農業観光：ベトナム各地の5つのユニークな収穫シーズン

モクチャウのプラム園からニントゥアンのブドウ畑まで、自然と地元の文化に直接触れ合える、5つのユニークな農業観光体験を発見しましょう。

Báo Lâm Đồng•10/12/2025

モクチャウプラムの旬（5月～6月）：初夏の甘美な味わい

初夏の雨季が終わりを告げると、モクチャウ高原は梅の収穫期を迎えます。収穫期は5月末から6月末まで続きます。ナカやムナウといった谷は広大な果樹園へと姿を変え、訪れる人々は白い花に覆われた、みずみずしく甘い梅を摘む喜びを味わうことができます。

モクチャウで、観光客が果樹園のオーナーと一緒にプラム狩りを体験している。写真：クアン・キエン。

ここでは竹製の籠が渡され、数十ヘクタールに及ぶ広大な庭園を自由に散策できます。摘みたてのプラムの爽やかな酸味とほのかな甘みは、忘れられない食体験となるでしょう。メインのアクティビティに加え、多くの観光客は果樹園でキャンプをしたり、干しプラムやプラムシロップなどのプラム製品を味わったり、自然の中で思い出に残る瞬間を写真に収めたりしています。

ニントゥアン省のブドウシーズン（8月～9月）：地中海の味覚体験

日差しが強く風が心地よい気候に恵まれたニントゥアン省は、ブドウ栽培に理想的な土地です。ブドウの収穫期は通常8月と9月で、ファンラン・タップチャム地区やニンフオック地区のブドウ畑は魅力的な観光地へと変貌します。訪れる人々は、アーチ状に茂るブドウの木の下を散策できます。木漏れ日がふっくらとしたブドウの房を照らし出し、まるでミニチュア版の「地中海のブドウ畑」のような光景が広がります。

ニントゥアン省のブドウ園は、体験型のブドウ栽培ができるため、国内外の観光客を惹きつけている。写真：フエン・トラン

ここでは、写真を撮ったり、自分で新鮮なブドウを摘んだりするだけではありません。ブドウ園のオーナーと話をして、ブドウの栽培や手入れの過程について詳しく学ぶ機会もあります。収穫後は、ブドウシロップやワイン、その他園内で加工された特産品をぜひお楽しみください。

ベトナム北西部の黄金期（9月～10月）：高山の斜面で稲刈りが行われる。

9月から10月頃の秋は、ムカンチャイ、ホアンスーフィ、イティなど、ベトナム北西部の高原地帯に広がる棚田が、きらめく黄金色に染まる季節です。一年で最も美しい「黄金の季節」とされ、多くの観光客や写真家がその美しさを堪能するために訪れます。

観光客と地元の人々からなる一行は、ハザン滞在中に稲刈りを行った。写真：ダオ・ミン・トゥアン。

収穫期の体験は、単なる観光にとどまりません。モン族、ダオ族、タイ族の村々を訪れ、彼らの独特な稲作文化について学ぶことができます。機会があれば、地元の人々に許可をもらい、鎌で熟した稲穂を刈る体験をしてみましょう。藁と収穫したばかりの米の香りを肌で感じながら、地元の文化と深く繋がることができるでしょう。

ダラットのイチゴシーズン（1月～3月）：涼しい気候がもたらす甘美な味わい

春先の涼しい気候が千の花の街ダラットを包み込む頃、ダラットではイチゴの収穫最盛期を迎えます。収穫期は通常1月から3月まで続きます。ハイテク農園モデルの人気が高まり、観光客に新たな体験を提供しています。

ダラットを訪れた観光客が、庭園でイチゴ狩りを体験したり、写真を撮ったりしている。写真：クイン・トラン。

地面にずらりと並んだイチゴ畑の代わりに、近代的な温室に入ると、すぐ手の届く距離にある水耕栽培ラックでイチゴが育てられています。この栽培方法は、イチゴを清潔に保つだけでなく、収穫も容易にします。訪れた人は、熟したつややかな赤いイチゴを自由に選び、庭で採れたてのイチゴを使った料理や飲み物を楽しむことができます。