機能性食品を害なく活用するには？（パート4）

（ダン・トリ） - 昨今、機能性食品への需要は非常に高まっています。しかし、誰もがそれらを適切かつ安全に摂取する方法を知っているわけではありません。医師に相談する代わりに、自分で学んだり、口コミで聞いたりする人がいます。

社説：ベトナムの機能性食品市場は急速に成長しているものの、品質や原産地に関して多くの潜在的なリスクを抱えています。最近、偽造品や粗悪な品質の機能性食品の製造・取引が相次いで発覚し、消費者の健康安全に対する警鐘が鳴らされています。

丹智新聞は「機能性食品：正しく理解して正しく使用しましょう」という連載記事を掲載し、読者が医薬品と機能性食品の違いを明確に認識できるよう支援するとともに、偽造品や模造品の購入を避け、サプリメントを適切かつ安全に使用するための実証的な情報と専門家からのアドバイスを提供しています。

栄養補助食品は、正しく適切に使用すれば有益です。

世界中の人々の積極的な健康管理に対する需要の高まりを反映して、世界の機能性食品市場は力強く成長しています。

2024年には、市場規模は1,892.3億米ドルに達すると推定されています。専門家は、この数字は2025年の2,034.2億米ドルから2034年には約4,022億米ドルに増加し、年平均成長率は7.87%になると予測しています。

ベトナム応用医学研究所所長でベトナム医師会副事務局長のチュオン・ホン・ソン博士は、機能性食品は、栄養効果の有無にかかわらず、体の機能をサポートし、体に快適な状態を作り出し、抵抗力を高め、病気のリスクと害を軽減する食品と定義されていると述べた。

彼は、機能性食品は正しく適切に使用すれば多くの健康上の利点をもたらすと断言した。

例えば、不足している微量栄養素を補うことで、高齢者、妊婦、ベジタリアンなど、食事不足や吸収不良に悩む人をサポートします。魚油に含まれるオメガ3は血圧を下げ、心臓の健康を改善するなど、病気の予防や治療に効果があるものもあります。ビタミンD3は免疫システムと骨の健康を促進します。

人気の機能性食品グループは次のとおりです。

- ビタミンとミネラル: ビタミンA、B12、C、D、Eなどの体に必要な微量栄養素や、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラルを補給します。

- 必須脂肪酸：魚油に含まれるオメガ 3 (EPA、DHA) は、心臓と脳の健康をサポートします。

- タンパク質とアミノ酸: ホエイプロテイン、クレアチンは筋肉の強化と運動後の回復を助けます。

- エキナセア、イチョウ、アシュワガンダなどのハーブや植物エキスは、精神的健康、消化、内分泌などに生物学的効果をもたらし、免疫力をサポートし、ストレスを軽減します。

- プロバイオティクスと消化酵素：腸内細菌叢と消化をサポートします。

- 天然の生物学的化合物: ポリフェノール、フラボノイド、クルクミン、レスベラトロールなどには、抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用があります。

認定された機能性食品は、その特性、安全性、有効性について十分に評価される必要があります。

機能性食品を選ぶ際、そして使用する際に注意すべき7つのこと

ダオ・ホン・ラン保健相は、第15期国会第9回会議前にダナン市の有権者の請願に応じた最近の文書の中で、国際統合の文脈において、他の多くの国と同様に、ベトナムは医薬品や機能性食品の品質管理において課題に直面していることを認めた。

保健省は、これが人々の健康に直接影響を及ぼし、医療制度への信頼を低下させる可能性がある問題であることを十分に認識しています。

最近、当局は一連の偽造機能性食品を発見した（写真：HD）。

保健省は、検査センターの強化に加え、食品安全法のいくつかの条項の実施を詳述する政令第15/2018号のいくつかの条項を修正および補足する政令案を最終決定している。

同省は、製品の品質を確保するために、自己申告書類や登録書類を受け取る機関の責任、広告に参加する当事者の責任などに関する規制など、多くの新しい点を提案した。

安全な製品を選ぶために、ソン博士は以下の点に注意することを推奨しています。

まず、機能性食品を購入する前に、医師に相談する必要があります。特に妊娠中、授乳中、基礎疾患がある方、あるいは薬を服用している方は、危険な相互作用を避けるためです。

