供給が減少すると価格が高止まりする可能性があります。

2024年5月28日の胡椒価格予測によると、供給不足のため、この農産物の価格は1kgあたり119,000～120,000ドンで推移すると予想されています。

近年、胡椒価格の低迷が続き、栽培面積の減少に繋がっています。これが胡椒価格の高騰の主な要因の一つです。さらに、中央高地地域における4月の乾燥した天候も、この高騰に寄与しています。

さらに、空コンテナの不足により、ここ数週間の海上運賃は平均で約30％上昇しており、今後も上昇が続くと予想され、コショウを含む農産物の価格を押し上げている。

5月28日も胡椒価格は上昇傾向を続けるかもしれない。

2024年5月27日、中部高原および東南アジア地域の胡椒価格は、引き続き1,000ドン/kg上昇しました。具体的には、ダクラ胡椒は119,000ドン/kgで購入され、前日比1,000ドン/kg上昇しました。チュセ（ザライ）胡椒も119,000ドン/kgで購入され、前日比1,000ドン/kg上昇しました。 ダクノン胡椒は500ドン/kg上昇し、119,500ドン/kgとなりました。

南東部でも胡椒の価格が1kgあたり1,000ドン上昇しました。バリア・ブンタウ省では最高値の12万ドン/kgに達し、 ビンフオック省では11万9,000ドン/kgに達しました。ドンナイ省でも11万9,000ドン/kgで推移しました。

注目すべきは、価格が高騰しているにもかかわらず、胡椒生産者が販売を制限していることです。これは、多くの人が今後の胡椒価格がさらに上昇することを期待しているためです。2023年4月末と比較すると、国内の胡椒価格は約22%上昇しました。これは、年初から約50%、前年同期から約65%上昇しています。

地元	購入価格（単位：VND/kg）	昨日との比較（単位：VND/kg）
ダクラク	11万9000	+1,000
ジアライ	11万9000	+1,000
ボーイング・ノン	119,500	+500
バリア・ブンタウ	12万	+1,000
ビン・フオック	11万9000	+1,000
ドンナイ	11万9000	+1,000

（国産胡椒価格表 2024年5月27日現在）

※この情報は参考情報です。料金は場所によって異なる場合があります。

世界市場では、国際胡椒協会（IPC）が今朝（ベトナム時間）早朝に発表した胡椒価格の最新情報によると、ランプン産黒胡椒（インドネシア）、ブラジル産黒胡椒ASTA 570、クチン産黒胡椒ASTA（マレーシア）の取引価格は安定している。白胡椒（インドネシア）は1トンあたり7,179米ドル、ブラジル産黒胡椒ASTA 570は1トンあたり5,000米ドル、マレーシア産黒胡椒ASTAは1トンあたり4,900米ドルで推移している。マレーシア産白胡椒ASTAは1トンあたり7,300米ドルである。

コーチ（インド）の取引所では、全ての種類の胡椒の価格は昨日と変わらずでした。混ざった胡椒は100kgあたり60,600ルピー、混ざっていない胡椒は100kgあたり58,600ルピーで取引されました。

ここ数週間、世界の気象機関は、2024年6月から8月にかけてラニーニャ現象が発生する可能性が高まっていると報告している。これは、南アジア諸国における唐辛子栽培を含む農作物の生育に好ましい条件を生み出す可能性がある。

ベトナムでは、胡椒の収穫が終了しました。12月から現在に至るまで、乾燥した晴天が続き、収穫と乾燥に適した天候が続きました。これにより、胡椒の品質も向上しました。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2852024-cung-giam-co-the-neo-gia-o-muc-cao-322665.html