フォー・デー2025にぜひお越しになり、チュオン・ザンと一緒に愛のフォーを灯しましょう。

Đến Ngày của phở 2025 để cùng Trường Giang thắp sáng Phở Yêu Thương - Ảnh 1. — フォーデーの一環として歌手やラッパーがパフォーマンスを披露 - 写真：組織委員会

5つのメインエリアを持つ大規模なお祭り。

イベントスペースはオープンモデルで設計され、商業エリア、フォー屋台エリア、料理体験エリア、展示エリア、ステージの5つの大きなエリアに分かれています。各エリアでは、ベトナムのフォーの食材、フォーの調理秘訣、フォーの食べ方、ベトナム文化におけるフォーの役割など、ベトナムのフォーの歩みを再現しています。

このフェスティバルには全国から30軒を超えるフォーの屋台が集まり、それぞれ特徴的な味を提供しました: フォー・ティン・ボー・ホー、フォー・ヴオン、フォー・モン・ハ・ザン、フォー・ター、フォー・ニョ・フォー・ヌイ、フォー・フーン・ビン、フォー・ミン・パスツール、フォー・ファット・タイ、フォー・タウ・ベイ、ラック・ホン・フォー…

今年は、Pho Khoe（韓国）や、ホーチミン市のイタリア人シェフが経営するPho Ong Tayなど、国際的なフォーのブランドも登場し、ベトナムのフォーの「国際」の旅の興味深いハイライトを作り出しています。

フェスティバルの訪問者はフォーを食べるだけでなく、屋台でフォーの麺作り、ハーブの焙煎、スープの調理の実演を見ることもできます。これは、街の中心部ではめったにない体験です。

主催者は、2日間で約2万杯のフォーを提供し、約10万人の来場者を見込んでいます。フォーは1杯4万ドンの均一価格で販売されます。

「フォーの香りが充満する」体験空間。

12月13日午前7時からイベントの2日間を通して、インタラクティブ体験エリアがオープンし、来場者をお迎えします。

参加者は、食材を展示する屋台やフォー作り体験ゾーン、さまざまなブランドや産地のフォーのブースなど、「フォーの世界を散策」することができます。

今年の体験ゾーンは「ミニチュアベトナムフォー村」として設計されており、来場者はフォーを触ったり、匂いを嗅いだり、味見したり、フォー一杯を作る手順を実際に体験することができます。

読者は、スパイスの組み合わせ方、ライスヌードルのつけ方、スープの注ぎ方などを学べます。そして特に、長年フォー作りに携わってきた職人の人生物語や専門的な経験を聞くことができます。

ミニゲームやインタラクティブなアクティビティが随所に用意されています。

12月13日と14日の午後1時から4時まで、ミニゲーム「巨人の肩の上」に参加できます。フォーに関する興味深い豆知識を遊びながら学ぶことができます。魅力的な賞品、楽しいゲーム、そして「誰でもフォーの達人になれる」というスピリットが、ステージエリアを盛り上げます。

12月13日のアートナイトは、「ベトナム料理を世界に広める」と題したトークショーで幕を開けます。プロデューサー、ディレクター、女優のThu Trang氏、ディレクターのPhan Dang Di氏、ディレクターのTrinh Dinh Le Minh氏などのゲストが登場し、その後、色彩豊かな音楽パフォーマンスが続きます。

デュエン・クイン、クオック・ダイ、その弟のナット・ホアン、そして美しい妹のダンミーなど、多くのアーティストがステージを盛り上げるためにパフォーマンスを披露します。

選曲された曲はどれも新鮮でエネルギッシュな精神を体現し、故郷を思い起こさせる叙情的で素朴なメロディーから、祭りの雰囲気やベトナムのフォーをあらゆる世代に広める精神にふさわしいモダンで若々しいヒット曲まで、ベトナムの色彩に満ち溢れています。

この夜は感動と興奮が調和した夜になることが約束されており、午後9時のショー終了前に、活気のあるコミュニティの雰囲気の中で音楽を楽しみながらおいしいフォーを楽しむひとときをお客様に提供します。

