ホーチミン市のリブライス1皿55万ドン：ネットユーザー、高いのか安いのか議論

（ダン・トリ） - ランドマーク81ビル（ホーチミン市）で1人前55万ドンのリブライスを食べた体験を記録したビデオがソーシャルネットワークで700万回近く再生され、さまざまな意見が巻き起こっている。

この動画の主人公は、ランドマーク81ビルの66階にあるレストランに入った女性です。彼女はリブライスとミネラルウォーターを注文します。

待っている間に、ウェイターがトマトバターを塗ったパンを持ってきてくれました。その後、ご飯、グリルした豚スペアリブ、キノコ入り蒸し卵巻き、豚皮、スープ、豚の皮、漬物、甘酢魚醤が添えられていました。価格は税・手数料別で55万ドンです。

女性は着席から食事を終えるまでの全過程を、ほとんど追加の解説なしで撮影し、視聴者がその体験を完全に体験できるようにした。

少女がシェアした動画によると、メインコースを待っている間に、トマトバターを塗ったパンが客に出されたという（写真：スクリーンショット）。

コメント欄には驚きの声が多数寄せられた。「店員さんがスペアリブのご飯が入った皿を持ってきたとき、びっくりしました。『花の香り』くらいかなと思っていたら、具だくさんでした。この量では食べきれないでしょう」とあるアカウントはコメントしていた。

別の人はこう言いました。「このサービスで55万ドンは安いですね。贅沢な空間に座り、街全体を見渡せるので、体験する価値はあると思います。」

しかし、中にはこの値段なら、安食堂でカルビ飯を10皿以上食べられるという声も上がっています。また、動画の投稿者が「砕米」と誤記しているという指摘もありましたが、実際には砕米ではなくST25米で炊いたカルビ飯です。

材料と経験が高価な価格を構成している

ダン・トリ記者の調査によると、ランドマーク81のレストランのリブライスは、価格だけでなく、特別な材料でも注目を集めている。

責任者のニャン・ヴー氏はかつてこう語ってくれました。「リブライスはベトナム人にとって馴染み深い料理です。しかし、当店ではより高品質な食材を使ってグレードアップしています。例えば、リブにはイベリコ豚を使用し、ライスにもST25を使用しています。」

ベトナムの最も高いビルでは、リブライス一皿の値段は50万ドン以上だ（動画：カムティエン）。

レストランによれば、このご飯は、柔らかくて香りの良い米粒で「 世界一」と二度も評価されたベトナム米の一種、ST25米から炊かれているという。

グリルしたスペアリブには、スペインで自然に飼育された純血種の黒豚の肉であるイベリコ豚を使用しています。

多くの人は、ここに来る客はご飯一皿分だけでなく、空間と体験にもお金を払っていると考えています。レストランは66階に位置し、上から街のパノラマビューを堪能できます。

この点は、価格の「バランス」を崩す要因だと指摘する声もある。「屋台のリブライスとだけ比較すると、味気ない。ここは贅沢な空間で食事をし、プロフェッショナルなサービスを受け、街の景色も楽しめる。その価値は、ただのご飯一皿にはない」とある人はコメントした。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/dia-com-suon-550000-dong-o-tphcm-dan-mang-tranh-cai-dat-hay-re-20250822185515518.htm