VietGAPマカダミアナッツ生産におけるチェーン連携強化のためのフォーラム

8月11日午前、国立農業普及センターはラムドン省農業環境局と連携し、「製品の消費と連携したVietGAP基準に従ったマカダミアナッツの生産」をテーマに農業普及フォーラムを開催しました。

代表団は、VietGAP基準を満たすマカダミアナッツの生産と2050年に向けた開発方針に関するテーマ別報告を聞きます。

このイベントには、国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏をはじめ、部門、研究所、協会のリーダー、各省、企業、協同組合の代表者、中部高原地域の農民が出席した。

フォーラムで講演したラムドン省農業環境局のグエン・ハ・ロック副局長は、同省の持続可能な農業開発におけるマカダミアの木の戦略的役割を強調した。

ロック氏は、「マカダミアの木は高い経済的価値をもたらすだけでなく、土壌の保護、浸食の防止、気候変動への適応にも貢献しています。これは、州の農業セクターの再構築において戦略的な可能性を秘めた作物の一つです」と断言しました。

農業・環境部門のリーダーや代表団が同地域を訪れ、会議の傍らでマカダミア製品やVietGAP生産プロセスを紹介しました。

農業環境省のデータによると、現在、同省には約16,000ヘクタールのマカダミアナッツ畑があり、2025年までに約13,700トンの生産量が見込まれています。特筆すべきは、1,300ヘクタール以上がVietGAP基準を満たし、33ヘクタールが有機基準を満たしていることです。また、75の加工施設と9つの生産消費チェーンが存在します。

会議において、農業環境省副局長は、マカダミアナッツ産業が直面している欠点と課題を率直に認めました。具体的には、種子の品質が均一ではないこと、栽培技術が限られていること、バリューチェーンが緊密に連携されていないこと、そして高度な加工技術が同期して発展していないことなどが挙げられます。

代表団はラムドン省の冬虫夏草製品を展示するブースを訪れ、持続可能な農業開発に関連するハイテク生産モデルを紹介した。

こうした機会と課題に直面し、ラムドン省は2030年までにマカダミアナッツの栽培面積を3万7000ヘクタールに拡大し、生産量を4万8000トン、加工率を90%以上にすることを目標としています。2050年までに、マカダミアナッツの栽培面積は約5万ヘクタール、生産量は9万トンに達し、種子から輸出まで一貫したバリューチェーンを形成する予定です。

国立農業普及センターのリーダーたちは、フォーラムで展示された代表的なマカダミア製品を視察しました。

上記の目標を達成するために、同省は原材料地域の計画、ハイテクの適用、VietGAPおよび有機基準に従った生産の促進、高度加工産業の発展、およびOCOP製品に関連するブランド「ラムドンマカダミア」の宣伝に重点的に取り組みます。

「製品消費の連携に関連するVietGAP基準を満たすマカダミア生産」をテーマにした農業普及フォーラムホールのパノラマ

このフォーラムは、効果的なマカダミアナッツ生産の経験を共有する場であるだけでなく、農家、協同組合、国内外の加工・流通企業とのつながりの機会も提供します。

「

あらゆるレベル、部門、企業、農家の支援により、マカダミアの木はラムドン省農業の新たなシンボルとなり、同省が全国農業地図上で地位を確立することに貢献するだろう。

ラムドン省農業環境局副局長 グエン・ハ・ロック氏

農業普及フォーラム@農業は、国立農業普及センターが毎年開催する取り組みで、技術進歩の移転を促進し、持続可能なバリューチェーンを構築し、農産物の競争力を高めることを目的としています。

農業普及フォーラム@Agricultural 2025の代表者は、タン・ハー・ラム・ハーにおけるマカダミアの実際の生産消費連関モデルについて学びました。

これに先立ち、8月10日には、フォーラムに参加した代表団が、ラムハー県タンハー村における製品消費連動型VietGAP基準マカダミアナッツ生産モデルの現地視察を行っていた。

この現地視察により、代表団はラムドン省における標準的なマカダミアナッツ生産プロセスとバリューチェーンのつながりをより深く理解することができました。

出典: https://baolamdong.vn/dien-dan-tang-cuong-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-mac-ca-vietgap-387057.html