタール)、ジャックフルーツのコードが 10 件 (1,285 ヘクタール)、スイカのコードが 10 件 (765 ヘクタール) 含まれており、そのほかにもマンゴー、ドラゴンフルーツ、唐辛子、ココナッツなどのコードが多数あります。

同省には、1日あたり1,620～1,800トンの果物を処理できる包装施設コードが40件、コーヒー、野菜、アボカド、コショウ、米などの国内栽培地域コードが52件ある。

現在、関係機関は、輸出向け栽培地域コード109件（2,164ヘクタール）と国内向け栽培地域コード51件（459ヘクタール）の追加発行を要請するための書類を最終調整している。

作物生産・植物保護サブ部門の責任者であるトラン・スアン・カイ氏は、同部門は栽培地域コードの設定において企業や協同組合と定期的に連携し指導し、現地検査を実施し、栽培地域コードと梱包施設コードの付与のために作物生産・植物保護部門に提出する書類を完成させていると語った。

2026年から2030年の計画によると、同省の農作物生産部門は、集中型・特化型農業に向けて再編され、高度加工と輸出に対応する原材料エリアを形成し、国際基準に従って生産プロセスを標準化し、ハイテク農業と有機農業を奨励し、農業エリアにおけるデジタル変革とデータのデジタル化を促進し、加工・物流インフラへの投資を誘致する。

出典: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-nong-nghiep-de-phuc-vu-xuat-khau-post574747.html