食品・飲料業界のベトナムブランドにとって、製品を導入し市場を拡大する機会

11月6日から9日まで、ICE ハノイ国際展示センターで、2024年国際食品・飲料・加工技術設備・食品・飲料包装展示会（Vietfood & Beverage - Propack）が開催され、350のブースと300を超える企業が参加します。

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam Exhibition 2024は、ベトナムブランドがプロモーションを行い、製品を紹介し、市場を拡大するための架け橋となります。（出典：Vinexad）

近年、ベトナム経済は力強い成長を遂げており、食品・飲料（F&B）業界が大きな貢献を果たしています。国際通貨基金（IMF）によると、ベトナムのF&B市場は2023年比10.92%増の655兆ベトナムドンに達すると予測されており、今後5年間で大きな成長が見込まれる国の一つとなっています。

ベトナム北部だけでも、2024年には食品・飲料ビジネスモデルの力強い発展が見られ、特にトレンドを生かして多くの若い顧客を引き付ける新しいブランドの出現により、ハノイやハイフォンなどの大都市から多くの近隣の省や都市へのフランチャイズ活動が大幅に増加しました。

特に、iPOS.vn Joint Stock Companyの市場レポートによると、2024年の最初の数か月間に、ベトナム北部、特にハノイの飲食店数は急増し、大きな割合（約23.3%）を占め、ベトナム国内で2番目に大きな地域となりました。さらに、ミシュランガイドの「ビブグルマン2024」（美味しくて手頃な価格）に16軒のレストランがランクインし、「ミシュランセレクション2024」に5軒の新規レストランがランクインしたことで、ハノイの飲食業界は著しい成長を遂げました。

同時に、ソーシャルメディアの爆発的な普及、そしてレストランやカフェでの商品レビューやチェックインの流行が、消費者心理に影響を与えています。オンライン情報の監視・分析システムであるReputaの調査によると、購買決定の80%以上がオンライン情報に影響を受けています。さらに、顧客は利便性、環境への配慮、そして地域社会への貢献を重視するブランドへの関心を高めています。

上記の好ましい兆候により、ベトナムの食品飲料業界の競争はますます激しくなり、企業やメーカーは絶えず変化し、市場にアプローチする新しい方法を見つけることが求められています。

ハノイで開催される「Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024」は、ベトナムブランドが自社製品を宣伝・紹介し、市場を拡大するための架け橋となります。さらに、この展示会は、国内の食品・飲料企業が出会い、アイデアを交換し、海外のパートナーから最先端の科学技術に触れる機会を提供し、食品・飲料の生産・加工分野における投資誘致と効果的な協力を促進するための基盤を構築します。

この展示会には、さまざまな国や地域から 300 社の企業が参加し、350 のブースで製品が紹介されました。各ブースは、以下のように各ブランドの独自のアイデンティティでデザインされ、装飾されていました。

フードブースでは、THグループがTHトゥルーフードブランドを展示しました。同ブランドは、燻製肉、ソーセージ、米、ドライフルーツなど、消費者がわずか数分で手軽に食事の準備ができる便利な食品を提供しています。飲料ブースでは、新鮮なフルーツから作られたジャム、スムージー、シロップなどの商品を専門とするブランド「ゴールデンファーム」が販売されました。これらの商品は、そのまま食べるのはもちろん、家族で料理を作る際にも最適です。

さらに、Great EasternとGia Thinh Phatの2つのブランドは、シロップ、お茶、工業用タピオカパールの供給を専門としており、多くの有名な飲料チェーンと提携しています。Luong Giaブランドも、ドライフルーツ製品や、フルーツシロップ、フルーツピューレ、フルーツフィリング、トップフィル、チョッピーなどの飲料業界向けの特殊製品を展示しました。

特に、食品・飲料製品が市場で独自のアイデンティティを持つためには、サントリーペプシコ、ハイネケンビール、チュングエンコーヒーなどの有名ブランドとコラボレーションしたVMSブランドのように、生産や包装用の機械や設備を供給する企業の役割が不可欠です。

New Diamond ブランドは、日本、マレーシア、シンガポール、インドネシア、中国、韓国、ドイツ、米国など、世界中の多くの国で信頼されている食品飲料業界向けの機械製品も提供しています。

Eulsung Auto Pack ブランドは、現在ベトナムの多くのブランドに F&B 業界の機械設備を提供している韓国企業です。Hai Anh、QCM、IDEA L PACK VN など他の多くのブランドとともに、長期的かつ持続可能な協力関係をビジネスにもたらします。

さらに、ハノイで開催される Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 では、創造的でユニークな形式のアクティビティも多数用意されており、ビジネス関係者が一流の専門家や講演者から知識を得たり、シェフによる巧みな料理のデモンストレーションを楽しんだり、多くの国の斬新な料理を体験したりできるフォーラムとして機能します。

ハノイで開催されるVietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024展示会には、10,000人を超える来場者が見込まれています。

出典: https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html