グリーンライスフレークは、ハノイの秋のエレガントでユニークな贈り物です

ハノイの典型的な風味を持つグリーンライスフレークを作るには、職人の慎重さと職業に対する愛情を必要とする多くの段階を経なければなりません。

現在、 ハノイ市トゥリエム区メートリ村の人々は、緑色の米フレークを製造する作業に忙しく取り組んでいます。

緑米の季節にメ・トリを訪れると、人々は、台所から立ち上る煙とともにフライパンで炒った米粒の香り、緑米をリズミカルにたたく音、緑米の村特有の音を作り出す選別とふるい分けの音を感じるでしょう。

したがって、ハノイの典型的な風味を持つ緑米を作るには、職人の職業に対する愛情だけでなく、慎重さも求められる多くの段階を経なければなりません。

（ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp