2025年2月23日、コーヒー価格は上昇し、史上最高値に近づいている。

本日、2025 年 2 月 23 日のコーヒー価格を更新しました: 中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー。

世界のコーヒー価格の最新情報

2025年2月23日午前4時30分の世界市場における今日のコーヒー価格は、ベトナム商品取引所（MXV）で更新されました（世界のコーヒー価格はMXVによって継続的に更新され、世界中の取引所の価格と一致しています。これは、世界中の取引所にリンクされた価格を継続的に更新するベトナムで唯一のチャネルです）。

ジャライ省の人々がコーヒー豆を乾燥させている。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要コーヒー先物取引所 (ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil) のコーヒー価格は、Y5Cafe によって取引時間中継続的に更新されており、次のとおりです。

2025年2月23日のロンドンにおけるロブスタコーヒーの価格

2025年2月23日午前4時30分現在、ロンドン証券取引所におけるロブスタコーヒーの価格は前日比横ばいで推移し、5,605～5,712米ドル/トンの間で推移しました。具体的には、2025年3月渡し分が5,712米ドル/トン、2025年5月渡し分が5,717米ドル/トン、2025年7月渡し分が5,670米ドル/トン、2025年9月渡し分が5,605米ドル/トンでした。

2025年2月23日のニューヨーク産アラビカコーヒー価格

同様に、ニューヨーク証券取引所のアラビカコーヒー価格は、取引終了時点で昨日と変わらずでした。具体的には、2025年5月限は1ポンドあたり389.25セント、2025年7月限は1ポンドあたり378.90セント、2025年9月限は1ポンドあたり368.00セント、2025年12月限は1ポンドあたり354.95セントでした。

2025年2月23日のブラジル産アラビカコーヒー価格

一方、取引終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は引き続きわずかに下落し、2025年3月引き渡しが487.90ドル/トン（2.10ドル/トン下落）、2025年5月引き渡しが480.65ドル/トン（上昇も下落もなし）、2025年7月引き渡しが476.65ドル/トン（上昇も下落もなし）、2025年9月引き渡しが462.75ドル/トン（1.85ドル/トン下落）となった。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間午後4時に取引開始し、翌日の午前0時30分に取引を終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間午後4時15分に取引開始し、翌日の午前1時30分に取引を終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間午後7時から翌日の午前2時35分まで取引を開始します。

コーヒーの木を丁寧に管理する栽培者は、豊かな収穫量を得られます。写真：ヒエン・マイ

国内のコーヒー価格は史上最高値に近づいている。

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月23日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は過去最高値を記録し、平均134,000 VND/kgとなり、昨日より1,900 VND/kg上昇した。

中部高原の主要コーヒー生産地域における最高買付価格は134,000ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省では134,000ドン/kg（2,000ドン/kg上昇）、ラムドン省では132,800ドン/kg（1,800ドン/kg上昇）、ザライ省では134,000ドン/kg（2,000ドン/kg上昇）、ダクノン省では134,000ドン/kg（1,800ドン/kg上昇）となっています。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの国際コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月23日午前4時30分に更新された国産コーヒー価格表です。

昨日（2月22日）の取引セッション中、アラビカコーヒー価格は大きな変動を経験しました。当初は上昇したものの、セッション終盤にかけて徐々に下落し、2週間ぶりの安値に達しました。この価格下落の主な要因は、在庫の増加により、アラビカコーヒー先物市場における長期契約の清算圧力が高まったことです。

ICEによると、アラビカコーヒーの在庫は過去3営業日で3.9%増加し、金曜日（2月21日）には787,999袋に達し、火曜日（2月18日）の9ヶ月ぶりの低水準である758,514袋から回復しました。一方、ロブスタコーヒーの在庫も変動が激しく、1月31日には4,603ロットと4ヶ月ぶりの高値を記録しましたが、2月18日には4,297ロットと1ヶ月ぶりの低水準に落ち込みました。金曜日の時点で、ロブスタコーヒーの在庫は4,322ロットでした。

アラビカコーヒーの価格が高騰しているため、多くの焙煎業者はより安価なロブスタ種の使用に切り替えています。アラビカコーヒーの価格は、先週1ポンドあたり4.2995ドルという過去最高値を記録した後、勢いを失っているように見えます。現在、焙煎業者はここ数週間の旺盛な買いにより十分な在庫を抱えており、投機筋は利益確定を始めています。

トレーダーの注目は、ブラジルにおける2025～2026年の収穫見通しです。昨年の干ばつの影響で、アラビカコーヒーの生産量は急激に減少すると予想されています。ラボバンクの報告書によると、昨年11月と12月の降雨は既に生じた被害を回復させることはできなかったものの、より深刻な事態を未然に防ぐことはできたとのことです。2025年の天候は例年よりも乾燥すると予想されますが、近い将来に再び雨が降れば、コーヒーの木々の既存の収穫量を維持するのに十分な降雨量が予測されています。

最近、ブラジルのブローカーは、2025～2026年収穫期のブラジルのコーヒー生産量が5,975万袋に達すると予測しており、これは前年比で約8%の減少となると報告しました。このうち、アラビカ種は前年比16%減の3,646万袋、ロブスタ種は8%増の2,329万袋と予測されています。この総生産量は、2025～2026年収穫期の独立系予測業者の平均である6,280万袋と比較すると、依然として控えめな数字となっています。

さらに、ブラジルの2025～2026年収穫期のコーヒー輸出量は3,924万袋と予測されており、これは現在の収穫期と比較して22%の減少となります。国内消費量も、国内価格の上昇により4.5%減少し、2,090万袋になると予想されています。

コーヒー価格と生産見通しの変動により、コーヒー業界は多くの課題に直面しています。そのため、生産者と焙煎業者は、市場の状況と気象動向を継続的に監視し、適切な調整を行う必要があります。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2322025-tang-map-me-dinh-lich-su-375204.html