[E-Magazine]: 北ベトナムの春の精神

人々が春を思い出すのは、鮮やかな花々ではなく、その香りだ。言葉では言い表せない香り。北の地から遠く離れた人々が春を懐かしむのは、おそらくそのためだろう。身震いするほど寒くない寒さ、びしょ濡れになるほど激しくない雨、酔わせるほど強くない香り…そんな春を懐かしむのだ。

北の春は、南の豪雨のように突然訪れることはない。霧のかかった朝に始まる。寒さはそれほどでもないが、暖かいとも言えない。晩冬の冷気が霧雨の湿り気と混ざり合い、肌に心地よい感触を絶えず残す。村の道は完全に乾いておらず、柔らかな土には早朝市場へ出かける女性たちの足跡がぼんやりと映っている。空気は濡れた藁の土臭さ、台所の煙の匂い、そして長い冬を終え目覚めた大地の匂いを運んでくる。

人々が春を思い出すのは、鮮やかな色彩ではなく、香りです。それは、名付けるのが難しい香りです。風の鋭い香り、早咲きの文旦の花のほのかな甘さ、テト（ベトナム正月）の線香の強い香り、そしてどこか遠くに、小さな台所に残る餅の温かさ。これらすべての要素が溶け合い、ほのかに漂う、とても繊細な香り。目をそらした途端、その香りは消えてしまうほどです。

年末の午後遅くのことを思い出します。北風はすっかり弱まり、門前の桃の花を揺らすほどの力もほとんどありませんでした。花は鮮やかな赤ではなく、淡いピンク色で、風を恐れるかのように繊細に震えていました。突風が吹き抜けるたびに、花びらはゆっくりと、優しく、急がずに散っていきました。まるで眠っている虫を起こさないようにと。

どの家庭もテト（旧正月）の準備を始める。賑やかではないものの、期待感で賑わい、活気に満ちている。外では、豚肉のソーセージを作る杵を叩くリズミカルな音が響き渡る。台所では、もち米の餅を煮た鍋が夜通し煮えている。火の炎が見張りの人々の顔を照らし、煙で目がチリチリする。近づくテトに、心は温かく満たされる。バナナの葉、もち米、緑豆の香りが、薪の煙の香りと混ざり合い、北国ならではの、春だけがもたらす独特の香りが漂う。

ベトナム北部の春は、シンプルながらも洗練されたテトの祝宴の中に息づいています。豚足入りの干しタケノコスープ。澄んだ甘いスープは、遠くの山々や森を想起させます。スライスした豚ソーセージは、真っ白で新鮮な肉の香りが漂います。ピリッとした辛味のエシャロットの酢漬けは、濃厚なもち米の餅を添えて、喉に残る冷たさを吹き飛ばしてくれます。これらの料理は、単に空腹を満たすためだけでなく、思い出を偲ぶためのものでもあります。今この瞬間だけでなく、過ぎ去ったすべての春を偲ぶためでもあるのです。

人々はテト（旧正月）をゆっくりと祝います。料理や飾り付けもゆっくりと、親戚を訪ねるのもゆっくりと、そして喜びもゆっくりと。1日目は父方の親戚を、2日目は母方の親戚を、そして3日目は先生を訪ねます。それぞれの段階が、正しく生き、義務を果たし、清らかな心を保つことを思い出させてくれます。新年の挨拶は華美である必要はありません。「新年のご健康をお祈りします」「ご家族皆様で穏やかにお過ごしください」など、真摯な言葉で。春は温かく、香り高く、そして人との繋がりに満ち溢れています。

テト（旧正月）が過ぎると、春は真にその姿を現します。かすかな霧雨が埃のように軽やかに降り、空気を優しく漂います。空はいつも霞に霞み、木々は柔らかに、若葉は鮮やかな緑を芽吹きます。中庭には白くポメロの花が咲き誇り、その香りは優しく、強烈ではなく、どこか遠い昔の記憶を突然呼び起こすほどです。もしかしたら、亡くなった人、失われた春、あるいは二度と戻らない幼少時代かもしれません。

春の朝、窓辺に座り、瓦屋根に降り注ぐ雨を眺め、外で鳴くスズメのさえずりに耳を傾けていると、自然と心が沈んでいく。悲しいというよりは、喜びに満ちているわけでもない。それが春なのだ。肩に降り注ぐ朝露のように、常にかすかな悲しみを背負っている。その悲しみは痛みを伴わない。むしろ、人はゆっくりと生き、より深く考え、より深く思いやり、そして心を開いて分かち合いたくなる。北の地から遠く離れた人々が春を懐かしむのは、おそらくそのためだろう。身震いするほどではない寒さ、びしょ濡れになるほどで​​はない雨、酔わせるほどではない香り。彼らはこうした「不完全」なものを恋しく思う。しかし、まさにこうしたものこそが、春に魂、本質、そして香りを与えているのだ。

春は過ぎ去り、霧雨は止み、気温は徐々に暖かくなり、村の外れでは再びカポックの花が燃えるように赤く咲き、新たな季節の到来を告げています。しかし、春の精神は今も健在です。それは私たちの記憶のどこかに眠っています。湿った朝、そよ風、あるいはふと漂ってくる台所の煙の匂い。それだけで春が呼び起こされ、故郷を離れた人々の心は沈み、残された人々の目には涙が溢れます。希望と興奮に満ちたこの季節を、誰もが懐かしく、そして大切に思うのではないでしょうか。春の訪れを感じた時、誰もが切なく、そして切ない気持ちに駆られるのではないでしょうか。

ベトナム北部の春は、色彩ではなく香りで私たちを魅了します。喜びではなく思い出で私たちを魅了します。そして、私たちがその春を忘れない限り、春は決して消え去ることはないのかもしれません。春は私たちの心の奥底に留まり、芽吹き、花を咲かせ、愛を燃え上がらせる日を待ち続けているのです。

内容量: 1つの香り

写真：インターネットソース

グラフィック：マイ・フイエン

出典: https://baothanhhoa.vn/e-magazine-hon-xuan-dat-bac-277785.htm