クロージングアートナイト「ベトナムの台頭」

12月12日の夜7時から8時30分まで、ステージでは「ベトナムの台頭」をテーマにしたクロージングアートプログラムが盛り上がります。

この夜は、音楽、光、感情、そして芸術の言語を通して語られるフォーの物語を、素敵なホアン・ズイエンの特別パフォーマンスとともにお楽しみいただきます。

特に、これはフォーの日を共にし、この料理の精神と価値観を広く広めてきた団体、職人、企業を称える機会でもあります。

閉会式の後も、フォーを食べるアクティビティは午後 9 時まで続きます。風味豊かなフォーの日 2025 を締めくくる前に、もう一杯たっぷりとフォーを楽しむことができます。

Pho Yeu Thuong (愛のフォー) - 6年間シェアし、シェアし続けています。

「フォーを楽しんで、フーイエンに愛を届けよう」。これがフォー・デー2025が広めたいメッセージです。2日間のイベント期間中のフォーの売上の少なくとも10%と、読者やパートナー団体からの寄付金が、「愛のフォー」プログラムに寄付され、ダクラク省（旧フーイエン）の洪水や暴風雨で深刻な被害を受けた人々を支援します。

「愛のフォー」は、子どもたち、貧しい人々、弱い立場の人々、そして遠隔地の人々に温かいフォーを届ける、長年にわたる旅です。それぞれの旅は分かち合いの物語であり、フォーは単なる食べ物ではなく、励ましと慰めでもあります。

2025年、このプログラムは旅を続け、今度は台風14号の直撃を受けたばかりの洪水被害地域、フーイエン省へ向かいます。多くの世帯がまだ嵐からの復興に追われており、フォー・イェウ・トゥオンは彼らの生活を一日も早く安定させるため、少しでも貢献できればと願っています。

この特別な旅には、2025 年の Pho Yeu Thuong (愛のフォー) のアンバサダーを務めるアーティスト Truong Giang 氏も参加します。

大使として、チュオン・ザン氏は声を広めるだけでなく、チームとともに被災地に直接赴き、フォーを調理し、嵐や洪水後の困難を乗り越えようと努力している人々を心から励ますために、温かいフォーを味わうよう人々を招待します。

早割バウチャー探しゲーム - ホーチミン市で素晴らしいフォーの日！

今年一番思い出に残る料理体験の準備はできていますか?

フォーデー 2025 は、2025 年 12 月 13 日と 14 日にホーチミン市で正式に開催されます。一連のエキサイティングなアクティビティに加え、もちろん、何千杯もの熱々のおいしいフォーが皆様のお越しをお待ちしています。

盛り上がりを盛り上げるため、主催者は早めのバウチャーハントゲームを開始しました。フォーを一番早くゲットした方には、豪華賞品をご用意しています！バウチャーハントにはこちらからご参加ください！

「ベトナム米の向上 - 五大陸に広がる」をテーマにした第9回フォーデー・プログラムは、12月13日と14日の2日間、ホーチミン市サイゴン区グエンフエ通り135番地、旧税務百貨店エリアで開催されます。

このプログラムでは、ベトナム北部から南部まで、約 30 の有名かつユニークなフォーブランドが紹介され、さまざまな地域や地元の文化の特徴を反映した多様なフォー料理が紹介されます。

1杯4万ドンのフォーデー・フェスティバル（2025年12月12日開催）では、2日間で2万食以上が提供される予定です。主催者は、フォーの売上金の少なくとも10%を「愛のフォー」プログラムに寄付し、最近自然災害の被害を受けたダクラク省（旧フーイエン省）の洪水被災地の人々にフォーを調理・提供します。

12月12日のフォーデープログラムは、外務省外務文化外交部、商工省貿易促進部、ホーチミン市商工局、ベトナム料理文化協会の支援と調整を受けており、長年エースコックベトナム株式会社とのダイヤモンドパートナーシップに加え、今年はホーチミン市開発商業銀行（HDバンク）、チョリメックス食品株式会社、サイゴントレーディングコーポレーションリミテッド（SATRA）、サントリーペプシコビバレッジ株式会社などの追加支援も受けています。