低排出米はベトナムの米の価値を高めます。

メコンデルタの農業は、グリーン成長と結びついた高品質で低排出の米の開発と、国際市場におけるベトナム米の価値の向上を目指して、大きな変革を遂げつつある。

米のバリューチェーンにおける新たな前進。

南部農業科学技術研究所（IAS）によると、2025年の夏秋作期には、農業技術進歩研究・移転センターがメコンデルタ地域における温室効果ガス排出削減型稲作モデルの普及を地方自治体に引き続き支援し、既存のモデル数を4つから6つに増やす予定である。これは、国立農業普及センターが運営する中央農業普及プログラムに基づくプロジェクトである。

2025年の夏秋作期中、農業技術進歩研究・移転センターは、温室効果ガスの排出を削減する稲作モデルの普及において、地方自治体への支援を継続します。写真：ミン・サン

注目すべきは、ベトナムが初めて米生産におけるモニタリング、報告、検証（MRV）プロセスを試験的に導入していることです。この活動は、国際稲研究所（IRRI）および世界銀行と連携して実施されています。初期結果では、米の収量と品質を維持しながら投入コストを大幅に削減し、農家の収益増加につながることが示されています。

農業技術進歩研究・移転センター所長のゴ・スアン・チン氏は、これは地方自治体がこのモデルを模倣し、100万ヘクタール高品質米プロジェクトの効果的な実施に貢献するための重要な前提条件であると述べた。しかし、包括的な排出削減プロジェクトの実施は今回が初めてであるため、プロセスには依然として多くの困難が伴い、積極的かつ柔軟な資源動員が必要となる。

グリーン移行プロセスにおける注目すべきハイライトは、国際認証を受けたオーガニック米を従来の米と同等の価格で市場に投入するという目標です。Neorice技術イニシアチブの創設者であるグエン・ダン・コア氏によると、同社は2026年までにUSDAオーガニック認証を受けたオーガニック米を競争力のある価格で商品化することを目指しています。

Neoriceの生産プロセスは、省庁レベルで制定された高度な技術規制、特に天然ミネラルを用いた稲作プロセスと無人航空機（ドローン）を用いた散布技術を基盤としています。このプロセスは、AHA農薬株式会社がメコンデルタ稲研究所、南部農業科学技術研究所傘下の農業技術移転研究センター、その他の専門機関と共同で開発しました。このプロセスは、2,000ヘクタールを超える面積で実施されています。

天然ミネラルを活用し、ドローンによる散布を行う稲作プロセスは、AHA農薬株式会社がメコンデルタ稲研究所、南部農業科学技術研究所傘下の農業技術移転研究センター、その他の専門機関と共同で研究した。写真：ホー・タオ

結果によると、このモデルはNPK肥料使用量を20%、種子使用量を50%、散布コストを80%削減し、化学農薬の使用を完全に排除するとともに、単位面積あたりの温室効果ガス排出量を約50%削減することがわかりました。農家の収入は従来の農法と比較して約20%増加し、1ヘクタールあたり年間5,000万ドンに相当します。稲作・養殖モデルにウキクサの混作を組み合わせれば、その額は1ヘクタールあたり年間1億ドンに達する可能性があります。

グエン・ダン・コア氏によると、このモデルのメリットは、農業資材やサービスの供給から調達、加工、そして炭素クレジットの発行に至るまで、米のバリューチェーンにおいてクローズド・エコシステムを構築できることにあるという。収益源の多様化により、企業は調達段階で低い利益率を許容し、米の価格競争力を維持できる。現在、Neoriceは、カムチャウ・アグリグループの戦略的投資を受け、2025年に約1万ヘクタールの米生産量を、2026年には2万ヘクタールに拡大することを目指している。

グリーン農業に向けた国際協力を推進します。

最近、農業技術進歩研究移転センターとAHA農薬株式会社は、シンガポールのテマセク財団と協力し、高品質で低排出の稲作の改善を推進しました。これは、メコンデルタ地域における100万ヘクタールの高品質米生産計画を支援するプロジェクトの一環です。

このモデルは、高付加価値で環境に優しい米を生産し、農家の所得増加、温室効果ガス排出量削減への取り組み、そしてグリーン消費という世界的な潮流への対応に貢献することを目指しています。写真：ミン・サン

ゴ・スアン・チン氏によると、このモデルは、高付加価値で環境に優しい米を生産し、農家の所得向上、温室効果ガス排出量の削減、そして世界的なグリーン消費の潮流への対応に貢献することを目指している。テマセク財団は、今後も持続可能な農業の取り組みを提案し続けるよう、組織や個人に呼びかけている。

現在、ベトナムは約710万ヘクタールの耕作地を有し、年間約50億米ドルの米輸出収入を達成しています。生産量は4,300万トンを超えています。しかし、耕作地の急速な劣化、生産性維持のための化学肥料使用量の過去10年間でのほぼ倍増、微生物、有機物、土壌pH指標の急激な低下など、持続可能な開発に向けた課題は多くの困難をもたらしています。

専門家によると、持続可能で低排出の米生産への移行は、環境保護と土地回復の解決策であるだけでなく、ベトナム米のブランド価値を高め、農家の所得を向上させ、世界的な消費動向に適応するための不可欠な道でもあります。現在、最大の課題は、技術プロセスの開発だけでなく、このモデルを農家に大規模に導入することです。そのためには、真に効果的で、適用が容易で、長年の生産習慣を変える明確な経済的利益をもたらす農業ソリューションが必要です。

持続可能で低排出の米生産への移行は、環境保護と土地回復の解決策であるだけでなく、ベトナム米のブランド価値を高めるための不可欠な道でもあります。写真：ミン・サン

農業環境省は、他の関係機関と連携し、農家、協同組合、企業への研修と能力開発への支援を強化するとともに、バリューチェーン全体における生産連携を促進しています。高品質で低排出の米生産モデルの初期成果は、メコンデルタ地域の農業に新たな道を開き、食料安全保障を確保するとともに、2050年までにネットゼロ排出を達成するというコミットメントに貢献しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-phat-thai-thap-nang-cao-gia-tri-hat-gao-viet-d788666.html