田んぼの微生物のおかげで、稲は収穫後も再び「緑」になります。

気候変動（CC）と高騰する原材料費によって米生産が圧迫される状況において、健康と汚染に関する世界同盟（GAHP）がベトナム自然環境保護協会（VACNE）と協力し、アンチュオン村（ヴィンロン）で実施している、畑でわらを生物学的製品で処理するモデルは、明らかな変化を生み出しています。土壌は有機物で汚染されなくなり、米は健康になり、害虫や病気は減少し、投入コストは節約され、農家の収入は増加しました...

多くの世帯は、有機中毒、害虫、不安定な生産性との闘いを経て、より「新鮮な」土壌、力強い稲の成長、投入コストの削減、 経済効率の向上を記録しました。

現場で目に見えるメリット

アンタン村（アン・チュオン村）農民協会のドゥオン・ヴァン・カオ会長は、当初からこのモデル事業に参加してきた世帯の一つです。以前、この村では「豊作なのに価格が低い、不作で全損」という状況に陥ることがよくありました。特に、大雨や洪水の時期に収穫が集中すると、その傾向が顕著でした。収穫後の藁は牛の飼料としてよく使われますが、大雨が降ると藁は半乾きで濡れているため、地中に埋めざるを得ず、有機中毒を引き起こす可能性があり、稲の葉が黄色くなり、生育が悪くなり、より多くの肥料が必要になります。

ズオン・ヴァン・カオ氏 - アンタンハムレット農民協会会長（ヴィンロン県アンチュオン）

上記の欠点から、わらの処理費用を考慮して新しい作物を導入することは非常に高価になるか、生産性が不安定になり、農家の収入の赤字につながるため、モデルへの参加を奨励された後、カオ氏は、彼と村の56世帯が、グエン・タット・タン大学（NTT大学）のわらを畑で処理するために微生物製品を使用し始めたと述べました。

最初の収穫期には、農民たちは「どうやって混ぜればいいのかわからない」と戸惑い、調合液がまだ濃く、機械で散布するのが難しかったため、困惑していました。しかし、NTT大学が配合を薄く調整し、栄養成分はそのままにしたところ、数シーズンの使用で、農民たちは明らかな効果を実感し始めました。例えば、栽培効率が60～70%に達し、野生米や雑米の発生が大幅に減少しました。土壌微生物のバランスが整い、害虫の被害も減少しました。殺虫剤、除草剤、肥料の使用量が大幅に減少し、コストが大幅に削減されました。土壌が緩み、藁を埋めた後の有機中毒も発生しなくなりました。

ヴィンロン省アン・チュオン村の人々の田んぼに微生物を使ったところ、稲が「緑に戻った」

「昔は、稲わらが水に浸かってしまうと収穫が終わってしまい、次の作物には大量の肥料を与えなければなりませんでした。今では微生物を利用することで、土壌は目に見えて健康になり、稲は均一に育ち、コストも削減されました。人々はとても喜んでいます！」と曹氏は語りました。

「最大70％の効率化、数十％のコスト削減」

アンタン村の農家、グエン・ヴァン・トゥ氏は、微生物利用後の稲作は70%の効果があったと評価できると述べた。トゥ氏が最も感銘を受けた変化は、保水性の向上、土壌の緩み、根の強さ、稲の立ち上がりの均一化、そして多くの農家が「悪夢」と捉え、常に懸念している「ゴーストライス」の大幅な減少だった。

アン・チュオン村（ヴィンロン県）の農家、グエン・ヴァン・トゥ氏は、GAHPとVACNEの微生物学的モデルを適用している。

杜氏は、従来の化学肥料使用と比べてコストが「数十パーセント削減」され、収穫量は減少せず、むしろ安定していると述べた。微生物を利用することで、従来の稲作と比べて明らかに効率が向上し、投入コストも削減され、化学肥料や農薬を購入するよりも安価であることに気づいた村民は、微生物を信頼し、積極的に田んぼで活用するようになり、同時に近隣の田んぼにもこのモデルを広めている。

アンタン村（アン・チュオン村）の村長、トラン・ヴァン・フォン氏は、微生物利用の有効性を強調した。

生産組織の観点から、アンタン村（アン・チュオン村）の村長であるトラン・ヴァン・フォン氏は、これは技術の変化だけでなく、農民の農業に対する意識の変化でもあると見ている。フォン氏によると、かつては多くの世帯が「田んぼを守る」ために化学肥料や農薬を大量に使用し、密播きを行っていたため、土壌の質が悪化し、水浸しになり、いもち病にかかりやすく、生産性が不安定だったという。長年にわたり、「各自が勝手に」播種する状況や、不適切な時期に播種する状況も、収穫の困難や販売価格の不安定化につながっていた。

「100万ヘクタールの高品質低排出米」プログラムがGAHP-VACNEおよび付属ユニットからの技術支援とともに実施されると、短期間でヴィンロンでの適用面積は26〜27ヘクタールに達し、その後、国と企業からの種子と製品の支援を受けて50ヘクタールに拡大しました。

「一番大切なのは、人々が自分の目で結果を見ることです。米がより健康になり、土壌の毒性が減り、肥料や農薬が減っていくのを目にするのです。それが説得力を持つのです。どんなに良いことを言っても、目に見える成果がなければ、人々はついてきません…」とフォン氏は強調した。

微生物を利用した稲わら処理の有効性が明確に実証されています。

同時に、彼は次のようにも指摘した。「土壌と微生物への明確な影響を確認するには、微生物の利用は2～3作、あるいはそれ以上の作物に及ぶ必要があります。しかし、集落の人々は皆、これが持続可能な方向性であり、排出量の削減、環境保護、そして米の品質向上という要件に適合していることに同意しています。」

小規模から大規模へ

アン・チュオン村における微生物利用モデルは、これが単なる技術的なパイロットプログラムではなく、GAHPとVACNEの緊密な協力のもと、農業の考え方を変えるプログラムでもあることを示しています。これら2つのユニットは、各作物の効果のモニタリングと評価、循環型農業と排出削減に関する農家への研修、農家、科学者、微生物製品を提供する企業との連携などの役割を担っています。

GAHP - VACNEプロジェクトは、グエン・タット・タン大学と協力して、農家に微生物製品を届けています。

この支援のおかげで、化学薬品や旧来の農法に慣れ親しんだ人々は、今や大胆な変化を遂げています。このモデルは、収穫後の藁問題への対応だけでなく、化学薬品への依存を減らし、副産物を活用し、環境汚染を軽減し、土壌と作物の耐性を高めるという、稲作エコシステムの構築にも貢献しています。これは、ベトナムが目指す循環型農業戦略、グリーン農業の中核要件でもあります。

現在、アン・チュオン村のモデル事業により、大気汚染や健康被害を引き起こす伝統的な藁焼きはなくなり、藁の完全処理が可能になりました。人々は、きれいな畑、緩い土壌、均一な稲作、そして害虫や病気の減少を目の当たりにして喜んでいます。

この信頼は近隣の村落やコミューンにも広がっています。地元の指導者たちは、GAHP、VACNE、そして企業から十分な準備と技術支援パッケージが提供されれば、このモデルを拡大できると述べました。持続可能な米生産、排出量削減、そしてより高い輸出基準への適合というニーズにおいて、アン・チュオン・コミューンのようなモデルは、高品質でより環境に優しく、よりクリーンな農業を築くための最初の「レンガ」となるのです。

PV