国内コーヒー価格が1kgあたり4,000ドン近く上昇、2025年の供給を心配すべきか？

世界的なコーヒー供給に対する懸念から、価格緊張が続く中、ファンドからの買いが牽引し、価格が上昇している。

2025年2月3日現在のコーヒー価格

世界のコーヒー価格はロブスタ種、アラビカ種ともに継続的に新記録を更新しており、供給不足とベトナムとブラジルの混乱への懸念が価格上昇を牽引している。

国内コーヒー価格は、巳年の旧正月休暇中に3,100～3,800ドン/kg急騰し、13万ドン/kgに近づいている。

週末には、2025年3月渡しのロブスタコーヒー先物は1トンあたり174ドル上昇しました。アラビカコーヒー先物は1ポンドあたり30.3セント上昇しました。国内コーヒー価格は1キログラムあたり3,000ドン上昇しました。先週は、2025年3月渡しのロブスタコーヒー先物は1トンあたり538ドル上昇しました。アラビカコーヒー先物は1ポンドあたり19.2セント上昇しました。国内コーヒー価格は1キログラムあたり5,000～5,500ドン上昇しました。

現在の市場のボラティリティは、ブラジルの2024～2025年産コーヒー豆の売れ残りによってさらに悪化しています。この豆は、今後6ヶ月間の国内需要と輸出需要の両方を満たすために必要とされています。これは、主要生産国であるブラジルの農家が、今後の収穫に関する不確実性とさらなる価格上昇への期待から、依然として販売に消極的であることが原因と考えられています。

コーヒー市場は、ブラジルの新作コーヒーの見通しに起因する楽観的な投機心理の影響も受けています。現在の予測では、次作コーヒーの総生産量は当初の予測よりも低くなると予想されています。

ブラジルレアルは米ドルに対して引き続き上昇しており、2025年初頭から5.3%上昇しています。この要因に加えて、ブラジルの2024～2025年コーヒー収穫量の約85%がすでに販売されているという情報や、2025～2026年収穫年のコーヒー販売量が前年より約6%減少しているというニュースも、市場における価格上昇傾向を支えています。

新しい品種はまだ開発段階にあるため、ブラジル国内市場では供給不足と価格圧力が生じています。しかし、2025年後半に予定されている収穫期以降は、コーヒーの供給が安定し、国内需要と輸出需要の両方を満たすだろうと考える人もいます。

World & Vietnamによると、先週（1月31日）の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所におけるロブスタコーヒーの2025年3月限は16ドル下落し、1トンあたり5,718ドルで取引されました。2025年5月限は15ドル下落し、1トンあたり5,694ドルで取引されました。平均取引量。

ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は急騰し、2025年3月限は4.45セント上昇し、1ポンドあたり377.85セントで取引されました。一方、2025年5月限は3.2セント上昇し、1ポンドあたり371.35セントで取引されました。取引量は高水準でした。

2月1日、国内コーヒー価格はいくつかの主要購入地域で安定を維持しました。単位：VND/kg