成長地域をつなぐ若き起業家の旅

「そこは灼熱の太陽、刺すような風、そして人々の心を試す乾いた大地。私が汗水流し、努力を重ね、眠れない夜を過ごし、諦めようかと思った時もあった場所。それでも私は進み続ける。なぜなら、厳しい日々を乗り越えれば、ハム・トゥアン・バック村の大地は必ず花開くと信じているからだ。」

これらは、ラムドン省ハムトゥアンバックコミューンダントリ村のエデンファームの所有者であるグエン・ヴァン・ドゥック氏の言葉です。

エデンファームのオーナー、グエン・ヴァン・ドゥック氏（右から2番目）とパッションフルーツ製品

私たちは、ダン・トリ村にあるドゥック氏の25ヘクタールの農場を訪問する機会を得ました。広大な敷地には、緑豊かな農作物が豊かに実っていました。温室で栽培されたメロンなどのハイテク農作物から、キャッサバ、パッションフルーツ、唐辛子まで、ドゥック氏はこの土地で大胆かつ巧みに栽培していました。

ドゥック氏は、今日の成果を振り返り、エデンファームが2018年にこの地にハイテク技術と持続可能な農業モデルをもたらしたと述べました。農場の目標は、テクノロジーを駆使して天候や土壌による困難を最小限に抑え、力強い変化を生み出し、地域住民の共存的な発展に貢献することです。

エデンファームがハムトゥアンバックに投資する重要な要因の一つは、近年同省の灌漑システムへの投資が進み、生産のための水源がより安定していることです。特に、新たに開通した高速道路により、農場からホーチミン市までの所要時間が約2時間半に短縮され、新鮮な農産物を主要市場に迅速に輸送できるという利点が生まれています。

グエン・ヴァン・ドゥック氏によると、エデンファームはハイテク農業モデルを採用し、循環型経済の原則に従って運営し、廃棄物の最小化、副産物の再利用、持続可能な農業の組み合わせを実現しています。すべてのプロセスは、GlobalGAPなどの国際認証の取得を目指しており、厳しい市場の要件を満たしています。

農場は実践的なプロジェクトを実施することで、地元の農家に国際基準に沿った農業の実践方法を指導しています。同時に、農家が大胆に作物を転換し、安定した生産量と透明な価格で自信を持って生産できるよう、橋渡し役も担っています。

今後の計画について、この農場のオーナーは、エデンファームは栽培地域の多様性に基づいた持続可能な農業を展開したいと考えていると述べました。2025年には、ハムトゥアンバック村のプロジェクトに加え、ドンズオン村にもバイオマスコーンを主力作物とする農場を拡張する予定です。同時に、紫色のパッションフルーツ、イチゴ、コーヒー、有機ショウガ、そしてフリーズドライ野菜パウダーの生産に使用する様々な有機野菜の栽培も計画されています。ドゥック氏は、特にハムトゥアンバック村、そしてラムドン省南東部全体がまもなく高品質な農業生産地域となり、ドンズオン村と共に「栽培地域連携マップ」を構築し、国際市場への進出を加速させると考えています。

出典: https://baolamdong.vn/hanh-trinh-ket-noi-vung-trong-cua-doanh-nhan-tre-389244.html