栄養補助食品は市場で非常に人気があります。懸念されるのは、店舗やウェブサイトには、顧客にアドバイスや指導を行うための医学的専門知識を持たない、単なる販売業者が多数存在することです。

機能性食品を購入する前に、医師に相談する必要があります。

ベトナム応用医学研究所所長、ベトナム医師会副事務局長チュオン・ホン・ソン博士

特に、医師の診察を受け、欠乏症の有無を確認し、医師の指示に従ってサプリメントを摂取する人はほとんどいません。むしろ、自ら情報を集めたり、口コミで商品について聞いたりして、自分が直接影響を受けていることを知りません。

第二に、機能性食品の原産地と原材料を慎重に確認してください。信頼できる薬局、大手小売チェーン、または信頼できる正規の商業サイトでのみ購入する必要があります。特に、偽造防止スタンプやQRコードが付いている製品を選び、原産地を追跡できるようにしてください。流通している製品、SNSで販売されている製品、住所が不明なライブ配信で販売されている製品は購入を避けてください。

3つ目は、使用時に用量に注意してください。

4つ目に、製品の使用期間に注意してください。長期間安全に使用できる製品もありますが、数週間から数ヶ月程度の短期間使用し、その後しばらく使用を中止することを推奨する製品もあります。

5番目に、食事と製品の使用を比較します。

6つ目に、誇張された広告を決して信じないでください。実際、機能性食品は「病気を治す」ことはできず、健康の改善に役立つだけです。

「ガン、糖尿病、骨や関節を治す」「医師推奨」などの内容の広告には注意が必要ですが、信頼できる情報源を引用しておらず、特に具体的な科学的証拠を挙げていない場合は、有名人がライブ配信で紹介する内容の広告には注意が必要です。

7つ目に、薬と機能性食品の併用には注意が必要です。カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛を補給する機能性食品は、経口抗生物質の効果を弱める可能性があります。

機能性食品を使用する際は、常に安全性を第一に考えてください。

信頼できる薬局、大手小売チェーン、または正規の電子商取引サイトで購入する必要があります (写真: LC)。

最近、当局は偽造医薬品や栄養補助食品の製造ラインを次々と摘発しています。特に、偽造栄養補助食品はウェブサイトで頻繁に宣伝されていることが注目されています。

したがって、専門家は、評判の良い薬局、大手小売チェーン、または本物で評判の良い商業サイトでのみ購入するようにアドバイスしています。

食品安全局はまた、消費者は製品を購入する前に、https://congkhaiyte.moh.gov.vn/ および https://nghidinh15.vfa.gov.vn/ で健康保護食品の宣言と広告に関する情報を調べるべきだとも指摘した。

同時に、製品ラベルを注意深く読み、製品の成分と効果を明確に把握して適切に使用し、健康を確保してください。責任ある販売業者と製品製造業者の名前と住所が明確に表示されている健康保護食品を購入してください。製品を購入する際には、両者間の商品購入の証拠として、販売者からの請求書/注文書が必要です。

標準的な薬局システムでは、すべての製品は正規の販売業者から輸入され、請求書、書類、製品申告書が添付されています。QRコードまたは電子スタンプにより、原産地、有効期限、製造元、ロットの追跡が可能になり、消費者は偽造品や粗悪品を回避できます。

同時に、これらの薬局システムには、いずれも専門の薬剤師がアドバイスを提供しています。彼らは、消費者がニーズに合った製品を選択し、正しく使用し、安全性を確保し、副作用や薬物相互作用を起こさず、健康に深刻な影響を与えないようにするための橋渡し役です。パーソナライゼーションの潮流の中で、薬剤師は年齢、性別、健康状態、個人のニーズに基づいてアドバイスを提供します。

さらに、ここでは商品が適切な環境（温度、光、湿度）で保管されています。品質管理システムと顧客からのフィードバックも充実しており、安心して商品を購入・使用できます。ロンチャウなどの大手チェーン店では、医師やクリニックと提携し、より詳細なアドバイスを提供しています。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dung-thuc-pham-chuc-nang-nhu-the-nao-de-khong-loi-bat-cap-hai-ky-4-20251009161639294.htm